|
 Laralaram
Пятница, 29 Августа 2025 г. 13:52 (ссылка)
- Эти кексы на завтрак очень простые в приготовлении!
- Они готовятся быстро и очень полезны.
Правильный завтрак — это значит 1. вы завтракаете 2. вы едите «каши» или полезные хлопья 3. дополняете их овощами, фруктами…
- Почему важно завтракать?
- В идеале правильный завтрак состоит из четырех компонентов
1. Рецепт кексов для правильного завтрака
2. Запеканка творожная на правильный завтрак
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)
Пятница, 23 Мая 2025 г. 09:53 (ссылка)
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Сегодня мы приготовим самые вкусные и простые кексы, которые покорят ваше сердце! Если вы искали идеальный рецепт выпечки, который не требует много времени и усилий, то вы попали по адресу! В этом видео я покажу, как всего за несколько шагов можно приготовить нежные и ароматные кексы, которые станут настоящим украшением вашего стола.
Ингредиенты:
Мука – 350 грамм
Сливочное масло – 100 грамм
Растительное масло - 80 грамм
Сахар – 150 грамм
Яйцо - 4 шт.
Молоко - 60 мл.
Разрыхлитель – 10 грамм
Ванильный сахар
Соль – щепотка
Лимонная цедра
Приготовление.
Читать далее...
Ipola
Пятница, 23 Мая 2025 г. 09:50 (ссылка)
Сегодня мы приготовим самые вкусные и простые кексы, которые покорят ваше сердце! Если вы искали идеальный рецепт выпечки, который не требует много времени и усилий, то вы попали по адресу! В этом видео я покажу, как всего за несколько шагов можно приготовить нежные и ароматные кексы, которые станут настоящим украшением вашего стола.
Ингредиенты:
Мука – 350 грамм
Сливочное масло – 100 грамм
Растительное масло - 80 грамм
Сахар – 150 грамм
Яйцо - 4 шт.
Молоко - 60 мл.
Разрыхлитель – 10 грамм
Ванильный сахар
Соль – щепотка
Лимонная цедра
Приготовление.
Читать далее...
Ipola
Четверг, 03 Апреля 2025 г. 09:58 (ссылка)
Вкуснейшие НЕЖНЫЕ КЕКСЫ с НАЧИНКОЙ. Маффины к ЧАЮ. Нежные, вкусные кексы с запеченной творожной шапочкой. Очень просты в приготовлении. Украшение вашего стола. Так просто и доступно приготовить их дома. Вкусно и быстро к чаю. Творожные кексы. Кексы с творогом. Маффины рецепт простой. Домашняя выпечка с творогом на каждый день.
Ингредиенты.
На ~10 штук (~650г):
Начинка:
- 220г творога
- 60г сахарной пудры
- 1 желток
- 1 ч.л. муки
- 1 ч.л. крахмала
Тесто:
- 2 яйца
- 90г сахара
- 40 мл молока
- 130г муки
- 20г крахмала
- 50 мл растительного масла
- 1 ч.л разрыхлителя
- соль, ванилин по щепотке
Как приготовить Кексы с творожной шапочкой простой рецепт
Читать далее...
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)
Четверг, 12 Сентября 2024 г. 09:56 (ссылка)
Вкусные, мягкие, нежные кексы со сгущенкой вызывают восторг всех членов семьи, а особенно детишек. При этом, готовятся они очень быстро и просто.
Ингредиенты:
✓ Яйца куриные — 2 штуки
✓ Сахар — 1 стакан
✓ Сметана — 140 мл
✓ Масло сливочное — 100 г
✓ Сода, гашенная уксусом — 0,5 чайной ложки
✓ Мука — 300 г
✓ Молоко сгущенное — 12 чайных ложек.
Рецепт приготовления: Яйца и сахар взбейте при помощи миксера минуты 3-4, потом добавьте сметану и растопленное сливочное масло.
Взбейте еще 2 минуты, добавьте соду и муку и тщательно перемешайте. Формы для кексов смажьте сливочным маслом, наполните их на 2/3 тестом В каждый будущий кекс, в серединку, положите по чайной ложке сгущёнки.
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 10 минут. Приятного аппетита!
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)
Вторник, 18 Июня 2024 г. 12:33 (ссылка)
Считается, что первые кексы были приготовлены во времена Древнего Рима. Тогда они представляли собой ячменный хлеб, который запекался с добавлением граната, орехов и изюма. Этот вид хлеба назывался «париан» и был популярен среди римских солдат.
В Средние века кексы стали более разнообразными. В Европе начали использовать различные виды муки, а также добавлять в тесто сахар, мёд, молоко и другие ингредиенты. Они подавались на стол во время праздников и торжественных мероприятий.
Постепенно кексы стали готовить в пекарнях и кондитерских. Число рецептов этой сладкой выпечки значительно выросло. Сейчас кексы может испечь любой кулинар.
Ингредиенты:
сливочное масло — 180 г;
яйца — 3 шт.;
сахар — 180 г;
разрыхлитель — 1 ч.л.;
соль — 1/3 ч.л.;
ванильный сахар — 1 ч.л.;
изюм — 180 г;
мука — 260 г.
Приготовление кексов:
В кипятке замачиваем изюм, смешиваем муку с разрыхлителем. Мягкое сливочное масло взбиваем миксером до побеления, а затем высыпаем к нему ванильный, обычный сахар, соль.
Взбиваем сахар с маслом, постепенно добавляем яйца по одному. Доводим массу до однородности, выкладываем в нее просушенный изюм.
Просеиваем в массу муку с разрыхлителем, замешиваем тесто. Выкладываем тесто в формочки для выпекания. Готовим в духовке при 200 градусах 20-30 минут.
Получаются пышные мягкие кексы. Вместо сливочного масла в рецепте можно использовать маргарин.
Источник
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)
Суббота, 11 Ноября 2023 г. 11:09 (ссылка)
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления простых и очень вкусных кексов на сметане и сливочном масле. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника: оно должно быть мягким. Сметану берите любого процента жирности, но учтите при этом, что муки может уйти больше или меньше указанного количества. У меня сметана 30%. Да и вообще, не добавляйте сразу всю муку - начните с малого, а дальше уже видно будет. Это касается ЛЮБОЙ выпечки! Кексы действительно заслуживают внимания. Готовятся легко, просто и быстро. Готовую выпечку можете посыпать сахарной пудрой или же приготовить любую глазурь. Можно испечь один кекс в обычной кексовой форме кирпичиком. Готовая выпечка получится с деликатной корочкой и нежным мякишем.
Ингредиенты
Масло сливочное - 120 г
Соль - щепотка
Сахар - 170 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Ванилин - на кончике ножа
Сметана - 200 г
Мука пшеничная - 240 г
Разрыхлитель - 6 г
Читать далее...
Ipola
Вторник, 24 Октября 2023 г. 13:25 (ссылка)
Я ежедневно пеку к чаю что-то вкусное, но эти кексики чаще всех. Легкие, нежные воздушные и очень вкусные! Сливочный вкус и цитрусовый аромат – просто потрясающий! Делюсь рецептом.
Ингредиенты:
Яйца куриные – 2 штуки
Сахарный песок – 120 грамм
Лимонная цедра – 1 лимона
Ванилин – 0,5 чайной ложки
Подсолнечное масло – 100 миллилитров
Молоко – 180 миллилитров
Мука пшеничная – 220 грамм
Разрыхлитель – 10 грамм
Приготовление.
Читать далее...
Ipola
Суббота, 16 Сентября 2023 г. 13:57 (ссылка)
https://dzen.ru/a/ZCwYulKcSyc-3R95
На замешивание теста уходит не больше 15 минут, на выпечку - полчаса, поэтому такие кексы можно приготовить меньшей чем за час.
РЕЦЕПТ:
Творог - 300 г
Яйцо - 3 шт
Сливочное масло - 100 г
Сахар - 160 г
Мука просеянная - 250 г
Ванилин - 2 г (1 пакетик)
Разрыхлитель - 7 г (1 пакетик)
Изюм - 100 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Читать далее...
Ipola
Среда, 26 Июля 2023 г. 12:53 (ссылка)
https://dzen.ru/a/ZL4pucqFiyEqZUuZ?sid=0
Простой рецепт вкусных кексов с ягодами. Ягоды могут быть самые разные, можно добавлять кусочки фруктов, рубленные орехи или рубленный шоколад!
РЕЦЕПТ:
Маффины с ягодным ассорти (12 штук)
*125 г сливочного масла
*120 г сахара
*200 г пшеничной муки
*1,5 ч.л. разрыхлителя
*2 яйца
*¼ ст. сметаны ( стакан 250 мл)
*2 ч.л. ванильного сахара
*150 г ягод
*30 г коричневого сахара для посыпки ( или белого)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ,
Читать далее...
Ipola
Суббота, 01 Апреля 2023 г. 14:04 (ссылка)
https://dzen.ru/a/Y8PlREClfXDnW0qF
Сегодня я расскажу вам, как приготовить вкусные порционные кексы, в которых так много нежных сочных яблочных кусочков внутри и сверху!
При выпечке фрукты отдают тесту свой сок, благодаря чему кексы становятся очень мягкими. Яблоки, молотая корица и лимонная цедра, объединяясь, образуют чудесный характерный вкус и аромат!
Такие яблочные кексы можно подать к завтраку или на полдничный перекус, их можно взять с собой на работу и дать ребёнку в школу.
ИНГРЕДИЕНТЫ для 8 кексов
Мука - 100 гр
Кукурузный крахмал - 25 гр
Разрыхлитель - 5 гр
Йогурт простой, жирностью от 2,5 и выше - 125 гр, комнатной температуры
Сахар тростниковый - 80 гр
Яйцо СО - 1 шт, комнатной температуры
Растительное масло - 50 гр, комнатной температуры
Мёд - 1 стол.л
Корица - 1/2 ч.л
Цедра половины лимона
1 зелёное яблоко в тесто + 2 небольших для украшения
Сахар тростниковый, чтобы посыпать яблоки сверху - 2 ч.л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Читать далее...
Ipola
Пятница, 25 Ноября 2022 г. 13:07 (ссылка)
Кондитер из Новосибирска Мария Логинова поделилась рецептом бисквитных шоколадных кексов со сливочным кремом.
«Кексы получаются очень мягкие, вкусные, тающие во рту. Именно таким кексом моя бабушка приворожила дедушку», – обещает Мария.
Ингредиенты:
Мука – 1 стакан
Сахар – 1 стакан
Какао-порошок – 3 столовых ложки
Сода – 1 чайная ложка
Разрыхлитель – 1 чайная ложка
Ванильный сахар – 1 чайная ложка
Соль – 1/2 чайной ложки
Яйцо – 1 штука
Растительное масло – 3 столовых ложки
Молоко – 1/2 стакана
Кипяток – 1/2 стакана
Для крема:
Творожный сливочный сыр – 280 граммов
Сахарная пудра – 4-5 столовых ложек
Как готовить?
Читать далее...
|
Laralaram
