Идеи

Моментальные паски-куличи без хлопот с расстойкой: будут нежнее облака, хотя тесто без дрожжей

Творожная паска, или пасхальный сладкий творожный кулич, делается намного быстрее более традиционных похожих рецептов. Все потому, что тесто для них берется бездрожжевое, оно не требует расстойки. И все же, куличи всегда получаются пышными, с ароматным, влажным мякишем.

Ингредиенты:

Творог пастообразный 300 г

Яйца 3 шт (1 — в творог, 2 — в массу)

Сахар 170 г

Соль — щепотка

Сливочное масло (растопленное) 70 г

Ванильный сахар

Ароматизатор (например, ром)

Куркума (по желанию)

Мука пшеничная около 230–240 г

Разрыхлитель 10 г

Изюм 100 г

Растительное масло (для смазывания форм)