Света Глебова рассказывает:

Самый удобный отрывной вкуснющий клубничный пирог - поразит всех в вашей семье своим вкусом! 
К вечеру не останется и крошки - пирог получается мягчайший нежный сладкий )))))))))))) 
Хотите порадовать близких клубничной ароматной выпечкой-тогда давайте приготовим вместе!

Ингредиенты

1. 600 грамм муки

2. 2 яйца

3. 150 грамм сахара+2 столовые ложки

4. 50 грамм сливочного масла

5. 40-50 грамм рафинированного масла

6. щепотка соли

7. 200 мл молока

8. 25 грамм прессованных дрожжей

9. ванилин

10. клубника

11. сахар для начинки

12. крахмал

Приготовление

1. В молоко всыпать две столовые ложки сахара + дрожжи + столовая ложка муки - оставим на 15 минут. Просеиваем муку к ней всыпем соль + ванилин - затем вливаем дрожжевую болтушку + яйца + сливочное мягкое масло + сахар и замешиваем нежное липковатое тесто. Полученное тесто хорошо помесим постепенно вливая рафинированное масло и теперь когда все ингредиенты введены накрываем тесто и даем ему подняться в 3 раза!

2. Подробный видео рецепт вы можете посмотреть на моем канале по этой ссылочке: https://www.youtube.com/channel/UC8Ubg_4g0ZbDvgKalG3P8EA,Тестоподнялось теперь слегка его обминаем и делим на колобочки по 33-35 грамм раскатываем в лепешечку каждый колобочек в центр кладем клубнику которую предварительно обваливаем в крахмале и сверху посыпаем сахарком, защипываем в виде треугольника чтоб ягода была в центре. Выкладываем на противень собираем в виде мозаики и обязательно даем увеличится вдвое.

3. После расстойки ножницами надрезаем края чтоб они были зубчиками - выпекаем при 170-180 С до нежно-золотистого цвета и готовое изделие смажем сиропом - небольшое количество воды смешаем с большим количеством сахара, самое главное смазать все ягоды убирая лишний крахмал. Остывший пирог присыпать пудрой и зовем всех к столу и наслаждаемся ))))))Удачи!

4. https://cookpad.com/ru/recipes/4952650-samyi-udobn...r=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com