|
|
 Кулинарушка
Венесуэльский хлеб с ветчиной и оливками — традиционная праздничная выпечкаВоскресенье, 08 Декабря 2024 г. 22:13 (ссылка)
 В Венесуэле такой хлеб с начинкой обязательно готовят на Рождество. Попробуйте и вы сделать его в праздничный сезон. 🍳 Время приготовления Общее - 2 ч. 10 мин. Активное (требуется ваше участие) - 40 мин. Количество порций - 4 🍳 Ингредиенты для теста
для начинки и оформления
🍳 Приготовление 1․ Насыпьте в миску муку, соль, сахар и дрожжи. Добавьте воду, яйцо и мягкое масло. Замесите эластичное тесто. 2․ Накройте миску с тестом пищевой плёнкой. Оставьте при комнатной температуре на 40 минут. 3․ Соедините в кастрюле воду и коричневый сахар. Кипятите сироп на слабом огне около 5 минут до лёгкого загустения. 4․ Присыпьте стол мукой. Раскатайте тесто в прямоугольник толщиной около 1 см. 5․ Вдоль одного длинного края выложите оливки. Накройте их этим краем теста и защипните его. 6․ На оставшееся пространство выложите ветчину, нарезанную ломтиками, а на неё — бекон. Сверху посыпьте изюмом и полейте сиропом. Не доходите до другого длинного края около 7 см. 7․ Сделайте на оставшемся открытом тесте надрезы перпендикулярно начинке, чтобы получились полоски шириной около 1 см. 8․ Сверните часть теста с начинкой в рулет. Накройте его полосками теста, располагая их крест-накрест. 9․ Перенесите заготовку на противень, застеленный пергаментом. Проколите сверху ножом в нескольких местах. 10․ Накройте тесто пищевой плёнкой и оставьте при комнатной температуре на 20 минут. 11․ Разогрейте духовку до 180 °C. Взбейте вилкой яйцо и смажьте им тесто. Выпекайте хлеб около 30 минут до румяности.
|
|
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |