*РИЗОТТО* ИЗ... КАРТОФЕЛЯ

В интернете гуляет удивительная история. Женщина по имени Луиза Леви прожила 112 лет. Её секрет - каждый день йогурт на обед и бокал красного вина на ужин. Она курила до 55 лет, не ходила в спортзал и при этом работала до 90. Звучит как идеальный сценарий для тех, кто мечтает о долголетии без жестких диет.

Но есть проблема. Этой истории… скорее всего, не существует в том виде, в котором её рассказывают.

Давайте честно разберем реальные научные факты. Вы узнаете, что на самом деле доказали исследования долгожителей, почему генетика важнее образа жизни и стоит ли прямо сейчас наливать себе бокал вина. Спойлер: ответ вас удивит.

Продолжить чтение ....

А вы знали, что в Украине (той самой, которую уже пятый год денацифицируют) производится вино с названием "Яфе Нагар", которое на иврите написано прямо на этикетке?

Оно посвящено еврейским виноделам Причерноморья, которые в 1807 году основали еврейское сельскохозяйственное поселение Ефингарь (от словосочетания "Красивая река" на иврите). Колония находилась на берегу реки Ингул в Николаевской области.

О винах давно не писал, но попробовал за последнее время не так много. Дороговато стало вино - дешевле 1200 редко что-то хорошее можно найти. 

1. Domaine Adrien Besson, 2020, Chablis, France