Цитата сообщения pavelka11
Торт "Баунти"
БАУНТИ
Райское наслаждение
.
Бисквит
6 яиц (с-0)
Сахар 200гр
Масло подсолнечное 50мл
Мука 120гр
Какао 60гр какао (у меня темный)
Разрыхлитель 10гр
Бисквит (приготовление )
Взбить яйца с сахаром до пышности , убавить скорость и ввести масло , перемешать муку , разрых и и какао и постепенно ввести !!!
Отправить в форму у меня 22см , выпекать 30-40 мин при 165-170 с!!!
..
Начинка :
Молоко 350мл
Сахар 150гр
Сгущёнка 100гр
Слив масло 120гр
Ванилин !
Кокосовая стружка 300гр
Соединить все кроме стружки и довести до кипения , как только масса закипит ввести стружку и дать покипеть минут 10!
Отставить ее настояться ещё минут 20 при ком температуре !
…
Разрезать бисквит на 2 части , собирать торт лучше в форме!
Выложить в серединку все начинку и утрамбовать !
..
Пропитывала я сгущёнка 5ст л +вода 150мл !!
..
Покрываем торт шоколадом
Растопить 100гр шоколада и добавить 3ст л подсолнечного масла !
Дать торту пропитаться часика 4, а лучше ночь !
