lyudmila-popova (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Всем привет! Предлагаю приготовить салат Шишки. Это отличный вариант для новогоднего стола! Ведь ни одно новогоднее застолье не обходится без разнообразных салатов, поэтому составление праздничного меню всегда начинается именно с них. Готовится салат просто и довольно быстро.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• картофель — 3-4 шт.
• курица (отварная или копченая) — 300 г
• огурцы (соленые или маринованные) — около 150 г
• яйца — 3-4 шт.
• твердый сыр — 100-150 г
• майонез — по вкусу
• соль, перец молотый — по вкусу
• для оформления:
• 200-250 г миндаля
• несколько веточек ели, розмарина или укропа

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Картофель, яйца и сыр по отдельности натираем на крупной терке.

По отдельности смешиваем с майонезом. Добавляем соль и перец по вкусу.

Курицу нарезаем, смешиваем с майонезом.

Огурцы режем мелкими кубиками.

Выкладываем все слои на блюдо, формируя форму шишек. Слой огурцов промазываем майонезом.

Для украшения используются миндальные орехи (можно заменить на несладкие кукурузные хлопья). Ряд за рядом покрываем поверхность салата миндалем.

Раскладываем веточки ели, розмарина или укропа.

Новогодний салат Шишки готов! Он получается очень вкусным и сытным.

Подробности и детали приготовления можно посмотреть в коротеньком видео рецепте.

Приятного Вам аппетита!

lyudmila-popova (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Всем привет! Предлагаю приготовить праздничный слоеный салат с курицей и грибами. Красивое оформление порадует гостей уже только одним своим видом. Да и вкусом все останутся довольны. Салат вкусный, сытный, красивый и насыщенный. Попробуйте и пусть ваши гости удивятся вашим кулинарным талантам!

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 300 г готового куриного филе
• 3 яйца+2 яйца для украшения (по желанию)
• 400 г шампиньонов
• 1 средняя луковица
• 1 средний огурец
• 150 г чернослива
• 60 г грецких орехов
• 150-250 г майонеза
• 100 мл кефира
• 0,5 ч. л. приправы Карри
• 2 ст. л. растительного масла
• Соль, черный перец по вкусу
• Зелень для украшения
• Форма диаметром 18 см

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шампиньоны обжарим с луком до готовности. Яйца отвариваем вкрутую. Измельчаем все продукты для салата.

Приготовим заправку: смешаем майонез, кефир и карри.

Собираем салат.

Первым слоем - чернослив с орехами. Смазываем слои соусом.

Дальше - грибы с луком.

Затем делаем слои курицы, соуса и огурцов.

Дальше - белки, немного соуса и желтки.

Обязательно оставляем пропитаться в холодильнике.

Салат украшаем по своему желанию.

Подробности и детали приготовления можно посмотреть в коротеньком видео рецепте.

Приятного Вам аппетита!

lyudmila-popova (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Всем привет! Сегодня рецепт очень красивого салата Арбузная долька. Яркий и вкусный, выглядит эффектно, нарядно и празднично. Очень привлекает внимание его оформление. Он легко готовится и прекрасно подойдет для праздничного стола.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 200 г куриного филе (отварного или запеченного)
• 4 вареных яйца
• 150 г твердого сыра
• 70 г маслин
• 2-3 помидора
• 2-3 свежих огурца
• 200 г майонеза
• 1/3 ч. л. соли

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Мелко нарезаем заранее отваренное куриное филе.

Отварные яйца, огурцы и сыр натираем на терке.

Помидоры нарезаем кубиками.

Одну часть маслин мелко нарезаем, а другую часть нарезаем дольками.

Смешиваем куриное филе, яйца, маслины, половину сыра и соль по вкусу. Заправляем майонезом и перемешиваем.

Выкладываем на блюдо в виде полукруга.

Формируем дольку арбуза, как показано в видео: раскладываем помидоры, сыр, огурцы.

Украшаем дольками маслин.

Подробности и детали приготовления можно посмотреть в коротеньком видео рецепте.

Приятного Вам аппетита!

Светлана_Аниканова (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Сегодня я к вам с рецептом салата из морской капусты. Салат получается легким во всех смыслах. Вообще диетологи советуют включать в свой рацион салаты из морской капусты не менее 3 раз в неделю. Так как такой салат отличается низкой калорийностью, высоким уровнем полезности и невероятным вкусом его можно отнести в раздел рецептов "Вкусно-полезно". Согласитесь, редкое сочетание, когда рецепт одновременно и очень вкусный, и колоссально полезный.

Я люблю морскую капусту в любом виде, но считаю, что соусы и заправки только убивают ее вкус и придают салату тяжести.

Я предлагаю по-настоящему полезный салат из морской капусты, который порадует вас своим вкусом и ярким видом. 

Ингредиенты:

Морская капуста маринованная (без добавок) – 250 г

Кальмары замороженные – 150 г

Яйца вареные – 2 шт.

Лимон – 0,5 шт.

Черный перец – по вкусу

Как готовлю такой салат из морской капусты я, со всеми процессами и подробностями, можно посмотреть в ролике ниже!

Шаги приготовления:

1.       Отвариваем кальмары несколько минут и нарезаем их.

2.       Поливаем кальмары соком половины лимона и посыпаем черным перцем. Оставляем мариноваться.

3.       Нарезаем яйца кубиком.

4.       Соединяем все ингредиенты салата, перемешиваем.

Салат готов! Приятного аппетита! Будьте здоровы!

YaromilaVolkova (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Этот салат можно отнести к диетическим. Рецепт салата со стручковой фасолью.