Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 303 сообщений
Cообщения с меткой

горький шоколад - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Литературный_Вечерок

Ты прав, она действительно несла цветы, которых еще не было

Понедельник, 22 Июня 2020 г. 07:32 (ссылка)


Ты прав, она действительно несла цветы, которых еще не было, но она шла на свидание и минут через двадцать собиралась их получить, поэтому мысленно уже держала в руках букет. Уже опускала лицо в розы (или нарциссы), уже говорила «спасиииибо», уже подставляла висок для поцелуя. И нет ничего забавнее женщины, не увидевшей своих цветов. Быстрый взгляд на руки, такой же, каким раньше встречала папу с работы – что принес? – и сразу же отводит глаза: и не ждала, в общем-то, не очень-то и хотелось... Со временем она научится смотреть пришедшему только в лицо, но первые пять секунд все равно будет надеяться, каждый раз, с каждым. Не то чтобы ей редко дарят цветы, но вот когда ты два часа одеваешься, идешь к метро, спускаешься, долго едешь (иногда с пересадкой), а потом поднимаешься на поверхность – очень хочется получить хотя бы маленькую розу.



Марта Кетро.

"Горький шоколад"



6120542_FE5tWUC7ADE (500x503, 47Kb)

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Шоколадный чизкейк без выпечки

Пятница, 05 Июня 2020 г. 20:22 (ссылка)


Три уровня шоколада в одном потрясающем десерте. Сегодня мы приготовим очень простой и красивый шоколадный чизкейк с основой из шоколадного печенья.






Шоколадный чизкейк без выпечки


 





Ингредиенты:




  • Шоколадное печенье - 20 шт.


  • Сливочное масло (растопленное) - 4 ст. л.


  • Творожный сыр - 900 г


  • Сахар - 150 г


  • Ванильный экстракт - 1 ч. л.


  • Сливки - 950 мл


  • Желатин - 6 листов


  • Горький шоколад (растопленный) - 340 г



Приготовление:




  1. Для начала приготовим основу для чизкейка: печенье измельчим в мелкую крошку и смешаем с растопленным сливочным маслом. Форму для выпечки смазываем маслом, а потом ровным слоем выкладываем на дно массу из печенья.


  2. Для крема смешиваем творожный сыр, сахар и ванильный экстракт. Сливки слегка нагреваем. Желатин размягчим в воде, а затем добавляем его в сливки. Добавляем сливки к сыру и взбиваем массу миксером до образования густого и однородного крема.


  3. Чтобы у нашего чизкейка был необычный декор, делим крем на 4 части: 700, 600, 500, 250 грамм.


  4. Горький шоколад растопим на водяной бане. Теперь распределяем шоколад по порциям крема для чизкейка: в порцию в 600 г добавляем 2 столовые ложки шоколада; в порцию в 500 г добавляем 3 столовые ложки шоколада; а в самую маленькую порцию добавляем 4 столовые ложки шоколада. Порция в 700 г крема остается как есть. Теперь все порции должны четко различаться по цвету.


  5. Осталось только сформировать чизкейк: сначала наливаем в форму белый крем.


  6. Следом наливаем в форму крем из порции в 600 г. Важно лить крем тонкой струйкой в самый центр формы, тогда он не смешается с белым, а образует круглое пятно другого цвета.


  7. Проделываем то же самое с порцией в 500 г, а затем, наконец, наливаем в форму самую маленькую порцию шоколадного крема.


  8. Накрываем форму алюминиевой фольгой и ставим в холодильник на 4 часа.



видео
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Шоколадный чизкейк без выпечки

Пятница, 05 Июня 2020 г. 20:20 (ссылка)


Три уровня шоколада в одном потрясающем десерте. Сегодня мы приготовим очень простой и красивый шоколадный чизкейк с основой из шоколадного печенья.






Шоколадный чизкейк без выпечки


 






Ингредиенты:




  • Шоколадное печенье - 20 шт.


  • Сливочное масло (растопленное) - 4 ст. л.


  • Творожный сыр - 900 г


  • Сахар - 150 г


  • Ванильный экстракт - 1 ч. л.


  • Сливки - 950 мл


  • Желатин - 6 листов


  • Горький шоколад (растопленный) - 340 г



Приготовление:




  1. Для начала приготовим основу для чизкейка: печенье измельчим в мелкую крошку и смешаем с растопленным сливочным маслом. Форму для выпечки смазываем маслом, а потом ровным слоем выкладываем на дно массу из печенья.


  2. Для крема смешиваем творожный сыр, сахар и ванильный экстракт. Сливки слегка нагреваем. Желатин размягчим в воде, а затем добавляем его в сливки. Добавляем сливки к сыру и взбиваем массу миксером до образования густого и однородного крема.


  3. Чтобы у нашего чизкейка был необычный декор, делим крем на 4 части: 700, 600, 500, 250 грамм.


  4. Горький шоколад растопим на водяной бане. Теперь распределяем шоколад по порциям крема для чизкейка: в порцию в 600 г добавляем 2 столовые ложки шоколада; в порцию в 500 г добавляем 3 столовые ложки шоколада; а в самую маленькую порцию добавляем 4 столовые ложки шоколада. Порция в 700 г крема остается как есть. Теперь все порции должны четко различаться по цвету.


  5. Осталось только сформировать чизкейк: сначала наливаем в форму белый крем.


  6. Следом наливаем в форму крем из порции в 600 г. Важно лить крем тонкой струйкой в самый центр формы, тогда он не смешается с белым, а образует круглое пятно другого цвета.


  7. Проделываем то же самое с порцией в 500 г, а затем, наконец, наливаем в форму самую маленькую порцию шоколадного крема.


  8. Накрываем форму алюминиевой фольгой и ставим в холодильник на 4 часа.



видео
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Хвиртка

Очень нежный брауни, который легко приготовить в домашних условиях

Понедельник, 28 Апреля 2020 г. 00:08 (ссылка)

Это цитата сообщения Евгения_Ева Оригинальное сообщение


Брауни не совсем обычный десерт, он похож и на торт, и на кекс и пудинг одновременно.  Он очень вкусный и скорее всего очень понравится вашим любимым родным. И самое главное, он легко готовится в домашних условиях. Прочтите внимательно рецепт и следуйте нашим советам. Результатом ваших усилий будет нежный и ароматный десерт, который очень понравится всем. Важное:  все продукты должны быть комнатной температуры.





  Ингредиенты:


Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Шоколадно-банановый крем для постного торта

Суббота, 21 Марта 2020 г. 17:52 (ссылка)


Сегодня будем готовить шоколадно-банановый крем для постного торта и пирожных. Он готовится без яиц, молока и сливочного масла.




 



Шоколадно-банановый крем для постного торта





С таким кремом можно собрать вкуснейший постный торт. Можно также подать его к блинчикам или использовать как самостоятельный десерт.



Ингредиенты:




  • Бананы - 600 г


  • Сахар - 100 г


  • Апельсиновый сок (без сахара) - 50 г


  • Горький шоколад 70,5% - 200 г



Приготовление крема:




  1. Бананы ломаем и отправляем в кастрюлю с толстым дном, добавляем сахарный песок и апельсиновый сок (без сахара). Перебиваем всё это погружным блендером до однородности.


  2. Кастрюлю с получившейся смесью ставим на плиту и доводим до кипения, постоянно помешивая. Затем снижаем нагрев до минимального и, непрерывно перемешивая, варим 2-3 минуты.


  3. Снимаем кастрюлю с огня, переливаем заварную основу в другую емкость и даем постоять 10 минут.


  4. Когда масса немного остыла, отправляем к ней горький шоколад и оставляем на 1 минуту, чтобы он растаял, а затем тщательно перемешиваем до однородности. Если вы используете шоколад в плитке, а не в каллетах, то его нужно мелко нарубить. 


  5. Готовый крем слегка охлаждаем и можно использовать по назначению. После холодильника крем становится значительно гуще, плотнее и хорошо держит форму.



 



видео
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Шоколадно-банановый крем для постного торта

Суббота, 21 Марта 2020 г. 17:48 (ссылка)


Сегодня будем готовить шоколадно-банановый крем для постного торта и пирожных. Он готовится без яиц, молока и сливочного масла.




 



Шоколадно-банановый крем для постного торта






С таким кремом можно собрать вкуснейший постный торт. Можно также подать его к блинчикам или использовать как самостоятельный десерт.



Ингредиенты:




  • Бананы - 600 г


  • Сахар - 100 г


  • Апельсиновый сок (без сахара) - 50 г


  • Горький шоколад 70,5% - 200 г



Приготовление крема:




  1. Бананы ломаем и отправляем в кастрюлю с толстым дном, добавляем сахарный песок и апельсиновый сок (без сахара). Перебиваем всё это погружным блендером до однородности.


  2. Кастрюлю с получившейся смесью ставим на плиту и доводим до кипения, постоянно помешивая. Затем снижаем нагрев до минимального и, непрерывно перемешивая, варим 2-3 минуты.


  3. Снимаем кастрюлю с огня, переливаем заварную основу в другую емкость и даем постоять 10 минут.


  4. Когда масса немного остыла, отправляем к ней горький шоколад и оставляем на 1 минуту, чтобы он растаял, а затем тщательно перемешиваем до однородности. Если вы используете шоколад в плитке, а не в каллетах, то его нужно мелко нарубить. 


  5. Готовый крем слегка охлаждаем и можно использовать по назначению. После холодильника крем становится значительно гуще, плотнее и хорошо держит форму.



 



видео
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Yarinka_ru

Красота молодости. Горький шоколад может помочь похудеть!

Понедельник, 13 Января 2020 г. 17:24 (ссылка)




Датские эксперты по вопросам питания установили, что высокое качество экстрагорького шоколада с высокой долей какао может помочь похудеть. Женщины, которые принимали участие в эксперименте, сообщили, что после употребления горького шоколада у них снижался аппетит, но при этом заряда энергии хватало на целый день. При этом только горький и высококачественный шоколада с долей какао — семьдесят процентов давал такой результат.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Клуб_друзей_с_ярушки (Автор -Krasyna)

Горький шоколад приносит пользу пожилым людям.

Четверг, 09 Января 2020 г. 19:02 (ссылка)


Похожее изображение



Научным сотрудникам университета Сапиенца (Италия) удалось доказать, что любимый нами черный шоколад прибавляет активность и силы пожилым людям.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ира_пичурова

Брауни с горьким шоколадом

Пятница, 11 Октября 2019 г. 22:57 (ссылка)


5774028_brayni (700x475, 79Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
MISTER_MIGELL

Горький шоколад - очень полезная сладость

Понедельник, 30 Сентября 2019 г. 10:41 (ссылка)


Горький шоколад - очень полезная сладость



Практически все диеты для похудения или просто для здоровья предусматривают ограничение сладких блюд. Однако это вовсе не означает пожизненную необходимость отказа от соблазнительных десертов. Существуют и полезные сладости, например, горький шоколад, польза и вред которого пристально изучаются диетологами уже не одно десятилетие. Хотя однозначно полезным этот продукт не назвать, у него есть ряд преимуществ.



3085196_daleechashechka2 (130x113, 24Kb)
Метки:   Комментарии (12)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Двухслойный чизкейк с желе в шоколадной глазури

Четверг, 20 Июня 2019 г. 16:38 (ссылка)




 



Ингредиенты:



Для основы:



— шоколадное печенье (2 пачки)



— 3 столовые ложки сливочного масла, растопленного



— 2 столовые ложки сахара



— щепотка соли



Для начинки:



— 1 кг 150 гр сливочного сыра, комнатной температуры



— 1 1/2 стакана сахара



— 3/4 стакана сметаны



— 5 яиц



— 2 желтка



— 1/2 ч.л. соли



— 1 чайная ложка ванильного экстракта



— 3/4 стакана арахисового масла



— большая упаковка желатина или желе (цветного или бесцветного)



Глазурь (ганаш) :



— 2 стакана жирных сливок



— 2 столовые ложки сливочного масла



— 450 гр горького или полусладкого шоколада



Приготовление:



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Двухслойный чизкейк с желе в шоколадной глазури

Четверг, 20 Июня 2019 г. 16:34 (ссылка)


 





 



Ингредиенты:



Для основы:



— шоколадное печенье (2 пачки)



— 3 столовые ложки сливочного масла, растопленного



— 2 столовые ложки сахара



— щепотка соли



Для начинки:



— 1 кг 150 гр сливочного сыра, комнатной температуры



— 1 1/2 стакана сахара



— 3/4 стакана сметаны



— 5 яиц



— 2 желтка



— 1/2 ч.л. соли



— 1 чайная ложка ванильного экстракта



— 3/4 стакана арахисового масла



— большая упаковка желатина или желе (цветного или бесцветного)



Глазурь (ганаш) :



— 2 стакана жирных сливок



— 2 столовые ложки сливочного масла



— 450 гр горького или полусладкого шоколада



Приготовление:



1) Разогреть духовку до 160 градусов



2) Печенье измельчить до состояния крошки, смешать с растопленным сливочным маслом и сахаром



3) Выложить в форму и разровнять поверхность, придавить ко дну . Используйте разъединяющуюся форму со съемным кольцом



4) Выпекать 10 минут, затем остудить



5) Взбить сливочный сыр миксером, добавить сметану и сахар — тщательно взбивать



6) Добавить яйца, по одному за одно добавление, взбивать каждый раз по 2 минуты



7) Добавить ванильный экстракт и соль — взбить Разделить на две части начинку : в одну добавить арахисовое масло и тщательно перемешать



9) В другую часть добавить разведенный согласно инструкции желатин или желе — добавить в начинку и тщательно взбить



10) На основу чизкейка выложить начинку с арахисовым маслом, разгладить поверхность



11) Очень осторожно добавить сверху начинку с желе и разровнять



12) Поставить торт в духовку на 60 минут в середину, вниз поставить форму с водой, чтобы испарялась влага и не дала подгореть чизкейку



13) Верхний слой у вас получится как суфле



14) Остудить до комнатной температуры и поставить в холодильник минимум на 4 часа



15) Осторожно провести острым ножом по краю форму и снять кольцо



16) Сделать ганащш(глазурь) : довести до кипения сливки, затем снять с огня добавить масло и шоколад, дать постоять 2 минуты и тщательно перемешать до однородности



17) Обмажьте глазурью (ганашем) верхушку и бока торта, дайте застыть в холодильнике около 45 минут



18) Чтобы разрезать быстро торт, смочите нож горячей водой и разрежьте на куски



Приятного аппетита!



источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
MISTER_MIGELL

Кофе с чипотле и горьким шоколадом

Суббота, 01 Декабря 2018 г. 12:05 (ссылка)


Кофе с чипотле и горьким шоколадом



Кофе с чипотле и горьким шоколадом



Фото: Елена Москаленко



3085196_dalee_1_ (145x100, 15Kb)
Метки:   Комментарии (10)КомментироватьВ цитатник или сообщество
АдельФАН

Шоколад: польза или вред?

Пятница, 17 Августа 2018 г. 20:08 (ссылка)


Наверное, не существует такого человека, который не любит шоколадки. Это лакомство давно зарекомендовало себя не только как сладость, но и  



 



Полностью читать по ссылке: https://zen.yandex.ru/media/id/5ac341f6bcf1bce1c578c3b3/shokolad-polza-ili-vred-5b76a7899dce6b00aa88cdb3?from=editor



Шоколад (700x467, 75Kb)


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Трюфельный торт с муссом из белого шоколада

Четверг, 12 Апреля 2018 г. 20:09 (ссылка)


Трюфельный торт с муссом из белого шоколада



Шикарный десерт! 



Ингредиенты:



Горький шоколад — 220 г

Сливочное масло — 220 г

Сахар — 1 стакан

Яйцо — 6 шт.

Какао-порошок — ½ стак.

Ванилин — 1 ч. л.

Соль — 1 ч. л.

Теплая вода — ⅓ стак.

Растворимый кофе — 1 ст. л.



Мусс из белого шоколада:



Белый шоколад — 165 г

Разрыхлитель — 3 ст. л.

Сливочное масло — 3 ст. л.

Желток — 4 шт.

Сахар — 2 ст. л.

Ванилин — 1 ч. л.

Жирные сливки — 1,5 стак.

Жирные сливки (для шоколадной смеси) — 2 ст. л.



Приготовление:



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<горький шоколад - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda