Вкусно, просто, беспроигрышно. Я бы именно так охарактеризовала этот рецепт))



Ингредиенты:



- 7-8 куриных голеней (или куриное филе, бедрышки - кто что любит)



- 1 средняя луковица



- 1 средняя морковка



- 3-4 ст.л. сметаны



Лук мелко порезали, морковку на терке натерли. Обжарили. В общем, сделали обычную зажарку.



Добавили туда курицу, посолили, поперчили и быстренько за считанные минуты обжарили с двух сторон. Внутри она еще будет сырой, нам только немного бока подрумянить.



Залили курочку сметаной (если сметана слишком густая - можно немного, прям совсем чуууууть-чуть добавить воды), убавили огонь и тушим под крышкой до готовности.



Все!) Весь рецепт)))



Ну и еще надо сказать, что вкуснее всего делать к такой курочке гарнир, который можно полить соусом и будет вкусненько. То есть макарошки, пюрешки, рис и т.п.