-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Эхочка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.04.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 4760


Пряники "Неженка"

Среда, 05 Октября 2022 г. 17:55 + в цитатник
Цитата сообщения Ipola Пряники Неженка — мягчайшие и ароматные. Муж съедает по 10 штук и просит ещё

Пряники Неженка1 (700x379, 196Kb)

Мягчайшие и ароматные пряники в белоснежной глазури. Для готовки нужен небольшой список продуктов, которые всегда есть у каждой хозяйки на кухне.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
мука, 250 г;
сахар, 500 г;
молоко, 500 мл;
соль щепотка;
масло растительное, 100 мл;
яйца, 2 шт;
желтки, 2 шт;
разрыхлитель, 60 г;
мука, 1 кг.
Для приготовления глазури необходимо:
 
белки, 2 шт;
пудра сахарная, 250 г;
лимонный сок, 1 ч.л.
Процесс приготовления
Муку около 250 г смешиваем с сахаром, всыпаем соль, перемешиваем.
 
Вливаем кипящее молоко и перемешиваем активно лопаткой до однородности. Остужаем до комнатной температуры.
 
Добавляем яйца, ванилин и взбиваем миксером до однородности.
 
Муку смешиваем с разрыхлителем и  высыпаем ее в жидкую основу, вымешиваем очень мягкое и пластичное тесто.
 
Делим на 4 части, каждую раскатываем в пласт толщиной 5 – 7 мм и вырезаем небольшие кружочки, перекладываем на противень, застеленный пергаментом.
 
Выпекаем при 180 градусах около 20 минут.
 


Пряники Неженка2 (700x365, 195Kb)

Смешиваем все ингредиенты для глазури и взбиваем миксером.
 
Каждый пряник – у меня получилось 60 штук, окунаем в глазурь и выкладываем на противень для застывания.


Пряники Неженка3 (700x369, 184Kb)

Вот такие нежнейшие прянички у вас получатся, очень мягкие, пористые и вкусные.

Пряники Неженка4 (700x371, 181Kb)

Белую глазурь замените растопленным шоколадом или глазурью из какао.

Источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Печенье и пряники
Метки:  
Понравилось: 1 пользователю

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку