рецепты - Самое интересное в блогах

galhona

ГУЖЕРЫ: НЕ СЛАДКИЕ ЗАВАРНЫЕ СЫРНЫЕ БУЛОЧКИ

Понедельник, 08 Декабря 2025 г. 21:02 (ссылка)

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ГУЖЕРЫ: НЕ СЛАДКИЕ ЗАВАРНЫЕ СЫРНЫЕ БУЛОЧКИ

Гужеры — несладкие булочки из заварного теста с добавлением сыра, родом из французской Бургундии. Благодаря добавлению тёртого сыра гужеры обладают ярко выраженным сырным вкусом и ароматом. Они кардинально отличаются от привычной выпечки: хрустящие снаружи, с дырочкой внутри и невероятно легкие. Это не просто еда, а настоящее наслаждение, особенно когда они еще теплые, а сыр тянется. Гужеры можно использовать как основу для закусок, наполнив их начинкой из салатов, паштетов, грибов, рыбы и др.

HXJhXjaW0hLIcFKSc5McEZUiL8fbR2YROnMEywRg_780 (653x327, 425Kb)

Читать далее...

Метки: Рецепты

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Laralaram

Как быстро испечь торт на праздник? Советы и рецепты

Понедельник, 08 Декабря 2025 г. 17:00 (ссылка)

- Идеальное решение, если вы хотите приготовить вкусный торт, это основа для торта без выпечки.

- А украсить можно по новогоднему на свой вкус и по своему разумению: Новогодний торт можно украсить печеньем, сахарной пудрой, рожками для мороженого (ель), шоколадом, маршмэллоу (снег, снеговики), глазурь и мастика, веточками розмарина (ели) и др.

Чтобы быстро испечь торт на праздник, следует использовать основу для торта без выпечки. Быстро, просто, вкусно!

3183520_Chemmozhnoukrasittortnaprazdnik03 (625x625, 73Kb)

Торт на праздник с основой без выпечки. Советы

3183520_Chemmozhnoukrasittortnaprazdnik04 (625x625, 84Kb)

- Какая основа для торта на праздник лучше всего?

- Основа для торта на праздник без выпечки — легко, просто и быстро!

- Основа для торта без выпечки — ингредиенты для разъемной формы (Ø 26 см)

Основа для торта без выпечки: какие торты на праздник можно приготовить. Рецепты

3183520_Chemmozhnoukrasittortnaprazdnik02 (625x625, 94Kb)

- Ягодно-йогуртовый торт на праздник с основой без выпечки

- Простой торт на праздник с основой без выпечки и с пудингом

- Шоколадный тарт на праздник с основой без выпечки из шоколадного печенья

https://larissa-moor.ru/kak-bystro-ispech-tort-na-prazdnik-sovety-i-recepty/

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

veselaya_ja

Пирог "Восторг"

Понедельник, 08 Декабря 2025 г. 15:53 (ссылка)

Пирог за 20 минут и гости в восторге

Ингредиенты:

Слоёное дрожжевое тесто — 250 г

Грибы — 200 г

Лук репчатый — 1 шт.

Сыр плавленый — 100 г

Сыр твёрдый — 150 г

Яйцо — 1 шт. (для смазывания краёв)

Приготовление:

Обжарь грибы с луком, добавь плавленый сыр и специи, перемешай.

Тесто раскатай, сделай бортики, выложи начинку.

Посыпь тёртым сыром, края смажь яйцом.

Выпекай 15 минут при 180°C до золотистой корочки.

photo_2025-12-08_14-52-45 (700x602, 100Kb)

Метки: Кулинария рецепты выпечка Пирог "Восторг"

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

veselaya_ja

Запеканка с яблоками нежнее облака

Понедельник, 08 Декабря 2025 г. 15:52 (ссылка)

Запеканка с яблоками нежнее облака

Ингредиенты:

Творог — 800 г

Яйцо — 3 шт.

Сахар — 80 г

Соль — 1/4 ч.л.

Молоко — 160 мл

Манная крупа — 80 г

Яблоки — 3 шт.

Сливочное масло — 20 г

Приготовление:

Манку залей молоком и оставь на 15 минут для набухания.

Творог пробей блендером или разомни до однородности.

Яйца взбей с сахаром и щепоткой соли до пышной массы.

Соедини творог, манку с молоком и яйца, тщательно перемешай.

Добавь кубики яблок и снова перемешай.

Выложи тесто в смазанную маслом форму и выпекай при 170°C около 60 минут до золотистой корочки.

photo_2025-12-08_14-51-43 (700x682, 65Kb)

Метки: Кулинария рецепты выпечка Запеканка с яблоками нежнее облака

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

flieder57

КУЛИНАРИЯ Любовь Ким

Понедельник, 08 Декабря 2025 г. 15:49 (ссылка)

МОРКОВКА По - КОРЕЙСКИ !

КАПУСТА По - КОРЕЙСКИ !

Свекла по - Корейски

Метки: рецепты

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

veselaya_ja

Пирог со скумбрией

Понедельник, 08 Декабря 2025 г. 15:46 (ссылка)

Пирог со скумбрией который пахнет как в детстве у бабушки

Ингредиенты:

Тесто:

Молоко — 1 стакан

Сахар — 1 ст.л.

Дрожжи сухие — 7–10 г

Мука — 3¼ стакана

Сливочное масло — 200 г

Соль — щепотка

Начинка:

Скумбрия — 2 шт.

Лук — 1 крупная

Соль — 1 ч.л.

Сахар — 0,5 ч.л.

Чёрный перец — 0,5 ч.л.

Приготовление:

В тёплом молоке разведи сахар и дрожжи, оставь «заиграть».

Муку просей, добавь соль, перетри с маслом, влей дрожжи и замеси мягкое тесто. Убери в холодильник на 30 минут.

Скумбрию очисти, удали кости, нарежь кусочками. Лук порежь четверть-кольцами, смешай с рыбой, солью, сахаром и перцем.

Тесто раздели на 2 части. Большую выложи в форму с бортиками, добавь начинку, накрой второй частью теста.

Проколи вилкой, смажь желтком и оставь на расстойку 15 минут.

Выпекай при 180 °C около 40 минут до золотистой корочки.

photo_2025-12-08_14-45-00 (700x635, 60Kb)

Метки: Кулинария рецепты выпечка Пирог со скумбрией

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

veselaya_ja

Самый нежный сметанник

Воскресенье, 07 Декабря 2025 г. 15:43 (ссылка)

Самый нежный сметанник который тает во рту

Ингредиенты:

Корж:

Сметана 15% — 200 г

Белки — 4 шт.

Мука рисовая цельнозерновая (можно пшеничную) — 120 г

Мак — 10 г

Эритрит — 10 г (или сахар/пудра — 50 г)

Разрыхлитель — 1 ч.л. без горки

Вода — 50 г

Крем:

Творог мягкий 0,1 % — 200 г

Сметана 15% — 50 г

Сыр творожный сливочный — 50 г

Эритрит — 8 г (или сахарная пудра — 40 г)

Миндальные лепестки — 15 г

Приготовление:

Смешай все ингредиенты для коржа (кроме белков). Белки взбей до пиков и аккуратно вмешай в тесто.

Выпекай при 180 °C около 40 минут, готовность проверяй зубочисткой. Остуди и оберни плёнкой.

Для крема взбей все ингредиенты до однородности.

Разрежь корж на 3 части, смажь кремом и посыпь миндальными лепестками.

Убери в холодильник на 3–5 часов или на ночь.

photo_2025-12-08_14-41-52 (700x648, 64Kb)

Метки: Кулинария рецепты сладости сметанник

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

veselaya_ja

Куриные желудочки маринованные в соевом соусе

Воскресенье, 07 Декабря 2025 г. 15:41 (ссылка)

Куриные желудочки маринованные в соевом соусе

Ингредиенты:

Куриные желудочки — 500 г

Луковица — 1 шт.

Чеснок — 5 зубчиков

Уксус — 1/4 стакана

Подсолнечное масло — 1/2 стакана

Соевый соус — 1 ст. л.

Укроп — 1 пучок

Соль и перец — по вкусу

Приготовление:

Отвари желудочки в подсоленной воде 1,5 часа, остуди и нарежь соломкой.

Лук нарежь полукольцами, смешай с желудочками, добавь соевый соус, соль и перец.

Чеснок пропусти через пресс, укроп измельчи.

Масло подогрей, смешай с уксусом, чесноком и укропом.

Влей заправку в желудочки, перемешай и убери в холодильник на ночь.

photo_2025-12-08_14-40-28 (700x689, 75Kb)

Метки: Кулинария рецепты зауски Куриные желудочки маринованные в соевом соусе

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

veselaya_ja

Свекольник горячий

Суббота, 06 Декабря 2025 г. 15:39 (ссылка)

Свекольник горячий для уютного обеда

Ингредиенты:

Свёкла — 2–3 шт.

Картофель — 4–5 шт.

Морковь — 1 шт.

Лук — 1 шт.

Перец сладкий — 1 шт.

Томатный сок — 400 г

Масло растительное — 40 г

Яйцо — 1 шт.

Зелень — по вкусу

Соль, специи — по вкусу

Приготовление:

Свёклу запеки в кожуре, затем натри на крупной тёрке.

Отвари картофель до готовности в воде — получится овощной бульон.

На масле обжарь морковь, лук и перец до золотистости, добавь томатный сок и протуши до густоты.

Соедини зажарку с картофелем и добавь свёклу.

Посоли, приправь специями и доведи до вкуса.

Перед подачей добавь в тарелку яйцо и ложку сметаны.

photo_2025-12-08_14-37-02 (666x700, 88Kb)

Метки: Кулинария рецепты обед Свекольник горячий

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

veselaya_ja

Овощи с курицей под сырной корочкой в духовке

Пятница, 05 Декабря 2025 г. 15:34 (ссылка)

Овощи с курицей под сырной корочкой в духовке

Ингредиенты:

Кабачки молодые — 2 шт.

Помидоры — 3 шт.

Лук — 3 шт.

Куриное филе — 1 шт.

Сыр твердый — 100 г

Соевый соус — 2–3 ст.л.

Горчица — 1 ч.л.

Паприка — 1 ч.л.

Соль — по вкусу

Приготовление:

Нарежь куриное филе кусочками, замаринуй в соевом соусе с паприкой и горчицей.

Кабачки нарежь кружочками, слегка подсолив и добавив соевый соус.

Лук и помидоры нарежь кольцами.

Нанижи на шпажки мясо и овощи поочередно, заверни в фольгу «конфеткой».

Запекай в духовке при среднем огне 1 час.

За 10 минут до конца раскрой фольгу, посыпь сыром и дай ему расплавиться.

photo_2025-12-08_14-31-17 (592x436, 72Kb)

Метки: Кулинария рецепты обед Овощи с курицей под сырной корочкой в духовке

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

veselaya_ja

Варенье из тыквы солнечного цвета

Суббота, 06 Декабря 2025 г. 15:29 (ссылка)

Варенье из тыквы солнечного цвета

Ингредиенты:

Тыква очищенная — 1 кг

Лимоны или апельсины — 2 шт. (или 1 лимон + 1 апельсин)

Сахар — 800–1000 г

Приготовление:

Нарежь тыкву кубиками, цитрусовые вместе с цедрой — мелко.

Сложи в кастрюлю, засыпь сахаром, перемешай и оставь, чтобы выделился сок.

Вари в несколько приёмов до мягкости и прозрачности тыквы.

Горячее варенье разлей по банкам и закатай.

photo_2025-12-08_14-27-12 (700x696, 55Kb)

Метки: Кулинария рецепты запасы на зиму Варенье из тыквы солнечного цвета

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

veselaya_ja

Рыба под томатным соусом

Четверг, 04 Декабря 2025 г. 15:22 (ссылка)

Рыба под томатным соусом как в ресторане

Ингредиенты:

Рыба (нататия или хек) — 700 г

Лук — 2 шт.

Морковь — 1 шт.

Томатная паста — 3 ст. л.

Соль — 2 ч. л.

Сахар — 2 ч. л.

Вода — 3 стакана

Приготовление:

Рыбу очисти, нарежь кусочками и обжарь по 2 минуты с каждой стороны.

Лук мелко нарежь, морковь натри и слегка обжарь с сахаром.

Добавь томатную пасту, перемешай, влей воду, посоли и поперчи. Потуши 5 минут.

Залей рыбу соусом и дай настояться под крышкой.

photo_2025-12-08_14-20-47 (609x480, 63Kb)

Метки: Кулинария рецепты рыбные блюда Рыба под томатным соусом

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

veselaya_ja

Скумбрия с ароматом дымка

Четверг, 04 Декабря 2025 г. 15:20 (ссылка)

Скумбрия с ароматом дымка которая тает во рту

Ингредиенты:

Скумбрия свежемороженая — 3 шт.

Луковица — 2–3 шт.

Сметана — 3 ст.л.

Горчица — 2 ч.л.

Хрен — 2 ч.л.

Соевый соус — 1 ст.л.

Приготовление:

Рыбу промыть, удалить внутренности и чёрную плёнку, нарезать кусочками.

Лук нарезать полукольцами.

Сделать маринад: сметана + соевый соус + горчица + хрен. Перемешать.

Залить рыбу маринадом, добавить лук, оставить на 1 час (можно готовить сразу).

Противень смазать маслом, выложить сначала лук, сверху рыбу, смазать остатками соуса.

Запекать при 200 °C 30–35 минут до румяной корочки.

photo_2025-12-08_14-15-39 (626x443, 53Kb)

Метки: Кулинария рецепты рыбные блюда Скумбрия с ароматом дымка

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

veselaya_ja

Птица с овощами в духовке

Среда, 03 Декабря 2025 г. 15:02 (ссылка)

Птица с овощами в духовке вкус без лишних хлопот

Ингредиенты:

Кабачок — 1 шт.

Морковь — 1 шт.

Лук — 1 шт.

Помидоры — 2–3 шт.

Курица или индейка (грудка, бедра, голени, окорочка) — 600–700 г

Растительное масло — 1–2 ст.л.

Специи (уцхо-сунели, паприка, кориандр, куркума, сушёный чеснок, базилик) — по вкусу

Соль — по вкусу

🧑‍🍳 Приготовление:

1️⃣ Овощи нарезать, перемешать и выложить в форму.

2️⃣ Мясо надрезать, натереть солью и специями.

3️⃣ Выложить мясо на овощи, накрыть фольгой.

4️⃣ Запекать при 180°C 30–40 минут.

photo_2025-12-08_13-24-54 (426x567, 69Kb)

Метки: Кулинария рецепты обед Птица с овощами в духовке

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

veselaya_ja

Запеканка из фарша

Среда, 03 Декабря 2025 г. 14:24 (ссылка)

Запеканка из 200 г фарша которая накормит всю семью

Ингредиенты:

Говяжий фарш — 200 г

Рис — 150 г

Картофель — 500 г

Морковь — 1 шт.

Лук — 0,5 шт.

Сметана — 2 ст.л.

Вода — 1 стакан

Подсолнечное масло — 2 ст.л.

Твердый сыр — 50 г

Соль, перец, прованские травы — по вкусу

Приготовление:

Лук мелко нарежь, морковь натри и обжарь. Отвари рис.

Фарш посоли, поперчи, смешай с рисом и овощами, скатай шарики.

Картофель нарежь полукольцами, выложи в форму, чередуя с фрикадельками. Запекай 20 мин при 180°С.

Сметану смешай с водой, солью, перцем, полей блюдо и верни в духовку еще на 15 мин.

Посыпь тертым сыром и запеки еще 5 мин.

Метки: Кулинария рецепты ужин запеканка с фаршем

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

pavelka11

Картофель соломкой

Понедельник, 08 Декабря 2025 г. 14:18 (ссылка)

Отличный гарнир для всей семьи.

29e2074a2ee0f4593e697d99b925269e (700x466, 107Kb)

Метки: Куцлинария рецепты гарнир Картофель соломкой

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

pavelka11

Куриный салат

Воскресенье, 07 Декабря 2025 г. 14:15 (ссылка)

Салат который сражает наповал на любом празднике

Ингредиенты:

Куриное филе отварное или запечённое — 300 г

Шампиньоны — 250 г

Кукуруза консервированная — 200 г

Лук — 1 шт.

Яйца куриные — 3 шт. или перепелиные — 8 шт.

Майонез — 3–4 ст. л. или йогурт + 1 ч. л. горчицы

Растительное масло — 1 ст. л.

Соль и чёрный перец — по вкусу

Зелень — для подачи

Приготовление:

Отварите курицу в подсоленной воде 15–20 минут, остудите и нарежьте кубиком. Яйца сварите вкрутую и измельчите.

Лук нарежьте, обжарьте минуту, добавьте шампиньоны и жарьте до золотистости. Посолите и поперчите.

Смешайте курицу, грибы, кукурузу и яйца, заправьте майонезом или йогуртом с горчицей.

Выложите в кулинарное кольцо, слегка утрамбуйте и уберите на 20 минут в холодильник. Украсьте зеленью и яйцами.

photo_2025-12-08_13-14-08 (522x510, 46Kb)

Метки: Кулинария рецепты салат закуски Куриный салат

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

pavelka11

Улетные булочки

Воскресенье, 07 Декабря 2025 г. 14:13 (ссылка)

Эти булочки улетают ещё горячими прямо с противня

Ингредиенты:

Сахар — 120 г

Яйца — 4 шт.

Маргарин растопленный — 200 г

Ванилин — 1 пакетик

Разрыхлитель — 1 пакетик

Мука — 500 г

Яблоки — 4 шт. (мелкими кубиками)

Приготовление:

Смешать все ингредиенты, добавить яблоки.

Выложить тесто ложкой на противень с пергаментом, оставляя расстояние.

Выпекать при 200°C 10–15 минут.

photo_2025-12-08_13-12-05 (600x450, 72Kb)

Метки: Кулинария рецепты выпечка Улетные булочки

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Следующие 30 »

<рецепты - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 .... 10