Ингредиенты::

2 яйца;

1/2 пачки (100 гр) сливочного масла;

120 г сахарной пудры;

130 г сухого молока;

250 г муки.

пакетика ванильного сахара

1/2 чайной ложки корицы.

Способ приготовления:

В миске взбить вилкой в легкую пенку яйца с сахарной пудрой, затем всыпать сухое молоко и хорошо перемешать.

Муку просеять через сито несколько раз, затем добавить ванильный сахар и корицу, перемешать. Сливочное масло растопить в микроволновке или водяной бане и тонкой струйкой влить в миску, перемешивая смесь лопаткой. После этого в крошку из муки и масла добавить сладкую яичную смесь и замесить тесто мягкой консистенции.

Переложить тесто в кондитерский мешок. Противень застелить промасленным пергаментом и выдавливать тесто небольшими порциями на расстоянии друг от друга.

Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать печенье не более 15 минут. Готовую выпечку достать, немного остудить, по желанию украсить сахарной пудрой и можно подавать к чаю.

Приятного Аппетита!