Сосиски


Ингредиенты:
• курица – 300 г.
• белок яичный – 1 шт.
• лук – 1/2 шт.
• молоко – 30 мл.
• соль, специи, зелень

Приготовление:
1. В блендере перебьем все ингредиенты и выложем подучившийся фарш в формочки для сосисок.
2. Готовить на пару или водяной бане 25 минут.

Домашние сосиски

Нам понадобится:
- Куриная грудка 450-500гр.
- Лук 1 средний
- Яйцо 1шт
- Сыр моцарелла 50гр.
- Соль перец
- Пищевая пленка.

Приготовление:
В блендере измельчаем до однородности куриную грудку, лук, яйцо.
Можно прокрутить через мясорубку.
Добавляем соль, перец перемешиваем.
На пищевую пленку выкладываем небольшое количество фарша, сверху сыр и завораживаем так, чтобы сыр остался в середине.
Много фарша не кладите - получится сарделька
В кипящей воде отвариваем минут 12
Затем обжариваем на сливочном масле

Вкусные и полезные сосиски в домашних условиях легко. Поверьте дети тоже с удовольствием будут их кушать. Сосиски из магазина не только дорогие, но и ни чего общего со здоровым питанием не имеют. Старайтесь есть их реже и заменять на более полезную альтернативу.