Цитата сообщения Шрек_Лесной
Фаршированные персики
![Фаршированные персики Фаршированные персики](http://www.receptik.com/uploads/posts/2010-10/farshir-persiki.jpg)
Ингредиенты для закуски "Фаршированные персики":
500 г консервированных персиков,
1 куриная грудка, 1 луковица,
150 г твердого сыра,
4 ст.л. майонеза,
листья салата и петрушка
Приготовление закуски "Фаршированные персики":
Куриное филе отварите в подсоленной воде.
Твердый сыр натрите на мелкой терке. Луковицу и куриное филе мелко нарежьте, добавьте сыр и заправьте майонезом.
На блюдо выложите листья салата, на них - половинки персиков без косточек. В персики выложите приготовленную начинку и украсьте зеленью петрушки.
Также куриное филе можно заменить отваренными кальмарами - вкус будет нежнее и оригинальнее. Можно сделать из этих же ингредиентов салат, выложив его на листья салата.
Для Нового Года - отличная закуска!
Приятного аппетита!