на авторство идеи не претендую - связала под впечатлением увиденных на просторах инета фотографий вязаных мышек. мой вариант получился такой: 
  
пряжа использована белая YarnArt Barba 370 м в 100 гр. розовая для носа, лап Kartopu Sena, крючок №3. 
вязание начинаем от носа: 
1 ряд - набираем 5 сбн в кольцо 
2 ряд - 1сбн, 2сбн из одного, 1сбн, 2сбн из одного, 1 сбн (7 сбн) 
3 ряд - 7 сбн 
4 ряд - 7 сбн 
меняем цвет на белый 
5 ряд - 1сбн, 2сбн вместе, 1сбн, 2сбн вместе, 1 сбн (5 сбн) 
6 ряд - (2сбн из одного) - 5 раз (10 сбн) 
7 ряд - (2сбн из одного, 1 сбн) - 5 раз (15 сбн) 
8 ряд - без прибавок (15 сбн) 
набить носик, розовую часть. 
9 ряд - (2сбн из одного, 2 сбн) - 5 раз (20 сбн) 
10 ряд - без прибавок (20 сбн) 
11 ряд - (2сбн из одного, 3 сбн) - 5 раз (25 сбн) 
12 ряд - (2сбн из одного, 4 сбн) - 5 раз (30 сбн) 
13 ряд - без прибавок (30 сбн) 
14 ряд - (2сбн из одного, 5 сбн) - 5 раз (35 сбн) 
15-19 ряд - без прибавок (35 сбн) 
20 ряд - (2сбн вместе, 5 сбн) - 5 раз (30 сбн) 
21,22 ряд без убавок (30 сбн) 
23 ряд - (2сбн вместе, 4 сбн) - 5 раз (25 сбн) 
24,25 ряд без убавок (25 сбн) 
26 ряд - (2сбн вместе, 3 сбн) - 5 раз (20 сбн) 
27 ряд без убавок (20 сбн) 
28 ряд - (2сбн вместе, 2 сбн) - 5 раз (15 сбн) 
29 ряд без убавок (15 сбн) 
плотно набить тельце 
30 ряд - (2сбн вместе, 1 сбн) - 5 раз (10 сбн) 
31 ряд - (2сбн вместе) - 5 раз (5 сбн) 

ушки. 
 
внутренняя часть вяжется розовым цветом: 
1 ряд - набираем 6 сбн в кольцо 
2 ряд - (2сбн из одного) - 6 раз (12 сбн) 
3 ряд - (2сбн из одного, 1сбн) - 6 раз (18 сбн) 
закончить соединительным столбиком. 

внешнняя часть вяжется белым цветом основной пряжей: 
1 ряд - набираем 6 сбн в кольцо 
2 ряд - (2сбн из одного) - 6 раз (12 сбн) 
3 ряд - (2сбн из одного, 1сбн) - 6 раз (18 сбн) 
4 ряд - (2сбн из одного, 2сбн) - 6 раз (24 сбн) 
нить не обрывать. сложить внешнюю и внутреннюю часть изнанкой к изнанке и обвязать их вместе белой ниткой. 
связать второе ушко. 
внимание: поскольку основная пряжа тоньше, чем розовая - внешняя часть ушка связана на ряд больше - 24 сбн, если же вязать из одинаковой по толщине пряжи, то внешняя часть равна внутренней - 18 сбн. 

пришиваем глазки бусинки. вышиваем зубки белой гладкой ниткой. правда белое на белом плохо видно.  
 
пришиваем ушки. 
делаем лапки. лапки можно просто вышить или связать лапку с коготками. 
вышитые:  
связаные:  
как связать лапку: 
берем розовую нить в 3 сложения примерно 60 см на верхние лапки и такую же нить на нижние. т.е. из одной нити получается пара лапок. пропускаем нить в основание лап и выравниваем их длину - получается из места откуда должна начинаться лапа выходит примерно 30 см нити в три сложения. вяжем 3 воздушных петли крючком потолще (я брала 3,5) потом распределяем петельки и нитки и вяжем основным или более тонким крючком коготки. см. фото: 
 
вначале вяжем средний пальчик - 4 воздушных петли и еще одна для затягивания нити, по бокам еще по пальчику - 3 воздушных петли и еще одна для затягивания нити. нитки обрезаем, оставляя 2-3 мм. 
розовой нитью притягиваем лапки к туловищу в месте перехода от лапки к пальчикам. 
 
вяжем хвост - в две нити воздушными петлями до желаемой длины. 
прикрепляем усики. мышка готова! 

источник