Вишневый торт

КОМПОСТНЫМИ КУЧАМИ ПО ЦЕЛИНЕ

Татьяна Гайсина.Пост снабжен к каждому сюжету видео, но я не знаю как их сохранять.Но идея понятна и так.

Освоение целины с помощью компостных грядок

Уважаемые садоводы. В этом сюжете я хочу рассказать,как я осваиваю целину без перекопки почвы.

Несколько лет назад,прочитав книги Н И Курдюмова, мне запали в голову его фразы " Органика должна разлагаться не где то там в компостных кучах,а непосредственно,где растут растения......В идеале каждая грядка должна представлять собой компостную кучу...". Взяв это на вооружение,я решила,что таким образом смогу осваивать целину, делая ежегодно по 2 компостные грядки ,причем каждый год на новом месте.

Одну грядку для кабачков начинаю формировать в конце лета.На поверхность дернины укладываю ветки малины для дренажа и в течении осени складываю туда всю ботву овощей.Сразу хочу отметить,что всю органику для кабачков я складываю в не измельченном виде.Почему для меня это приемлемо,я расскажу по позже.Весной,когда сорняки нарастят много своей массы,я продолжаю формировать грядку.



Для огурцов формирую грядку в середине мая,когда буйно растут сорняки,нужные мне для органики .Из старых бревен сооружаю что то в виде сруба и заполняю его березовой листвой и уже измельченной органикой : сеном и свежей травой.Высаживание рассады огурцов провожу через неделю после формирования грядки.




Посадка кабачков.



Огурцы я выращиваю на шпалерах,для чего к бревнам прибиваются рейки.



Огурцы на такой грядке плодоносили хорошо в течение всего лета.Кабачки то же плодоносили на радость мне.




Как видно из роликов,на компостных грядках растения растут очень хорошо.После уборки огурцов я начинаю разбирать грядку.Конечно за наше короткое сибирское лето органика не успевает полностью разложиться.Но тем не менее,свежая трава вся перегнила и осталась только полу перепревшая березовая листва.И всю эту полу перепревшую органику я использую так же и там же,где все садоводы применяют готовый вызревший компост.Но я не убираю всю органику,оставляю слой 10 см в качестве мульчи для почвы.Весной у меня уже есть готовая грядка,куда я могу высадить любую культуру.

А вот грядку из под кабачков я не разбираю.Как вы помните туда закладывалась не измельченная органика.Я просто в этой грядке по краям делала лунки и заполняла их компостом,куда летом высаживала землянику. Земляника на одном месте растет 4 года,за это время органика вся перегниет и получится очередная новая грядка. Земляника на такой грядке меня то же радует своим урожаем. Сейчас я прикреплю фото земляники "Елизовета 2 ",высаженной в прошлом году на компостную грядку после кабачков. Снимок сделан в сентябре этого сезона.


Вот таким образом я и осваиваю целину без всякой перекопки.

Метки:компостные грядки

Как спланировать посадки на дачном участке

Буженина

Смотрим видео рецепт приготовления буженины из свиной шеи. Для того чтобы буженина была сочной и ароматной, мясо в обязательном порядке должно быть нашпигованным морковью и сельдереем.

Серия сообщений "Кулинарные видеорецепты":

Часть 1 - Колдуны картофельные
Часть 2 - Фаршированные помидоры
...
Часть 15 - Суп с фрикадельками
Часть 16 - Торт шоколадный Два ореха
Часть 17 - Буженина
Часть 18 - Видео-рецепт итальянской метровой пиццы.
Часть 19 - Лазанья
...
Часть 53 - Барбекю и шашлык-хитрости и опасности
Часть 54 - 3 рецепта из любимой селедки
Часть 55 - Кубик-рубика из винегрета.

Сочная и ароматная буженина

 

Рецепт сочной и ароматной буженины
 

Буженина — старинная русская холодная закуска. Буженина относится к деликатесам, ее готовят из задней части свинины высшего сорта. Историки утверждают, что секрет приготовления этой холодной закуски знали наши предки еще много веков назад. Это подтверждается тем, что упоминание буженины без какого-либо разъяснения этого понятия встречаются в “Домострое”, текст которого окончательно сложился к XVI веку.

Ингридиенты для приготовления буженины:

кусок свинины весом в 1,5-2 кг
2-3 головки чеснока
перец
соль по вкусу
лаврушка
майонез
горчица

Рецепт

Подсластитель массового поражения

Если приходится покупать газировку или даже квас в бутылках всегда ли вы смотрите на "Состав продукта"? Если там вместо сахара "Аспартам" или другой подсластитель - не покупайте. Это очень вредно для здоровья, особенно детского.
То же относится к жевательным резинкам и другим продуктам питания.

...В 1977 году компания «Джи. Ди. Сарл» («G.D. Searle»), президентом которой в то время был Дональд Рамсфельд, изобрела низкокалорийный, сладкий порошок под названием aspartame (аспартам). Он в двести раз слаще сахара. Порошок был изобретён в результате соединения двух аминокислот протеиновой основы: аспариновой и фенилоламиновой, при добавлении веществ метиловой группы. Порошок оказался настолько токсичным, что был категорически запрещён к употреблению Федеральным Агентством Контроля за продуктами. Были проведены дополнительные опыты и выяснено, что в процессе пищеварения метиловая группа, расщепляясь, образует сильнейший яд — метанол.

Рамсфельда меньше всего интересовали результаты лабораторных исследований. Однако пришлось запастись терпением, пока президентство США не принял его хороший приятель Рональд Рейган. Руководство Aгентства по Контролю за Едой (по личной просьбе Рамсфельда) тут же сменили, и токсичный порошок оказался вполне пригодным для употребления в пищевые продукты вместо сахара. Сегодня пакетики с сахарозаменителем (сахарином) под названием «Sweet & Low», «NutraSweet», «Equal» вы всегда можете найти в сахарницах всех ресторанов Америки, Европы и Азии. Внизу на обороте некоторых сортов порошка мелкими буквами написано: «Внимание! В опытах над животными было обнаружено канцерогенное вещество».

altПроизводителям еды всё равно, что написано сзади. Им важно, что сахарный порошок в десятки раз дешевле сахара. Поэтому в настоящее время«Sweet & Low», «NutraSweet» и им подобные добавляются в более чем 5000 видов сладкой еды, и эта продукция экспортируется в 106 стран мира. Они обязательно используются во всех, без исключения, продуктах и напитках с этикеткой «ДИЕТИЧЕСКИЙ» и «НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ», в производстве кока-колы, пепси-колы и многих других напитков, производимых по лицензии американских компаний. Сахарный заменитель применяется в производстве многих видов йогуртов, конфетных плиток, сахарных хлопьев, мороженого и шербета, в выпечках и большинстве видов печенья. Главное преимущество сахарного порошка, по утверждению рекламодателей, — это низкая калорийность или отсутствие калорий.

Зрителю — самое время рассмеяться и с иронией спросить: «Что ж нам с голоду умирать?» Тем более, что сахарный порошок одобрен Aдминистрацией по Контролю за Едой и Американской Медицинской Ассоциацией.

Однако, пока солидные дяди и тёти, сверкая «корочками» профессорских дипломов, с улыбками убеждали американцев, что ничего опасного в сахарном заменителе нет, с нацией уже начали происходить массовые метаморфозы. Буквально через три года после начала тотального использования сахарного заменителя в еде и напитках резко увеличилось количество раковых заболеваний: рака мозга (на 12%), кишечника и желудка (на 9%), участились случаи редкого заболевания кишечника «Хроны» (на 3%). Через пять лет количество больных диабетом увеличилось в два раза и с каждым годом продолжало расти в арифметической прогрессии. Удвоилось количество детей и подростков, страдающих ожирением.

К концу восьмидесятых годов нацию захлестнула волна неврологических заболеваний, головной боли, массовых жалоб на сильное депрессивное состояние и высокое давление. В национальном масштабе участились припадки эпилепсии, биполярные расстройства. Приблизительно каждый шестой американец страдал ежедневными приступами гипоглесимии, которая влияет на неадекватность поведения. С 1977 по 1989 год количество больных с нарушением гормонального баланса увеличилось в 1,8 раза. И это далеко неполный перечень изменений в состоянии здоровья американской нации за первые 11 лет употребления сладкого яда.

Каждое утро подавляющее большинство американцев так или иначе начинают с употребления продуктов, сделанных на сахарном порошке. Процесс мозгового голодания начинается. Пока человек доехал до работы, его организм снова требует сахара, который он так и не получил утром. Его мозг практически не способен полностью думать о предстоящей работе, так как требует «продолжения сладкого банкета». У многих людей из-за сахарного голодания давление падает до критически опасного уровня. Во избежание этого на всех рабочих местах есть автоматы с конфетными плитками, печеньем и напитками. Это не роскошь для сотрудников. Это жизненная необходимость. Если её нет, то человек способен на неадекватное поведение, которое, как показала практика, может легко перейти в истерию и даже преступление. Человек чувствует себя, как наркоман, которому нужна доза.

После принятия продуктов, сделанных на сахарном порошке, мозг запоминает требование организма принять больше продукта и, по аналогии с Павловским рефлексом, требует этого сам, особенно когда появляются внешние раздражители: запах, присутствие еды, напитка или заведения, где они продаются. По этой причине компании «Макдональдз»,«Бюргер Кинг», «Дери Куинз» ежегодно тратят десятки миллионов долларов на химические вкусовые добавки, которые в дополнение ко вкусу имеют сильный специфический запоминающийся запах. А чтобы кушающий не забывал о том, что надо запить «кока-колой», в мясо гамбургеров вместе с химическими добавками идёт небольшая доза того самого сахарного порошка. Он также добавляется во все без исключения соусы, изготавливаемые для компании «Макдональдз».

Теперь давайте разберёмся, что происходит внутри человеческого организма во время и после принятия продуктов на сахарном порошке. Современная американская медицина доказала, что фенилоланин, попав в организм, практически не метаболизируется, то есть не выходит из организма вместе с потовыми выделениями. А при редком заболевании у детей, феникетонурии, эта аминокислота, при регулярном употреблении сахарного порошка, может вызвать летальный исход. Точно так же не метаболизируются из организма и пищевые красители. Конечно, когда человек правильно сочетает и чередует различные продукты питания, то у организма есть время очиститься. Но если атаковать собственный организм химией 2–3 раза в день, 7 дней в неделю и 365 дней в году, то организм, напрочь засоряется химией и постоянно подвергается процессам развития болезней.

Ни для кого не секрет, что «кока-кола», «пепси-кола» и другие виды содовых напитков, попадая в организм, временно уничтожают слизистую оболочку пищевого тракта и верхнего кишечника. Этим они вызывают так называемый внутренний зуд, который, как ни странно, заглушается, когда человек опять начинает пить содовые напитки. Поэтому многие американцы пьют «кока-колу» 18-20 часов в сутки. Некоторые семьи, о которых в своём фильме «Двойная порция» рассказывает режиссёр Морган Спарлок, каждый месяц выпивают до 220 литров.

Пищевые корпорации, таким образом, не столько стремятся прокормить народ 106 стран, сколько «присаживают» его на еду, как на наркотик.

Одесса 2005 год. Зашёл в «Макдональдз» на Дерибасовской. У стойки заказа стояли две толстые молодые девушки. В углу — три составленных вместе столика. Компания праздновала детский день рождения. Я взял чашку эспрессо, сел неподалёку. Дети с аппетитом ели гамбургеры. Четыре симпатичных молодых мамы сидели рядом со скучающим видом. Настало время десерта. Молодая девчушка-официантка лет шестнадцати подошла к маме именинника с вопросом: «Нести торт?» Мать утвердительно кивнула. Официантка мялась на месте в нерешительности, наконец, спросила: «Извините, вашего мальчика отхэпибёрздить?» Мамаша повернулась к девочке с выражением ужаса на лице, решив, что официантка употребила бранное слово.

— Ну, типа, песенку «Happy Birthday» спеть? – невинным голосом продолжала девчушка ...

Если есть среди читателей желающие примкнуть к 120-миллионной армии американцев, страдающих ожирением и превратившихся в зомби, которые живут для того, чтобы есть, а при виде еды теряют человеческий облик; если есть такие, которым нравится, чтобы их детей «отхэпибёрздали», то, как говорит Михаил Жванецкий: «Тогда, конечно, надо продолжать».

Тогда каждый, примкнувший к коалиции больных, не только поверит, но и сможет убедиться на собственном опыте, что в примере выше людей, вышедших из ресторана «Outback Steak House» и сотрудников компании «Макдональдз», к гамбургерам и хотдогам тянула не жадность, а болезненная зависимость.

http://atv.odessa.ua/programs/72/amerikanskiy_fast_fud_3585.html

1.


2.


3.


4.

Серия сообщений "Здоровье":

Ангелы-хранители в действии!

Серия сообщений "жизнь":
Часть 1 - Парадоксы жизни.
Часть 2 - Just remember... Просто помнить...
...
Часть 55 - Цвета вашего интерьера.
Часть 56 - Бабушка.
Часть 57 - Ангелы-хранители в действии!

Еда. Выбор жертвы




Еда – глобальный маркетинговый обман. Мы любим поесть, обожаем ресторанчики и кафе, любим готовить, едим на работе, дома, во время деловых переговоров, когда встречаемся с друзьями – все потому, что еда – наркотик, а все люди – пищевые наркоманы. И самое ужасное то, что на этот наркотик нас сознательно подсадили пищевые корпорации, рестораторы и прочие заинтересованные лица.

В результате, современный человек ест гораздо больше, чем ему в действительности нужно, и то, что ему внушают с помощью рекламы. В фильме рассматривается зависимость людей от еды, как результат крайне успешной глобальной Рекламной Кампании. Вы увидите, как и почему удалась эта Рекламная Кампания, какие есть секреты и приемы «маркетингового заговора», узнаете о последних открытиях и исследованиях в области еды и пищевой индустрии.


tatasoz-

Хлеб ржаной на закваске. Видео-рецепт.




Автор Алексей Косарев.

Фруктовый кекс

Его можно приготовить к Новому году и Рождеству, и приготовить заблаговременно, потому что он отлично хранится (и чем дольше, тем вкусней становится). Готовый кекс достаточно завернуть в пергамент, и при комнатной температуре можно хранить месяц, в холодильнике не менее трех.

Читать далее...