-Цитатник

РИТУАЛ ПО ВОЗВРАЩЕНИЮ УТЕРЯННЫХ ПЛАНОВ, ЧАСТИЦ ДУШИ, ЭНЕРГЕТИЧЕСКИХ ДВОЙНИКОВ - (0)

Ритуал по возвращению утерянных планов, частиц души, энергетических двойников Ритуал по во...

ЯЗЫК ПОД СЫРНО-СЛИВОЧНО-ГРИБНЫМ СОУСОМ - (0)

Язык под сырно-сливочно-грибным соусом Я не знаю такого человека, который бы не любил язык. ...

ПИРОГ "ЛЕПЕСТОК МИНДАЛЯ" - (0)

Пирог "Лепесток миндаля" Этим замечательным рецептом поделилась со мной Олеся, моя коллега п...

ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ "СЛЁЗЫ АНГЕЛА" - (0)

Творожный десерт "Слёзы ангела" Если дать краткое описание этому десерту, то просто райское...

СМОТРИМ ХОРОШИЕ ФИЛЬМЫ! - (0)

СМОТРИМ ХОРОШИЕ ФИЛЬМЫ!!!

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в zinochkan61

 -Подписка по e-mail

 

ЛЕНИВЫЕ ПЕЛЬМЕНИ (ОСТРЯКИ, РОЗЫ КАВКАЗА, ГЕСАРИКИ,МАУЛЬТИШЕН)

Понедельник, 16 Февраля 2015 г. 17:00 + в цитатник
Это цитата сообщения AndPo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые пельмени (Остряки, розы Кавказа, гусарики, Maultaschen, (Маульташен))

Названий много, но суть одна – рулетик из теста и фарша, сваренный в воде как обычные пельмени, либо уложенный на сковородку на слой из лука и морковки, залитые сметанкой, приготовленные на пару как мантЫ…
Вкусно, быстро и рукотворно (хотя и лениво)!
Очень напоминает пельмени, но не требует бесконечной лепки.
Делаем тесто.
Для него нам надо - 3 стакана муки, 1 яйцо, 2/3 стакана воды, 1/2 чайной ложки соли.
Просеиваем муку. Добавляем яйцо. Добавляем воду. Вымешиваем. Оставляем на 30-40 минут на расслаивание. (ОБЯЗАТЕЛЬНО)
В это время делаем фарш. Состав фарша прост. Мясо, лук, соль, перец. Я беру мясо: 50% свинина, 50% говядина. Все остальное по вкусу и консистенции.
30 мин от замеса теста прошло? Раскатываем его листом толщиной не более миллиметра. Выкладываем сверху фарш, сворачиваем в рулет. ОБЯЗАТЕЛЬНО защипываем длинный край. Ножом режем на столбики. Это и есть наши "ленивенькие".
А дальше просто – хоть в воду, хоть на пар, хоть в микроволновку…
Я положил порезанные рулетики в глубокую сковороду, на подушку из жаренной моркови и чеснока, залил сверху разбавленной в воде сметанкой с "Хмели-Сунели" и на каждую пельменьку по маленькому кусочку масла.
Накрыл крышкой и тушил на небольшом огне, пока практически вся жидкость не впиталась.
Не забудьте разложить по тарелкам, посыпать зеленью и пожелать всем приятного аппетита.
 (700x535, 179Kb)

Читать далее...
Рубрики:  мясные блюда

Метки:  

МАУЛЬТАШЕН.НЕМЕЦКИЕ ПЕЛЬМЕНИ

Понедельник, 16 Февраля 2015 г. 16:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Прелесть_СЕВЕРА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маульташен. Немецкие пельмени

Маульташен — это национальное немецкое блюдо. От наших пельменей они отличаются формой и составом фарша ( в него добавлен шпинат).


Размер можно делать любым. Я леплю крупные, так как это намного быстрее, можно потом готовить в пароварке, отваривать в воде со специями, обжаривать или запекать в духовке со сметаной.
Читать далее...
Рубрики:  кухни мира

Метки:  

МЕЛОДРАМА "ЛЮБОВЬ"

Понедельник, 16 Февраля 2015 г. 16:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЕЛОДРАМА...ЛЮБОВЬ....



Рубрики:  фильмы

Метки:  

КАМАСУТРА ПО-БУРЯТСКИ ИЛИ ПОЗЫ ПО-РУССКИ

Понедельник, 16 Февраля 2015 г. 16:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Прелесть_СЕВЕРА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Камасутра по-бурятски или позы по-русски

Читать далее...
Рубрики:  мясные блюда

Метки:  

ТЫКВЕННЫЕ КЕКСЫ

Понедельник, 16 Февраля 2015 г. 11:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыквенные кексы

Тыквенные кексы

Читать далее...
Рубрики:  пирожные

Метки:  

РЕЦЕПТ ПИРОЖКОВ С ПЕЧЕНЬЮ

Понедельник, 16 Февраля 2015 г. 11:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт пирожков с печенью

Пирожки с печенью, приготовленные по этому рецепту, получаются очень вкусными, мягкими и ароматными. Немаловажно правильно отварить печень, чтобы она не была жесткой. Для начинки можно использовать говяжью, свиную или куриную печень, на свой вкус. Пирожки с печенью  хороши не только, как обычно, к чаю, но и как дополнение к первым блюдам: борщу или бульону.

Для приготовления пирожков с печенью понадобится:
Для теста:
600 г муки;
300 мл молока;
0,5 ч. л. соли;
2 ст. л. сахара;
50 мл растительного масла;
1,5 ч. л. быстродействующих дрожжей;
1 яйцо для смазывания пирожков.
Для начинки:
400 г говяжьей печени;
2 луковицы;
1 морковь;
перец черный, перед душистый, лавровый лист, соль.

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Метки:  

ВЫШИВКА КРЕСТОМ "НУ НЕ ПЛАЧЬ, ПОЖАЛУЙСТА!"

Понедельник, 16 Февраля 2015 г. 11:07 + в цитатник
Это цитата сообщения софия_виола [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вышивка

Метки:  
Цитата сообщения marishka57v

МАРК ЭНТОНИ-WHEN I DREAM AT NIGHT. СУПЕР ПЕСНЯ!

Понедельник, 16 Февраля 2015 г. 11:03 + в цитатник
Прослушать
24681 слушали
535 копий

[+ в свой плеер]

Марк Энтони - When I dream at night. Супер- песня!!!
Рубрики:  МУЗЫКА

Метки:  
Комментарии (0)

ВЫШИВКА КРЕСТОМ

Понедельник, 16 Февраля 2015 г. 10:56 + в цитатник
Это цитата сообщения икви [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красотулька


30a3c82b2aa9 (120x120, 22Kb)
Рубрики:  вышивка

Метки:  

САЛАТ С РЫБНЫМИ КОНСЕРВАМИ И ХЛЕБОМ

Понедельник, 16 Февраля 2015 г. 10:54 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ С РЫБНЫМИ КОНСЕРВАМИ И ХЛЕБОМ

39fe32064b9589fc9f5bc99dc7fbcdc4_366784_l (600x450, 61Kb)


Вы тоже любите салаты? И правильно! Полезно же и вкусно. Я каждый раз стараюсь не повторяться. А потому изобретаю что-то новенькое. На этот раз новое в моем салатике — это наличие хлеба. Точнее — кусочков. Между прочим, неплохо было бы сюда и гренки-кусочки положить или сухарики!
Здесь важно помнить, что салат делается только на раз, то есть не на запас. Вы подаете его сразу по приготовлении, иначе хлеб пропитается сметной и соками овощей, и того шикарного эффекта не получится. И еще условие: хлебушек должен быть пористым.
Салат можно приготовить буквально за 5-10 минут. Все просто! Его можно даже на работе нарезать, чтобы не нести из дому.


Ингредиенты:

Рыбные консервы (желательно — в масле) — 2 ст.л.
Хлеб — 2 ломтика
Перец — 50 г
Помидор — 50 г
Укроп — по вкусу
Специи — по вкусу
Соус или сметана — по вкусу.


Читать далее
Рубрики:  салаты

Метки:  

ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ "ОРАНЖЕВОЕ НАСТРОЕНИЕ"

Понедельник, 16 Февраля 2015 г. 10:49 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ "ОРАНЖЕВОЕ НАСТРОЕНИЕ"

39fe32064b9589fc9f5bc99dc7fbcdc4_366784_l (600x400, 42Kb)


Иногда очень хочется чего-то сладенького, но, в то же время, приходится заботиться и о своей фигуре. Я нашла замечательный рецепт тортика, который одновременно вкусный и не калорийный! К тому же он очень яркий — когда на него просто смотришь, настроение уже повышается.
С тортиком придется немного повозиться, но результат того стоит!


Ингредиенты:

Для коржа:
— 3 яйца
— 2 столовые ложки теплой воды
— 50 г сахара
— 20 г ванилина
— 1 чайная ложка лимонного сока
— 100 г муки
— 1/2 чайной ложки разрыхлителя или гашеной соды

Для начинки:
— 400 г творога
— 200 г сметаны
— 2 столовые ложки лимонного сока
— 5 столовых ложек сахарного песка
— 10 г желатина
— 100 мл молока

Для украшения:
— 2 средних апельсина


Читать далее
Рубрики:  торт

Метки:  

ТОРТ "КРАСНАЯ ШАПОЧКА"

Понедельник, 16 Февраля 2015 г. 10:48 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ "КРАСНАЯ ШАПОЧКА"

39fe32064b9589fc9f5bc99dc7fbcdc4_366784_l (685x457, 248Kb)


Предлагаю вашему вниманию шикарный авторский ( автор Olga C. ) торт без содержания орехов. Рецепт рассчитан на форму 26 см. Всем приятного просмотра и удачного приготовления!


Время приготовления: 2 часа
Время подготовки: 4 часа
Кол-во порций: 16 шт.


Ингредиенты:

Корж:
Ежевика замороженная - 150 г
Малина замороженная - 100 г
Смородина чёрная замороженная - 120 г
Какао порошок - 1 ст. л.
Масло сливочное - 175 г
Мука пшеничная - 200 г
Разрыхлитель - 2.5 ч. л.
Сахар - 130 г
Сахар ванильный - 2 ч. л.
Соль - 1 щепотка
Яйца куриные - 3 шт.

Суфле:
Желатин - 10 пластин (1 пластина соответствует приблизительно 2 гр. гранулированного желатина, а 6 пластинок – 1 ст. ложке.)
Сахар ванильный - 2 ч. л.
Сгущённое молоко - 370 г
Сливки - 300 мл
Сок лимонный - 3 ст. л.
Творог - 500 г

Желе:
Вода - 500 мл
Ежевика замороженная - 200 г
Малина замороженная - 150 г
Смородина чёрная замороженная - 150 г
Желатин - 10 пластин
Сахар - 170 г
Сок лимонный - 2 ст. л.

Украшение:
Марципан - 100 г
Сливки - 150 мл


Читать далее
Рубрики:  торт

Метки:  

ШОКОЛАДНЫЕ БУЛОЧКИ С ЧЕРНОСЛИВОМ

Понедельник, 16 Февраля 2015 г. 10:47 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШОКОЛАДНЫЕ БУЛОЧКИ С ЧЕРНОСЛИВОМ

60602063 (466x700, 91Kb)


Очень простой рецепт вкусных постных булочек, который чудесно порадует вас и ваших близких.


Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 15


Ингредиенты:

Мука — 350 г
Чернослив (по количеству булочек) — 15 шт
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Апельсин (нужен сок половины апельсина) — 0,5 шт
Масло растительное (3 ст.л. в тесто, 1 - для смазывания рук) — 4 ст. л.
Сахар коричневый — 4 ст. л.
Какао-порошок — 2 ст. л.
Вода (250 мл - в тесто, 20 мл - в глазурь) — 270 мл
Сахарная пудра (для глазури) — 2 ст. л.


Читать далее
Рубрики:  выпечка

Метки:  

ПИРОЖКИ-МАЛЫШКИ

Понедельник, 16 Февраля 2015 г. 10:46 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки-малышки - пирожки как пирожки, только вкусные очень!

Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые... из чудо-теста...

Пирожки как пирожки, только готовить их очень легко и быстро. И хотя тесто у них дрожжевое, но оно не требует подъема - а это значительно экономит время.
Тесто без яиц - мягкое, послушное, скороспелое. Не понятно даже, дрожжевое оно или нет… Разделка теста необычная, что очень ускоряет процесс «лепки».
Пирожки получаются очень маленькие, размером на 2 укуса.

875_0_s (700x525, 222Kb)
anime-eda-805 (94x64, 30Kb)Попробуйте приготовить!
Рубрики:  выпечка

Метки:  

БЫСТРАЯ СЫРНАЯ ЛЕПЁШКА "СЫРНОЕ ЧУДО"

Понедельник, 16 Февраля 2015 г. 10:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрая сырная лепешка «Cырное чудо»

Когда хочется хачапури, но нет времени на приготовление - предлагаю приготовить вот такую сырную лепешку на сковородке. Правда, то, что получится, имеет с классическими хачапури довольно отдаленное сходство, но вкусно невероятно! А главное, никакой возни, готовится исключительно быстро – и такой великолепный результат!
865951_58314nothumb500 (466x700, 107Kb)
0099 (50x50, 21Kb)Вкусный, сырный вариант сытной трапезы, угощайтесь!
Рубрики:  выпечка

Метки:  

СЫРНИКИ С ШОКОЛАДОМ В ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКЕ

Понедельник, 16 Февраля 2015 г. 10:43 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЫРНИКИ С ШОКОЛАДОМ В ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКЕ

39fe32064b9589fc9f5bc99dc7fbcdc4_366784_l (685x457, 232Kb)


Очень аппетитные получаются сырники с шоколадной начинкой. Хрустящую корочку приготовим из карамелизированных овсяных хлопьев. Творог для сырников возьмите мягкий.
В начинку можно использовать чёрный или молочный шоколад, по вашему вкусу. А можно начинить изюмом, курагой, варёной сгущёнкой. Такие сырники удобно готовить к завтраку, взять с собой на работу. Готовьте с удовольствием.


Время приготовления: 25 мин.
Время подготовки: 30 мин.
Кол-во порций: 6 шт.


Ингредиенты:

Основное блюдо:
Крупа манная - 0.5 стакана
Сахар - 0.5 стакана
Соль - 1 щепотка
Творог - 600 г
Яйца куриные - 2 шт.

Начинка:
Шоколад молочный - 25 г
Шоколад чёрный - 25 г

Панировка:
Масло оливковое - 1 ч. л.
Овсяные хлопья - 1 стакан
Сахар - 2 ст. л.


Читать далее
Рубрики:  творожные блюда

Метки:  

ЦЗЯОЦЗЫ- КИТАЙСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ

Понедельник, 16 Февраля 2015 г. 10:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Прелесть_СЕВЕРА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цзяоцзы - китайские пельмени

Изображение

Ингредиенты для "Цзяоцзы - китайские пельмени":
Фарш мясной (свиной) — 400 г
Укроп (свежий) — 200 г
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Имбирь (свежий корень, примерно 4-5 см) — 50 г
Специи (соль и перец - по вкусу)
Мука пшеничная — 2 стак.
Крахмал — 1/3 стак.
Вода (холодная) — 1 стак.
Читать далее...
Рубрики:  кухни мира

Метки:  

3DЦВЕТЫ В ЖИЛЕ ОТ ЛИЗЫ ГЛИНСКОЙ- ВСЁ БУДЕТ ДОБРЕ

Понедельник, 16 Февраля 2015 г. 10:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Santa_Alina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  видео-кулинария

Метки:  

СИОМАИ (Siomai)

Понедельник, 16 Февраля 2015 г. 10:26 + в цитатник
Это цитата сообщения TaTya-Na [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сиомаи (Siomai)

4966815_DSC_0052 (640x480, 42Kb)Сиомаи или шаомаи (Shaomai) — это маленькие китайские пельмени, еще одна разновидность димсамов

 

. Чаще всего они готовятся из свинины, а уже к ней добавляют, в зависимости от вида, грибы, креветки, овощи, зелень.
Это блюдо сегодня очень популярно не только на родине, в Китае, но и во многих других странах.
Так, например, на Филиппинах сиомаи можно купить прямо на улице или в торговом центре в специальных киосках, как фастфуд. При этом достаточно полезный и очень вкусный между прочим)).
Мы приготовим сиомаи с традиционной начинкой из свиного фарша с грибами и креветками. Тесто можно купить готовое (для димсамов), а можно приготовить самостоятельно из пшеничной муки

 

Читать далее...
Рубрики:  кухни мира

Метки:  

ЯПОНСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ (ГЁДЗА СО СВИНИНОЙ)

Понедельник, 16 Февраля 2015 г. 10:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Прелесть_СЕВЕРА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Японские пельмени (Гёдза со свининой). Пошаговый фото рецепт.

Пельмени любят многие, и доказательство тому, многообразие рецептов и способов их приготовления. Японцы, в этом вопросе, не исключение. Гёдза со свининой — это один из рецептов японских пельменей, но они не менее вкусные, чем остальные.

Читать далее...
Рубрики:  японская кухня

Метки:  

Поиск сообщений в zinochkan61
Страницы: 1186 ... 930 929 [928] 927 926 ..
.. 1 Календарь