(и еще 314087 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
алоэ ангина аспирин баклажаны витамины волосы герань герпес гипертония горбуша грецкий орех давление диета жакет зрение зубы имбирь испуг кальмары картофель кляр колени корица косметичка красота и здоровье курица лаваш масло мед микроволновка мк молитвы мультиварка ногти обувь ожог омлет пасха перец помидоры похудеть простуда пятки салат сало сумки суп суши творог уксус
Оригинальный салат из картофеля! Остро! |
Дневник |
Необходимые продукты
картофель - 1000 г;
масло растительное - 80 мл;
соевый соус - 3 ст.л.;
куркума ;
черный молотый перец ;
перец чили в хлопьях ;
уксус ;
соль ;
Приготовление
Для начала очищаем картофель и нарезаем его в виде длинной соломки (если нет желания нарезать картофель соломкой можно использовать специальную терку, но в оригинале идет, картофель нарезанный вручную!). Затем его следует опустить в кипящую воду, в которую уже добавили соль и уксус. Благодаря уксусу картофель не развалиться и не потеряет форму. После того как картофель сварится, его следует откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой. Затем высыпать картофельную соломку в чашку, а сверху засыпаем приправы: перец чили, куркуму, черный перец, соль и соевый соус. Все хорошо перемешиваем. Также можно использовать уже готовую приправу.
Растительное масло разогреваем на сковороде до появления белого дымка и аккуратно выливаем в картофель. Все перемешиваем и выкладываем на блюдо. По желанию можно добавить предварительно замаринованное, а затем обжаренное мясо. Некоторые хозяйки добавляют в этот салат чеснок и лук, которые придают ему особую пикантность, также их нужно предварительно обжарив в масле.
Метки: салат картофель |
Хотите похудеть? |
Метки: похудеть салат |
Страницы: | [1] |