Рассольник с фасолью: отличный рецепт

Чем больше я погружаюсь в советские рецепты, тем больше замечаю, что многие культовые блюда советской кухни возникли прямо на домашних кухнях и в течение самого долгого времени даже не продавались в магазинах - «грибное» печенье определенно является одним из таких. Их называли грибочки, что по-русски буквально означает «маленькие грибы». Моя бабушка сказала, что грибочки были одним из любимых печений моего отца, в основном из-за необычных форм для выпечки, используемых для их приготовления. Это была очень тяжелая двухкомпонентная чугунная форма с углублениями в виде грибов - очень похожие на «ореховые» формы, которые были не менее популярны. Сейчас у меня этих формочек много, поэтому я люблю делать это вкусное печенье. В этой статье я вам расскажу рецепт!

Ингредиенты

Тесто:

200 г сливочного масла;

150 г сахара;

100 г сметаны;

400 г муки;

1 яйцо;

1 ч. л. разрыхлителя;

щепотка соли.

Сироп:

100 г сахара;

3 столовые ложки воды;

1 ч. л. какао порошка + мак для украшения.

Приготовление 

Перец для фаршировки. Отличный рецепт!

Чебуреки (отличный рецепт с ютубканала)

Балую свою семью разными блюдами. Любим все и печеное, и жареное. Пирожки, конечно, чаще бывают на нашем столе. В этот раз захотелось чебуреков, да таких, что пальчики оближешь. У меня это получилось. Побороздила по просторам интернета, нашла рецепт на ютубканале Любимые рецепты. Ах, сколько было пролито слез пока натирала лук на терке! Но это того стоило. Рецепт отличный! 

http://vk.com/myhealthclub?w=wall-76873158_5370Ингредиенты:

Добрый вечер, дорогие друзья! Сегодня мы вернулись в город из дачного поселка. На улице немного похолодало, да и квартиру нужно проверить, мало ли что... А вообще, если честно, то возвращаться совсем не хотелось, там сейчас цветут сады, тюльпаны, ландыши. Красота невероятная. Конечно, в это время и работы довольно много. Мы в этом году хотим как можно больше вырастить своих овощей и фруктов, поэтому стараемся все посадить во время и удобрять как советуют знатоки огородных дел. Вчера удобряли клубнику, она у нас еще не зацвела, но уже выбрасывает цветоножки и нам посоветовала соседка кустики удобрить.

Вот такой состав нам порекомендовали для весенней подкормки клубники: 

На ведро воды (приблизительно десять литров):

• 
  1столовая ложка мочевины;


• 
  0,5 стакана древесной золы;


• 
  3г марганцовки;


• 
  щепотка борной кислоты

Вот этим раствором мы и поливали вчера клубнику, а ночью прошел хороший дождик, я надеюсь, что это пойдет только на пользу нашей клубничке. Так хочется накормить ребенка своей клубникой.

Я думаю, что через несколько дней мы опять поедем на дачу, пока праздники и не нужно ходить на работу, можно наслаждаться природой. До скорых встреч!

Аджика домашняя

стручковый перец - 4 штуки

соль - 1 столовая ложка

чеснок - 10 зубчеков

сахар - 1 столовая ложка

уксус - 1 столовая ложка

подсолнечное масло - 0.5 литра

морковь - 1 килограмм

Яблоки - 1 килограмм

Болгарский перец - 1 килограмм

помидоры - 5 килограмм

Калорийность блюда: 2327.8Ккал

Белки: 69.78

Жиры: 15.75

Углеводы: 487.8

Для приготовления домашней аджики необходимо помидоры, перец, яблоки и морковь помыть, почистить, перемолоть на мясорубку, варить 1,5 часа, часто помешивая.

Затем добавьте остальную часть продуктов.



Чеснок и перец также перемолоть на мясорубку и потом положить в общую массу. Все вместе варить еще полчаса. Потом разложить по банкам и быстро закатать, банки укутать и держать в тепле, пока не остынут.



Приятного аппетита!