-Музыка

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Лихорадка цвета в Дюссельдорфе
Лихорадка цвета в Дюссельдорфе
18:25 08.12.2009
Фотографий: 48
Посмотреть все фотографии серии Детали архитектуры Дюссельдорфа
Детали архитектуры Дюссельдорфа
21:16 26.11.2009
Фотографий: 55
Посмотреть все фотографии серии Кристально
Кристально
19:43 26.11.2009
Фотографий: 20

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в TatjanaSch

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.01.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 20515


Про еду - не могу есть орхидеи.

Воскресенье, 06 Марта 2011 г. 17:58 + в цитатник

Рядом с моей работой ("конторой") есть ресторанчик под названием "Контора". Там все очень замысловато (на тарелках) и просто в смысле обслуживания. Расскажу немного.

Вообще, если идти обедать в Дюссельдорфе, как это делают Дюссельдорфцы, по сидеть придётся за длинным столом или за очень близко один к другому поставленными столиками и делить еду пространство и впечатления с соседями. Жители города, обладая общительным нравом, с охотой заговаривают с соседями по столу. Завязывается такое общение: "А что это у вас на тарелке? Вкусно? А я вот рекомендую... Не правда ли... (дальше по обстоятельствам)" В той части старого города, где я теперь обедаю, мало туристов и много "завсегдатаев".

На прошлой неделе я шла обедать одна, но оказывалась каждый раз вовлечённой в общение. Первый пример (довольно типичный) "Тётушка и племянник". Она - в возрасте "старушка", лет 80, причёсана-одета, он - лет на 20-30 её моложе, ведёт с ней уважительный разговор о житейских мелочах, о том, как в данном заведении готовят (это у португальца, расскажу ещё)... В разговор "подключили" и меня) Типично потому, что пожилых одиноких дам принято сопровождать пообедать-поужинать родственниками по очереди, один племянник, другой, внуки, дети, приятели-соседи...

Второй пример: "Сёстры" - две "зрелого" возраста дамочки-сёстры обедают вместе, обсуждают новости, общаясь "между нами девочками" с соседним столиком (за которым я))), обмениваются какими-то сестринскими пакетами и разбегаются по своим делам.

Третий "обеденный" пример: "Пара пар", 2-3 семейные пары пенсионно-предпенсионного возраста (видно, что у каждого своё маленькое дело, предприниматели мелкие) встречаются регулярно "в том же месте в тот же час", чтобы пообщаться и отобедать вместе, кто сможет, тот и придёт, а нет - так нет))) Так вот такая кампания была очень заинтересована тем, что мне подали к салату цветок орхидеи, были тут же обсуждены моё и их блюда, проведены сравнения и предположения, а так же проявлен живейший интерес к тому, вкусна ли мне орхидея.


 

Салат был великолепен (с запечёным сыром и брусничным вареньем), но орхидею я есть не смогла (наверное, не была достаточно голодна))), даже при моральной поддержке подбадривающих добродушных болельщиков-дюссельдорфцев.
 

Рубрики:  Дюссельдорф
здОрово!
МОИ немцы
Метки:  

-Ni-Ka-   обратиться по имени Воскресенье, 06 Марта 2011 г. 18:20 (ссылка)
Тань, и тебе комфортно, когда в тарелку заглядывают незнакомые люди? И ввязывают в свой разговор? Для меня это дико )))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 06 Марта 2011 г. 19:47ссылка
-N-i-k-a-, Ника, я когда про "общительную" еду рассказывала, про тебя как раз подумала. Ты ведь рассказала, что тебе еда "на людях" неприятна. У меня брат такой. Я - другая. Для меня еда в одиночестве сложна. В пятницу такое было. Муж уехал на "мальчишник", я ужинала одна. Было невкусно, хотя то, что люблю ела. А к незнакомым за столом и в разговоре отношусь по-доброму, если они мне симпатичны (а так чаще всего и бывает). Мне нравится рейнский менталитет, старички (а они "выбирают" меня, ко мне на улице с вопросами часто обращаются))) И эти три случая на прошлой неделе были забавными, я ощущала себя "своей" среди этих людей, мило.
Иногда только хочется быть (есть и молчать) одной, но это - редкость, связанная у меня с переутомлением.
Перейти к дневнику

Воскресенье, 06 Марта 2011 г. 19:49ссылка
TatjanaSch, как замечательно, что и в этой особенности ты "своя". Но это, наверное, именно Дюссельдорфская особенность, в Баварии и в Касселе я такого не замечала...или я еще совсем немного здесь живу...
Перейти к дневнику

Воскресенье, 06 Марта 2011 г. 20:46ссылка
Ника, это особенность Рейнских земель. Народ здесь очень общительный и с юмором. Всё-таки я их очень люблю))) Вчера сосед (на карнавальной соседской вечеринке) целовал меня на прощанье и провожал словами "Frau Nachbarin, bleib wie du bist!" ("Оставайся такой же, как ты и есть"), и так из раза в раз, как не умиляться?!
Перейти к дневнику

Воскресенье, 06 Марта 2011 г. 21:01ссылка
Приятно, конечно! :)
Может быть, и я, поживя там несколько лет, прониклась бы этими традициями :)
Elena_Kalusch   обратиться по имени Воскресенье, 06 Марта 2011 г. 18:49 (ссылка)
Симпатичный салатик и, думаю, дорогой, если салат украсили орхидеей. А украшения не все едят...)))
А мне комфортно, и я всегда болтаю, если интересуются, и блюда советую понравившиеся...
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 06 Марта 2011 г. 19:54ссылка
Elena_Kalusch, ну про ЛеныКалуш общительность всем известно, наверное))))
Салат 11 евро стоит. Но он и без орхидеи того стоит. Вкусный и мне заменяет основное блюдо.
nnadink   обратиться по имени Понедельник, 07 Марта 2011 г. 07:43 (ссылка)
TatjanaSch, очень красиво смотрится салатик, а орхидея случайно не в сахаре? а то у нас в одной кондитерской цветочками "огуречной травы" засахаренными специальным образом тортик украшают... она съедобные)))

Про людей так хорошо написано...
Мне бы тоже понравилось...)))))))))))))
Ответить С цитатой В цитатник
Гала_из_Германии   обратиться по имени Понедельник, 07 Марта 2011 г. 16:55 (ссылка)
TatjanaSch,
Потрясающий "деко" ! Я тоже любитель запеченого сыра с брусничным вареньем, а мой муж еще любит это варенье к дичи. А этот "салат с орхидеей" с варенем или со специями нужно есть ? Уж больно тут варенья много, обычно на такую порцию сыра 3-4 ложки подается....
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 07 Марта 2011 г. 17:33ссылка
Гала_из_Германии, сочетание сыр+брусничное - очень вкусно,да! Салат заправлен кисло-солёным дрессингом. А варенья не так уж много (2 столовых ложки), просто ковшик в действительности совсем крошечный, Гала!
TatjanaSch   обратиться по имени Понедельник, 07 Марта 2011 г. 16:55 (ссылка)
nnadink, люди меня в Дюссельдорфе радуют... А орхидея была съедобная, хоть и без сахара - но уж больно красивая - вилка на неё не поднялась, не смогла...
Ответить С цитатой В цитатник
пушистый_крокодил   обратиться по имени Вторник, 08 Марта 2011 г. 19:19 (ссылка)
TatjanaSch, Я в совеццкие времена несколько раз посетил ресторан "Пекин". Это - не теперешние подделки под Китай и Японию, тогда все было на высоком уровне. Так вот супчик, к примеру, сдабривался цветочками муэр-муэр, какими-то грибами типа поганок и т.д., и т.п. А салатик из побегов бамбука - прелесть! Вот только от супа из акульих плавников моих соседей чуть не вытошнило...
В общем, много есть на свете всяких нетривиальных приправ...
Есть еще и вино из одуванчиков старины Рэя, царствие ему небесное...
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 12 Марта 2011 г. 14:17ссылка
пушистый_крокодил, ну, теперь мы все дальше продвинулись по сравнению с теми временами. Грибочки муэр-муэр уже и не экзотика (для меня).
Некоторые ингридиенты вызывают отвращение, да - неприятные потому что, а орхидею есть не смогла, потому что "красивая и живая"...

Вино из одуванчиков старины Рэя должно быть горьковатым...?...
sonatinca   обратиться по имени Воскресенье, 20 Марта 2011 г. 21:21 (ссылка)
не представляла, что орхидеи можно есть)))
я бы тоже не смогла съесть... она такая красивая! и сомневаюсь, что вкусная)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку