Как правильно готовить креветки

На земле существует более двух тысяч видов креветок. И хотя на прилавки продуктовых магазинов обычно попадает лишь с десяток разновидностей этих ракообразных, их вполне хватает, чтобы приготовить множество блюд - от диетических до экзотических. Рассказываем, как правильно варить креветки, как подавать к столу.

На земле существует более двух тысяч видов креветок. И хотя на прилавки продуктовых магазинов обычно попадает лишь с десяток разновидностей этих ракообразных, их вполне хватает, чтобы приготовить множество блюд - от диетических до экзотических. Рассказываем, как правильно варить креветки, как подавать к столу.

Простой в приготовлении салат с креветками, яйцами и пармезаном, который подойдет как на повседневный стол, так и на праздничный.

 

 

Нам понадобится: Креветки замороженные — 500 г Ананас консервированный — 150 г (4-5 колечек) Яйца — 3 шт Сыр — 100 г Сок лимона — 1 ст.л. Майонез — по вкусу Для креветок: соль, перец горошком, лавровый лист, укроп

Готовим за 3 простых шага:

Креветки: Варим 3 минуты в кипящей воде с специями. Очищаем. Нарезка: Ананасы и яйца режем кубиками, сыр трём на терке. Сборка: На листья салата выкладываем слоями: Ананасы + майонез Яйца + майонез Сыр + майонез Креветки сверху. Сбрызгиваем лимонным соком!

Секреты успеха:

Варите креветки именно со специями – это даёт потрясающий аромат

Сбрызните лимонным соком в самом конце – это раскроет все вкусы

Можно собрать порционно в креманках – выглядит еще эффектнее!

 

Источник информации.