Секрет идеальной малосольной селёдки |
У нас дома обожают малосольную селедочку. Мы едим ее не только по праздникам. Эта рыбка - частая гостья на нашем столе. Я предпочитаю не покупать готовый продукт, а засаливать селедку самостоятельно. Я нашла просто идеальный рецепт маринада для сельди и теперь хочу поделиться им с вами. На две-три средних селедки вам понадобится такое количество ингредиентов:
литр воды;
пять столовых ложек соли;
6 сушеных лавровых листиков;
10 горошинок черного перца.
Приготовление.
Вкуснейшая домашняя селедка готова. Нарежьте ее кусочками, а сверху выложите кольца лука. Чтобы закуска получилась еще более пикантной, сбрызните ее небольшим количеством растительного масла и уксуса.
Дайте немного постоять, чтобы рыбка пропиталась луковым ароматом и слегка промариновалась, и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Рубрики: | КУЛИНАРИЯ/ВТОРЫЕ БЛЮДА, ЗАКУСКИ |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |