Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1 сообщений
Cообщения с меткой

гречневые котлет - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Кулинарушка

Гречневые котлеты постные

Четверг, 24 Июля 2025 г. 13:13 (ссылка)



 



7301510_grechnevie_kotleti_postnie871958 (607x404, 78Kb)



Делюсь рецептом постных котлет из гречки. Они готовятся без добавления яиц, муки или молочных продуктов. Котлеты получаются вкусными, с румяной хрустящей корочкой и хорошо насыщают. 



Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить гречневые котлеты постные. Вместо сырого лука в котлеты можно добавить зажарку из лука с морковью. Специи вы можете подобрать на свой вкус, можно использовать готовую приправу «для котлет». Котлеты подойдут для повседневного меню и особенно понравятся тем, кто не употребляет продукты животного происхождения или соблюдает пост. Подавать их можно с томатным соусом или постным майонезом.





Время приготовления: 1 ч.


Количество порций: 3


 





Ингредиенты:





  • Гречневая крупа — 1 Стакан


  • Вода — 2 Стакан


  • Картофель — 3 Штук


  • Лук репчатый — 1 Штук


  • Масло растительное — 0 По вкусу


  • Соль — 0 По вкусу


  • Черный молотый перец — 0 По вкусу


  • Чеснок сухой — 0 По вкусу


  • Кориандр молотый — 1/3 чайная ложка


  • Мускатный орех — 1/4 чайная ложка


  • Сухари панировочные — 100 Грамм






Приготовление:





  1. Подготовьте все ингредиенты.


  2. Гречку отварите до готовности. Пропорция гречки и воды 1:2. После остудите гречку.


  3. Картофель очистите от кожуры, натрите на мелкой терке и отожмите от сока, который он выделит.


  4. Репчатый лук нарежьте кубиками. Переложите гречку с луком в блендер.


  5. Измельчите гречку вместе с репчатым луком до однородности.


  6. Переложите получившуюся массу в глубокую миску. Добавьте картофель, соль и все специи.


  7. Перемешайте до однородности.


  8. Разделите массу на порционные кусочки и сформируйте из них котлеты. Масса получается очень липкой, поэтому удобнее делать это влажными руками.


  9. Обваляйте котлеты в панировочных сухарях.


  10. Хорошо разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выложите котлеты.


  11. Обжарьте котлеты до румяной корочки с двух сторон. После их можно выложить на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло.


  12. Гречневые котлеты постные готовы, приятного вам аппетита!






источник


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<гречневые котлет - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda