Êåêñ "ÂÈØÍÅÂÀß ÇÅÁÐÀ" |
Èíãðåäèåíòû:
250 ãð ñëèâî÷íîãî ìàñëà. ( 200 äëÿ òåñòà è 50 äëÿ ñìàçûâàíèÿ ãîòîâîãî ïèðîãà)
3 ÿéöà
1,5 ñòàêàíà ìóêè. ( ãëàâíîå, ÷òîáû ìàññà áûëà íå ñèëüíî ãóñòàÿ)
2 ÷àéíûå ëîæêè ðàçðûõëèòåëÿ.
1 ñòàêàí ïåñêà.
Ïëèòêà ãîðüêîãî øîêîëàäà. ( ïîëîâèíà äëÿ òåñòà è ïîëîâèíà äëÿ ñìàçûâàíèÿ ïèðîãà)
Ìîðîæåíàÿ âèøíÿ - ãðàìì 300-400
Ãîðñòü ìèíäàëÿ (èëè ëþáûõ äðóãèõ îðåõîâ).
Ïðèãîòîâëåíèå: Ðàñòàïëèâàþ ìàñëî ( 200ãð) íà ìåäëåííîì îãíå. ( 100ãð ìàñëà âûëèâàþ ñðàçó â Ïåðâóþ ìèñêó. Âî âòîðóþ ÷àñòü ìàñëà äîáàâëÿþ ïîëîâèíêó ïëèòêè øîêîëàäà è ðàñòàïëèâàþ äàëüøå, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ)
Áåðó äâå ìèñêè.
Ìèñêà ïåðâàÿ: Âûëèâàþ ÷àñòü ìàñëà, êîòîðàÿ áåç øîêîëàäà. Äîáàâëÿþ äâà ÿéöà, ñòàêàí,ïðîñåÿííîé ÷åðåç ñèòî, ìóêè. 3/4 ñòàêàíà ïåñêà, îäíó ëîæêó ðàçðûõëèòåëÿ. Ïåðåìåøèâàþ âñå äî îäíîðîäíîé ìàññû, ïîõîæåé íà ñìåòàíó.
Âòîðàÿ ìèñêà: Ìàñëî ñ øîêîëàäîì, îäíî ÿéöî, ëîæêà ðàçðûõëèòåëÿ, 1/4(îñòàâøàÿñÿ ) ÷àñòü ïåñêà. 1/2 ñòàêàíà ìóêè. Ïåðåìåøèâàþ âñå äî îäíîðîäíîé ìàññû.
Áåðó ôîðìó, ñìàçûâàþ ìàñëîì. È âûêëàäûâàþ âñå âîò â òàêîì ïîðÿäêå (ñì. êàðòèíêè) È â äóõîâêó íà 40 ìèíóò.
1-é ñëîé 2-é ñëîé 3-é ñëîé
Êîãäà îñòàëîñü äî ãîòîâíîñòè 2-5 ìèíóò ß áåðó 50 ãðàìì ìàñëà è îñòàâøóþñÿ øîêîëàäêó. Ðàñòàïëèâàþ òàê æå êàê äëÿ òåñòà. Ýòèì áóäó ìàçàòü ãîòîâûé ïèðîã.
×åðåç 40 ìèíóò âûíèìàþ èç äóõîâêè
Ïåðåâîðà÷èâàþ ââåðõ óçîðîì
Íàìàçûâàþ òåïëûì øîêîëàäîì è ïîñûïàþ äðîáëåíûì ìèíäàëåì.
Ïîëó÷àåòñÿ îîî÷åíü âêóñíî. Ïèðîã ïðîñòî òàåò âî ðòó, õîòÿ ðåöåïò î÷åíü ïðîñòîé ïîëó÷èëîñü äîâîëüíî ïðàçäíè÷íî è íàðÿäíî!!!
À ÃËÀÂÍÎÅ, ÁÅÇÓÌÍÎ ÏÐÎÑÒÎ È ÁÛÑÒÐÎ!!!!
ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ !!!
| Ðóáðèêè: | Âûïå÷êà, ñëàäîñòè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |