Предлагаю рецепт приготовления овощного плова в мультиварке. Плов, приготовленный с овощами без добавления мяса, получился очень красивым, рассыпчатым, ярким, вкусным и ароматным. Его можно подать в качестве основного блюда или как гарнир к рыбе, мясу или курице. В процессе приготовления я добавила куркуму, она придала овощному плову красивый жёлтый цвет и, конечно, аромат. Рецепт очень простой, в качестве дополнения к этому блюду можно подать маринованные огурчики.
Ингредиенты
Для приготовления плова с овощами без мяса в мультиварке потребуется:
рис сухой - 180 г;
морковь - 2 шт.;
лук - 1 шт.;
болгарский перец - 1 шт.;
чеснок - 2 зубчика;
горошек замороженный - 100 г;
куркума - 1/2 ч. л.;
соль, специи - по вкусу;
растительное масло для жарки;
вода - 400 мл.