Эта бутылка на полке сразу привлекает внимание - спокойным, уверенным дизайном, кусочком веточки винограда на горлышке, ну и конечно страной - из Новой Зеландии вина не часто покупаешь.
Конечно обычно всякие украшения на бутылках используются для посредственных вин - всякие сеточки, ангелочки на пробке и т.п. Но это не тот случай!
Вино просто удивительное! Какой-то неповторимый аромат, но еще более интересный вкус. Долго прислушивался к ощущениям, что же он напоминает... В описании прочитал - крыжовник. Да, наверное это он.
Вообще, мне кажется, сделать небанальным белое вино сложнее, чем красное. Здесь это удалось. Легкое, с удивительным цветом в бокале - таким легким, янтарным, искрящимся. Заслужено 9,5 из 10.
Посмотрел ради интереса цены на официальном сайте - от 21 до 25 долларов. У нас примерно 1800-2000 руб. Ну вполне приемлимо.
Цвет
У вина привлекательный бледно-желтый цвет.
Вкус
Вино чарует свежим, чистым вкусом с фруктово-минеральными оттенками, сбалансированной кислотностью и долгим, богатым послевкусием.
Аромат
Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот тропических фруктов и крыжовника.
Гастрономические сочетания
Вино употребляется в качестве аперитива, с блюдами из птицы, рыбы, а также с морепродуктами.
Интересные факты
"Latitude 41" — линейка моносортовых вин премиум-класса, виноград для которых выращен на участках, расположенных вдоль 41-й параллели.
Вино "Латитюд 41" Совиньон Блан изготовлено из винограда, отобранного с участков в регионах Нельсон и Мальборо, отличающихся друг от друга различными типами почв и климатическими условиями. В результате, на свет рождается насыщенное вино со слоистым фруктовым вкусом.
Хозяйство Спенсер Хилл было основано в 1990 году Филиппом и Шерил Джоунс после принятия решения о покупке земли на холмах в Аппер Маутере на Южном острове Новой Зеландии. После этого был куплен еще ряд виноградников вдоль прибрежной области хребта Тасман вблизи Нельсона. Виноградник в Аппер Маутере состоит из 75 акров, разделенных на два блока. Здесь выращивают Шардоне, Совиньон Блан, Пино Гри, Вионье и Пино Нуар. Глинистая почва обеспечивает виноград глубоким концентрированным вкусом. Эта почва прекрасно удерживает влагу, что позволяет выращивать виноград без дополнительного орошения. Расположенная близко к морю, область обеспечена умеренным климатом с мягкими зимами и длинным вегетационным периодом.
Виноградники Коустал Ридж были высажены в 1994 и 2001 годах. Они расположены в нескольких километрах к северу от Нельсона и состоят из приблизительно 12 акров земли. Виноградники разделены на четыре блока с Шардоне, Вионье, Сирой и Пино Нуар. Почвы сложные и тяжелые для выращивания винограда, но отличаются от Аппер Маутера тем, что их недра состоят из щебня. Эти почвы также обеспечивают глубину и концентрацию, но, в результате, виноград имеет несколько иной вкус. Виноградники Коустал Ридж расположены на холмах перед Тасман Бэй. Вегетационный период и распускание почек наступает на 2-3 недели раньше, чем в Аппер Маутер.
В Spencer Hill практикуются методы устойчивого виноградарства, проводится точный мониторинг каждого блока виноградников, что приводит к минимизации использования вредных химических веществ. Вокруг виноградников были посажены тысячи деревьев так, что площадь лесов в настоящее время превышает область самих виноградников. Для диких животных были построены пруды, природа области остается нетронутой — с обилием диких животных и полезных насекомых. Сотрудники хозяйства оснащены надлежащим оборудованием и прекрасно обучены. Процесс виноделия осуществляется под полным контролем, гарантируя качество и согласованность. Вина, производимые в Спенсер Хилл, за короткое время получили международное признание и ряд высоких наград. И хотя каждый винтаж отличается друг от друга, их объединяет одно — неизменные стиль и качество!
