Ингредиенты:
-Мясо 1 кг
-Картофель 1 кг
-Чеснок 5 зубч.
-Лук 2 шт
-Перец болгарский 2 шт
-Помидоры 3 шт
-Зелень


Мясо нарезают кусочками, посыпают солью, перцем.
На разогретую сковороду вылить растительное масло.
Выложить свинину. Обжарить мясо до золотистой корочки.
Нарезать полукольцами лук.
Добавить лук в сковороду к свинине.
Добавить картофель. Перемешать.
Чеснок нарезать тонкими пластинками. Затем порубить соломкой. Добавить чеснок в сковороду к мясу и картошке.
Добавить болгарский перец и специи.
В конце добавить нарезанный дольками помидор и перемешать.
Подают посыпав зеленью.

Серия сообщений "вторые блюда":

Часть 1 - Мои кулинарные хвастушки.
Часть 2 - Паста для спагетти
...
Часть 46 - Фаршированная свиная шейка
Часть 47 - Ханум
Часть 48 - Оджахури — Грузинская кухня

Рецепт:
сердечки куриные - 500 - 600 гр. в очищенном виде
грибы - 500 гр.
лук - 400 гр.
чеснок - 2 зубчика
помидоры - 400 гр.
масло растительное - 100 гр.
соль - 1 ч. л.
амца аджика - 1 ч. л.
паприка - 1 ч. л.
перец чёрный молотый - 1/2 ч. л.
зелень - по вкусу

Название: Любимая кухня от "Тайны звезд"

Номер выпуска/год: № 36 СВ (сентябрь-ноябрь), 2021

Издательство: ООО "Лайт Пресс Украина"

Страниц: 28

Язык: русский

Формат: PDF

Размер: 48,69 Мб



В этом спецвыпуске оригинальные кулинарные рецепты - "Любимая кухня. Готовим из картофеля": кулинарные шедевры для вашего стола.

Яркие салаты * Закусочка на славу! * Любовь с первой ложки * Дома как в ресторане: рагу по-деревенски, жаркое, азу с картошкой * Запекаем в духовке: "гармошка" с сыром, запеканка с фасолью и майонезом, картошка в фольге * Дары осени: картофельный гратен с шампиньонами, котлеты со шпинатом * Рыбный день * С миру по рецепту: колдуны, оджахури, гратен дофинуа, тортилья * В воскресный полдень: шарики с сыром, слоеное картофельное печенье, открытый пирог * И на десерт: пирожное "Картошка", картофельные бисквиты, яблочные штрудели на картофельном тесте *

*Некоторые из рецептов предназначены для диабетиков - рыба, запеченная с картошкой*

Готовим с удовольствием! Приятного аппетита!





d o w n l o a d :

   turbobit     |     hitfile     |     katfile     |      file-upload