Большинство из нас когда-то принимали биодобавки (антиоксиданты, витамины и др) надеясь на их «волшебные» свойства и способность продлевать нашу жизнь и молодость.

К сожалению, при хорошем раскладе они как минимум окажутся бесполезными, а при плохом - станут причиной сокращения нашей жизни. Один из корреспондентов «BBC Future» решил рассказать из-за чего же так происходит.

Витамин С

В один «прекрасный момент» Лайнус Полинг достаточно существенно ошибся, предполагая, что ему следует внести изменения в свой традиционный завтрак.

Когда ему было 65 лет, в 1964 году он стал вносить добавочную дозу витамина С в стакан с апельсиновым соком, который регулярно пил утром.

Это сейчас мы понимаем, что такое добавление можно приравнять к насыпанию сахарного песка в стакан с кока-колой, однако он был абсолютно убеждён и чрезвычайно уверен в том, что это идёт ему на пользу.

До этого момента в его завтраках не было ничего экстраординарного. Стоит только заметить, что происходил завтрак всегда ранним утром перед походом на работу. А работал Полинг в Калифорнийском технологическом Университете.

Почему героем нашей истории стал именно он, Лайнус Поллинг - всемирно известный ученый.

К примеру, когда ему было 30 лет, именно он стал основоположником третьей фундаментальной теории о взаимном воздействии атомов в составе молекул, которая основывалась на принципах квантовой механики и химических законах.

По прошествии двадцати лет именно его исследования структуры белков, являющихся универсальным строительным материалом для всех живых организмов, легли в основу расшифровки структуры ДНК, которая кодирует данные материал, произведённой Фрэнсисом Криком и Джеймсом Уотсоном в 1953 году.

Продолжить чтение ....

Большинство из нас когда-то принимали биодобавки (антиоксиданты, витамины и др) надеясь на их «волшебные» свойства и способность продлевать нашу жизнь и молодость.

К сожалению, при хорошем раскладе они как минимум окажутся бесполезными, а при плохом - станут причиной сокращения нашей жизни. Один из корреспондентов «BBC Future» решил рассказать из-за чего же так происходит.

Витамин С

В один «прекрасный момент» Лайнус Полинг достаточно существенно ошибся, предполагая, что ему следует внести изменения в свой традиционный завтрак.

Когда ему было 65 лет, в 1964 году он стал вносить добавочную дозу витамина С в стакан с апельсиновым соком, который регулярно пил утром.

Это сейчас мы понимаем, что такое добавление можно приравнять к насыпанию сахарного песка в стакан с кока-колой, однако он был абсолютно убеждён и чрезвычайно уверен в том, что это идёт ему на пользу.

До этого момента в его завтраках не было ничего экстраординарного. Стоит только заметить, что происходил завтрак всегда ранним утром перед походом на работу. А работал Полинг в Калифорнийском технологическом Университете.

Почему героем нашей истории стал именно он, Лайнус Поллинг - всемирно известный ученый.

Продолжить чтение ...

Международный Медицинский центр (г. Хайфа, Израиль)

Одно из последних научных исследований в очередной раз показало, что ни БАДы, ни витамины, ни антиоксиданты не оказывают, сколько бы то ни было заметного воздействия, как на организм в целом, так и на сердечно-сосудистую систему в частности.

Исследователи из Института Джона Хопкинса (США) около месяца назад опубликовали в медицинском журнале Annals of Internal Medicine результаты своей работы, которая охватила в общей сложности почти один миллион человек!

В итоге авторы смогли обобщить 277 других научных изысканий, касательно действия 16 известных пищевых добавок, витаминов, минералов, антиоксидантов, включая популярные пилюли «Омега-3», которые широко продаются в аптеках многих стран мира. 

Продолжить чтение ....

Когда-то ниацин активно использовался как лекарственное средство для снижения уровня холестерина. Сегодня ситуация изменилась — его больше не рекомендуют применять в качестве лечения.

Ниацин, также известный как витамин B3, доступен как в виде биологически активной добавки, так и в более высоких дозировках — как рецептурный препарат.

В лекарственных дозах он может снижать уровень «плохого» холестерина (липопротеинов низкой плотности - ЛПНП), повышать уровень «хорошего» холестерина (липопротеинов высокой плотности - ЛПВП) и уменьшать концентрацию триглицеридов — жиров, циркулирующих в крови.

Звучит впечатляюще, не правда ли? Однако не всё так однозначно. Применение ниацина связано с серьёзными рисками для здоровья.

Ранее его действительно рекомендовали людям с гиперлипидемией — повышенным уровнем холестерина — для нормализации показателей липидного профиля.

Но теперь это больше не считается целесообразным. Почему? Причина в пересмотре научных данных и баланса пользы и вреда от терапии.

Продолжить чтение ....