Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 45228 сообщений
Cообщения с меткой

соусы - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Кахетинка

Песто из рукколы с семечками

Пятница, 21 Ноября 2025 г. 07:49 (ссылка)


Песто из рукколы с семечками




Ингредиенты:


Руккола — 150 г


Семена подсолнечника — 3 ст. л.


Чеснок — 1 зубчик


Сыр твердый — 30 г


Сок лимона — 1 ст. л.


Масло оливковое — 4 ст. л.


Соль — по вкусу


Приготовление:


Рукколу сполоснуть и обсушить, чеснок почистить. Семечки подсушить на сухой сковороде


. Ни в коем случае не зажаривать! Сложить все ингредиенты в чашу блендера и измельчить.


Попробовать на вкус и добавить то, чего не хватает (соли, сока лимона, масла).


Хранить в холодильнике 4-6 дней.


Приятного аппетита!
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Зоя_Крайсик

Китайский чесночный соус: аромат, который усиливает всё

Воскресенье, 16 Ноября 2025 г. 17:34 (ссылка)

СЃРѕСѓСЃ (600x450, 188Kb)
Не острый, не ядреный, не «на раз»:
Этот соус вы захотите держать в холодильнике всегда.
В китайской кухне есть одна универсальная вещь, которая делает пресные блюда ярче, простые — выразительнее, а привычные — вдруг новыми.
Это жареный чесночный соус, который кладут в салаты, к курице, к баклажанам, к морепродуктам ....и др...
Ингредиенты
4 головки — чеснока (очистить)
1/8 — красной луковицы — нарезать полукольцами
2 стебля — зелёного лука (белая часть, нарезать на 2–3 см)
2 звёздочки — бадьяна
1 шт — лавровый лист
3/4 стакана — растительного масла
1 ст. л. — устричного соуса
1/2 ст. л. — кунжутного масла
щепотка — соли
1/2 ч. л. — сахара
💡 Хотите острый вариант? Добавьте пару колечек свежего перца чили или щепотку хлопьев чили прямо в масло вместе с чесноком.

2 вариант:



Ингрединеты:
Рисовый уксус - 30 мл, Сахар - 30 гр, Соевый соус - 30 мл, Херес - 30 мл, Соус чили - по вкусу, Кунжутное масло - 2 мл, Кукурузный крахмал - 7 гр, Вода - 30 мл, Растительное масло - 20 мл, Чеснок - 3 зубч.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЮЛЕЧКА82

СОУСЫ ДЛЯ ШАШЛЫКА И БАРБЕКЮ: 25 ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ

Пятница, 14 Ноября 2025 г. 13:49 (ссылка)

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

СОУСЫ ДЛЯ ШАШЛЫКА И БАРБЕКЮ: 25 ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ




Быстрые и простые рецепты соусов для пикника и дома на любой вкус. Соус – это простой и легкий способ сделать вкус шашлыка из мяса, птицы или рыбы просто потрясающим. Он мягко подчеркивает нежность рыбных деликатесов, дарит мясу неповторимую сочность и выразительность. Экспериментируя с различными ингредиентами, вы сможете создать свой фирменный соус, радуя друзей и близких вкусными и аппетитными блюдами.


6f858d4968b0b9df7306a5a163b61c41 (700x350, 241Kb)


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Чипо_Лино

Домашний майонез

Среда, 12 Ноября 2025 г. 11:30 (ссылка)

Домашний майонез — густой, шелковистый и без грамма химии!

Ингредиенты:

Яичный желток — 1 шт.
Растительное масло — ½ стакана
Уксус — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Горчица — ¼ ч. л. (по желанию)
Тёплая вода — 1 ст. л. (если нужно разбавить)

Приготовление:

Взбейте желток с солью и, при желании, добавьте горчицу.
Постепенно, по чайной ложке, введите масло, не переставая взбивать венчиком.
Когда масса станет густой и однородной, влейте уксус.
Если соус слишком плотный — добавьте немного тёплой воды.
photo_2025-11-12_10-29-55 (700x695, 82Kb)

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<соусы - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda