Вкуснотища все записи автора Ореховый торт - для тех, кто гуру в кулинарии, предлагаю вкусный торт м орехами. Приготовить не так просто, но он того стоит!


Ингредиенты:
Шоколадный мусс:
Молоко 138 г
Желток 1 шт.
Сахар 15 г
Шоколад черный 200 г
Сливки 250 г
Желатин 5 г
Лепестки миндаля (жареные) 50 г
Бисквит:
Кокосовая стружка 180 г
Миндальная мука 180 г
Сахарная пудра 275 г
Мука 65 г
Белки 15 шт.
Сахар 75 г

Приготовление