Вечный православный календарь
Справочник по основным тегам HTML. - (0)Справочник по основным тегам HTML. При создании поста хочется не только дать какую то информаци...
Всего двадцать пять!|Татьяна Лаврова... - (0)...
"Мне очень ..." - (0)Кода проезжаешь по рижскому шоссе г. Зубцов, у дороги размещен желтый плакат, на котором че...
Случайное письмо на электронке... - (0)Случайное письмо на электронке Я нехотя решила прочитать. Писали будто б...
Пора уже есть вкусную капусту. |
Да, пора уже начать готовить и есть вкусную капусту. От такой пелюстки, да ещё и со свеклой, мало кто откажется. Красиво и вкусно! Имеет остро - сладкий вкус. В приготовлении не сложная. Попробуйте и Вы такую капусту будете делать постоянно.
Ингредиенты на 3-х литровую банку:
1 небольшой качан капусты до 1,5 кг;
1 большая свекла;
1 стакан(200мл) уксуса 9%;
1/2 растительного масла;
5-7 зубчиков чеснока;
3/4 стакана сахара;
4 горошины душистого перца;
3 бутона гвоздики;
2 ст.л соли;
1 перец красный горький кто любит;
лавровый лист - 3шт;
1 литр воды
Приготовление по материалам сайта: xaa.su/51Q
Моем овощи, снимаем с капусты верхние листья, режим брусочками, пирамидками кому как нравится, главное, чтобы в банку через горлышко вошли.
Свеклу нарезаем тонкими пластинками.
Чеснок режим каждый зубок пополам.
Красный перец кому нравится тоже просто пополам,кому не нравится можно и не класть.
Выкладываем в банку слоями:капуста,буряк,чеснок и так до самого её заполнения плотненько.
Вливаем в капусту уксус,растительное масло.
В кастрюльке делаем маринад-смешиваем воду,сахар,соль,лавровый лист,гвоздику,душистый перец и доводим до кипения.
Когда закипит вливаем наш маринад в капусту.
Вода сразу начнёт окрашиваться в красивейший тёмно-розовый цвет.
Капусту на сутки оставляем мариноваться при комнатной температуре,затем переставляем в холодильник и ещё на сутки.
Наша вкуснейшая хрустящая капуста"Пелюстка"готова,очень вкусная также получается свекла и чеснок.
При подаче можно порезать лук и заправить растительным маслом.
Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Лучшие новогодние рецепты 2014
Часть 2 - Пора уже есть вкусную капусту.
Часть 3 - Деревенский свадебный салат - обалденный, обалденный и еще раз обалденный!
Серия сообщений "овощи малосольные, блюда из овощей":
Часть 1 - малосольные огурчики
Часть 2 - Идеальный рецепт приготовления вкусных, хрустящих и ароматных малосольных огурцов. Готовятся в пакете - быстро и просто!!!
Часть 3 - Пора уже есть вкусную капусту.
Часть 4 - Помидоры бочковые в банке - от засоленных деревенским методом в бочонке не отличишь…
Часть 5 - быстрые малосольные помидоры в маринаде из... чайной заварки
...
Часть 11 - Пышные, румяные котлетки из кабачков - с лихвой дадут фору мясным
Часть 12 - Жиросжигающие супы + 23 рецепта диет
Часть 13 - Настоящие соленые помидоры (как из бочки) в банках под капроновой крышкой
Серия сообщений "постные блюда":
Часть 1 - постные картофельные пирожки
Часть 2 - Пора уже есть вкусную капусту.
Часть 3 - Постные, гречневые тефтели с грибами.
Часть 4 - Постная солянка + постный монастырский соус
...
Часть 11 - Щи из квашеной капусты
Часть 12 - Гречневый суп с грибами
Часть 13 - Марокканские батбуты
Рубрики: | Кулинария |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |