|
|
 Egoryja
Заготовки на зиму | Рассольник ...Четверг, 02 Октября 2025 г. 19:22 (ссылка)Это цитата сообщения Emiliaa Оригинальное сообщение
Заготовки на зиму | Рассольник ...
Emiliaa
Заготовки на зиму | Рассольник ...Среда, 01 Октября 2025 г. 06:16 (ссылка)
veselaya_ja
РассольникВторник, 05 Августа 2025 г. 16:47 (ссылка)
Чтобы не варить перловую крупу 40 минут, ее можно заранее замочить на ночь в теплой воде. Готовится он очень просто и не отнимает много сил. Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю. Ингредиенты: Говядина — 500 г Картофель — 500 г Перловая крупа — 100 г Соленые огурцы — 200 г Огуречный рассол — 200 мл Лук — 150 г Морковь — 150 г лавровый лист, соль, перец —по вкусу Приготовление: 1. Мясо нарезаем небольшими кусочками, заливаем водой, даем закипеть, сливаем воду, наливаем новую и снова ставим на огонь. Добавляем промытую перловую крупу и варим 30 – 40 минут. Картофель чистим, нарезаем брусочками или кубиками. 2. Добавляем картофель в кастрюлю и варим 10 минут. Лук мелко нарезаем, морковь натираем на средней терке и пассируем на небольшом количестве масла. Огурцы нарезаем соломкой и тушим на небольшом огне с добавлением небольшого количества огуречного россола. 3. В кипящий мясной бульон добавляем огурцы и следом морковь с луком. Вливаем огуречный рассол, перчим, солим и добавляем лавровый лист. По необходимости можно поварить суп еще 5 минут. При подаче рассольник посыпаем мелко нарезанной зеленью и обязательно со сметанкой!
veselaya_ja
РассольникВторник, 05 Августа 2025 г. 16:47 (ссылка)
Чтобы не варить перловую крупу 40 минут, ее можно заранее замочить на ночь в теплой воде. Готовится он очень просто и не отнимает много сил. Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю. Ингредиенты: Говядина — 500 г Картофель — 500 г Перловая крупа — 100 г Соленые огурцы — 200 г Огуречный рассол — 200 мл Лук — 150 г Морковь — 150 г лавровый лист, соль, перец —по вкусу Приготовление: 1. Мясо нарезаем небольшими кусочками, заливаем водой, даем закипеть, сливаем воду, наливаем новую и снова ставим на огонь. Добавляем промытую перловую крупу и варим 30 – 40 минут. Картофель чистим, нарезаем брусочками или кубиками. 2. Добавляем картофель в кастрюлю и варим 10 минут. Лук мелко нарезаем, морковь натираем на средней терке и пассируем на небольшом количестве масла. Огурцы нарезаем соломкой и тушим на небольшом огне с добавлением небольшого количества огуречного россола. 3. В кипящий мясной бульон добавляем огурцы и следом морковь с луком. Вливаем огуречный рассол, перчим, солим и добавляем лавровый лист. По необходимости можно поварить суп еще 5 минут. При подаче рассольник посыпаем мелко нарезанной зеленью и обязательно со сметанкой!
Лейла_Хилинская
Рассольник по-ленинградскиПятница, 04 Июля 2025 г. 12:00 (ссылка)
|
|
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |
