Праздничная мясная закуска. Это действительнопросто ВАУ, как круто и вкусно! И вам советую приготовить такое мясное ассорти, очень вкусно.

Праздничная мясная закуска

 

Помните, обещал вам приготовить «нечто»? Это действительнопросто ВАУ, как круто и вкусно! И вам советую приготовить такое мясное ассорти, очень вкусно.

Маринованная грудка индейки с нотками лимона и ароматными травами



Сегодня я с потрясающим мясным блюдом. Нотки лимона, ароматные травы и чеснок, ничего лишнего, но это очень вкусно, как в холодном, так и в горячем виде.
Рецепт из «Поваренной книги Йотама Оттоленги». Соус, в котором маринуется индейка, подойдет не только к птице, но и к баранине, например.

Подборка очень вкусных и простых в приготовлении на Пасхальные праздники

 Здесь собраны очень легкие в приготовлении и вкусные мясные блюда,которые можно приготовить не только на Пасху,а  и на любой другой праздник или семейное торжество. 

Рецепты из ребрышек

http://www.gotovim.ru/subject/meat/rebryshky.shtml

 

/www.gotovim.ru/imgs/tbl/23.gif" target="_blank">http://www.gotovim.ru/imgs/tbl/23.gif); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-position: 0% 50%; background-repeat: no-repeat repeat; ">  

Пикантные говяжьи ребрышки // Блюда из говядины Жареные свиные ребрышки // Ребрышки Свиные ребрышки с миндалем // Ребрышки Свиные ребрышки паровые с соевыми бобами // Корейская кухня Ребрышки по-деревенски // Барбекю (гриль) Свиные ребрышки с соусом терияки // Ребрышки Ребрышки с имбирем по-корейски // Рецепты баранины Свиные ребрышки в изумительном соусе // Ребрышки Холодные говяжьи ребрышки // Ребрышки Ребрышки с корочкой из трав и чили // Ребрышки Липкие ребрышки // Ребрышки Пикантные ребрышки // Ребрышки Свиные ребрышки на скорую руку // Ребрышки Остро-сладкие ребрышки // Ребрышки Пряные ребрышки с соусом хоисин // Ребрышки Запеченные свиные ребрышки // Ребрышки Пикантные свиные ребрышки // Ребрышки Ребрышки свиные, тушенные в капусте // Ребрышки Говяжьи ребрышки с жареным ананасом // Ребрышки Свиные ребрышки по-литовски // Ребрышки Свиные ребрышки паровые с острой приправой // Ребрышки Ребрышки свиные с пряностями по-сингапурски // Ребрышки Печеные бараньи ребрышки // Ребрышки Свиные ребрышки с острой айвой // Ребрышки Бараньи ребрышки с маниоком // Ребрышки Свиные ребрышки в сахарной пудре // Ребрышки Бараньи ребрышки с пряностями // Ребрышки Свиные ребрышки под сырным соусом // Ребрышки Бараньи ребрышки с печеными баклажанами // Ребрышки Ребрышки с охотничьим соусом // Ребрышки Говяжьи ребрышки с пири-пири // Ребрышки Свиные ребрышки с рисовой сечкой // Ребрышки Бараньи ребрышки по-ирански // Ребрышки Свиные ребрышки с красным перцем // Ребрышки Ребрышки с ананасом и имбирем // Ребрышки Ребрышки теленка с печеным картофелем // Ребрышки Жареные свиные ребрышки с чили и медом // Ребрышки Свиные ребрышки с кислой капустой // Ребрышки Бараньи ребрышки с консервированной фасолью // Ребрышки Свиные ребрышки, тушенные с тыквой // Ребрышки Ребрышки с соусом барбекю и ромом // Барбекю (гриль) Свиные ребрышки, тушенные с тыквой // Ребрышки Свиные ребрышки с папоротником и фасолью // Ребрышки Ребрышки запеченные в горшочке // Ребрышки Бараньи ребрышки, жаренные с кофе // Ребрышки Свиные ребрышки в клюквенном соусе // Ребрышки Тушеные ребрышки к хлебу // Ребрышки Жареные телячьи ребрышки // Ребрышки Пикантные ребрышки гриль // Ребрышки Свиные ребрышки с квашеной капустой // Ребрышки 12

 

Буженина "Праздничная"

для Вас Лунный Свет

Куриная печень по-анжуйски

Куриная печень по-анжуйски

Буженина в горчице и меде в фольге от Елены Пузыревой

Буженина в горчице и меде в фольге от Елены Пузыревой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Буженина "Праздничная"

для Вас Лунный Свет

НЕ ЗНАЕТЕ ЧТО ПРИГОТОВИТЬ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ? ТОГДА ДАРЮ ВАМ 6 НЕОБЫЧНО-ВКУСНЫХ РЕЦЕПТА

 

ПРАЗДНИЧНЫЙ РУЛЕТ С КОЛБАСКАМИ ,СЫРОМ И ОМЛЕТОМ

 

Грудинка запеченная в медово-горчичном маринаде

Читать далее...

Необычно,но очень вкусно- Террин из курининой печенки с хурмой

Множество самых интересных рецептов домашней буженины

Зачем покупать в магазине сомнительного рецепта мясо,если дома можно  приготовить самую вкусную и нежную буженину,рецептами которой делюсь с вами.Жмите скорее  на ссылку ,там будет много  рецептов домашней колбасы,рулетов -  еще большей , и еще вкуснее.

Рулет из свиной брюшины (подчеревок, пашина)	7 РЕЦЕПТОВ ОЧЕНЬ ВКУСНОЙ СВИНИНЫ
ПРАЗДНИЧНАЯ БУЖЕНИНА В ГОРЧИЧНО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ	ПРАЗДНИЧНЫЙ РУЛЕТ ИЗ СВИНИНЫ И КУРИЦЫ
ВКУСНЕЙШИЙ РУЛЕТ С ЯЗЫКОМ	Мраморная свиная шейка - ну очень уж вкусно,2 рецепта

 

17 потрясающих рецептов блюд в горшочках

17 потрясающих рецептов блюд в горшочках

БЛЮДА из ПЕЧЕНИ

Печеночный паштет "ОВЕЧКА" Печеночный паштет "РАКУШКА" Печеночный торт из говяжьей печени Печеночный торт рецепт из говяжьей печени со сметаной Печеночный торт с кукурузой

Мясной рулет - 5 лучших рецептов!

Читать далее...

ТОР - 5 РУЛЕТОВ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ

Читать далее...

Колбаса домашняя, приготовленая в духовке

Колбаса домашняя, приготовленая в духовке

Колбасу покупают многие из нас, и я в том числе. И впервый момент сразу же говорим, как изменился колбасный вкус. Соглашусь с этим, того прежнего вкуса нет, но все - таки мы продолжаем ее покупать. Если же не желаете колбасы из магазина, то тогда надо научиться самим готовить это мясное изделие. Поэтому в этом посте и предлагаю рецепт домашней колбасы, которую нам советуют участники сайта: poleznogotovim.ru. Приготовление колбасы не сложное, поэтому думаю, что все смогут справиться. А так, как приближаются и праздники, то можете приготовить и для праздничного стола. Так, что берите рецепт, готовьте и угощайте близких и друзей.

Читать далее...

РУЛЬКА «ДРУЖБА» -вай вай как вкусно!

Если вы любите съесть на завтрак бутерброд с кусочком сочного, нежного мяса, то рулет из свиной рульки подойдет для этого очень хорошо. В его приготовлении нет ничего сложного, а по цене он получается ничуть не дороже, чем магазинный, скорее - дешевле.

Продолжая тему домашних мясных деликатесов, хочу поделиться необычным рецептом, найденным на просторах Интернета. Называется он – рулька «Дружба». Почему дружба? Потому что основные ингредиенты свинина и говядина.

Легкий в приготовлении рецепт, но требующий времени...

Мясной рулет - 5 лучших рецептов!

Рецепт 1: Мясной рулет из фарша

Из рубленого мяса можно приготовить не только биточки или котлеты, но и такой вот вкусный и оригинальный рулет с яйцом. Если заранее отварить яйца и перекрутить мясо на фарш, его по-быстрому можно приготовить на ужин. Особенно такой рулет нравится детям.

Ингредиенты: 1 кг фарша (лучше свино-говяжьего), 2 ломтика белого хлеба, 4 крутых яйца, 2 луковицы, 150г сыра, соль, зелень, черный перец.

Способ приготовления

Хлеб размочить в воде или молоке, отжать. Лук натереть или мелко порезать. Смешать все с фаршем, добавить соль с перцем и не только тщательно вымесить, но и отбить пару минут, чтобы волокна мяса хорошо сцепились между собой. Фарш необходимо приподнять и с небольшим усилием шлепнуть обратно в миску. На лист противня уложить фольгу, на нее, в виде прямоугольника, выложить весь фарш. Посыпать поверхность натертым сыром и нарезанной зеленью, а по центру фарша, в рядок, разложить яйца. Приподнимая края фольги, сформировать рулет и законопатить все щелочки. Рулет полностью обернуть фольгой, в противень налить немного воды и запекать пятьдесят минут (200С). Затем фольгу раскрыть и запечь рулетик еще минут пятнадцать, до появления корочки.

Рецепт 2: Мясной рулет в лаваше

Очередная вариация на тему лаваша. В этот раз с мясным рулетом. До того простое блюдо, что приготовить его смогут и начинающие поварята. Получается безумно вкусно.
Читайте далее…

Ветчина Tetra Pak своими руками - элементарно!

далее

Свиные рулетики с сыром и чесноком



Ингредиенты:

- 1,5 кг филе свинины
- 3-4 зубчика чеснока
- 1 столовая ложка майонеза
- 1 столовая ложка дижонской горчицы
- 100 г сыра
- растительное масло для жарки
- соль
- перец
- деревянные зубочистки

1. Нарезаем мясо толщиной примерно 1,5 см.
2. Отбиваем кусочки с двух сторон.
3. Смешиваем майонез, горчицу, выдавливаем чеснок. Хорошо перемешиваем.
4. Солим и перчим с двух сторон.
5. Тонким слоем смазываем мясо получившимся соусом.
6. Кладём кусочек сыра.
7. Заворачиваем мясо рулетиком, скрепляем зубочисткой.
8. На растительном масле, на сильном огне обжариваем рулетики с каждой стороны примерно по 1 минуте, до румяной корочки. Чтобы рулетики хорошо подрумянились, положив их в сковороду — не двигайте, до тех пор пока не надо будет переворачивать.
9. Перекладываем рулетики в кастрюльку. Наливаем немного кипятка (буквально 1 см), тушим на слабом огне под закрытой крышкой примерно 20 минут. Идеально тушить их в чугунном казанке.
10. Всё! Нежнейшее мясо с пикантной начинкой готово! На гарнир можно подать картофельное пюре и салат.

Запеченная свиная грудинка в медовой глазури

Свиная грудинка - не самый популярный ингредиент для запекания - обычно в духовку отправляются другие отрубы. Но поверьте мне - если вы выберете действительно хорошую мясистую грудинку и приготовите ее по этому рецепту - вы не пожалеете. За счет жира блюдо получается очень сочным.

Кстати, такая грудинка - отличная альтернатива запеченной свиной рульке. Она отлично сочетается с хреном, соленьями и пивом. Поэтому сами выбирайте, по какому поводу ее готовить

Читать далее...

Мясной рулет с яйцами

Готовила на Пасху вот такой рулет. Очень вкусный. сытный и великолепно смотрится на праздничном столе. Мастер-класс по его изготовлению ЗДЕСЬ

Мясо в универсальном маринаде, запеченное целым куском

Читать далее...

самые вкусные слоистые и сочные ЧЕБУРЕКИ на водочке с мясом "Идеальные"


После долгих проб и поисков хорошего теста для чебуреков, набрела на оочень удачный рецепт теста, с тех пор только им и пользуюсь.
Тесто получается слоистым, снаружи хрустящее, мягкое внутри, что и искала я. Мясо сочное, вкуснятина!
У нас в доме все обожают чебуреки, у нас расклад такой - я леплю, муж жарит ( уже набил руку), дети сметают! И на здоровье!!

Итак, рецепт теста для чебуреков с водкой на заварной основе.

Почему оно заварное? Все потому, что мука буквально «заваривается» на кипятке, на основе которого и делается само тесто. Не пробуйте замешивать такое тесто руками, как обычно, вы их рискуете обжечь. Руки можно задействовать лишь после того как дать тесту немного остыть, а потом довести это вкусное тесто для чебуреков до совершенства, сделав его мягким, эластичным и блестящим. В остальном процесс и ингредиенты не имеют особых отличий от обычного пресного теста, за исключением того, что в это добавляется водка. Ее расщепляющие элементы придают тесту пузырчатость, которая и ценится в свеженьких чебуреках прямо со сковородки.
Приготовьте и получите кучу комплиментов !!!