Слоёные улиточки |
|
РУЛЕТ "МАКОВАЯ РОСИНКА" |
Просто вкуснейший рулет с сыром и ветчиной, вкуснейшим соусом – снаружи хрустящий, а внутри нежный, ароматный, с четким мясным и сырным вкусом.
Готовится быстро и просто. А вкус у него просто великолепный. И к пиву, и к водочке, и как шикарная закуска, которая украсит любой праздничный стол.
|
Праздничная мясная закуска. Это действительнопросто ВАУ, как круто и вкусно! И вам советую приготовить такое мясное ассорти, очень вкусно. |
Помните, обещал вам приготовить «нечто»? Это действительнопросто ВАУ, как круто и вкусно! И вам советую приготовить такое мясное ассорти, очень вкусно.
|
Куриная ветчина |
|
>"Болгария отдыхает" - маринованные огурчики... |
|
Вкуснейшая домашняя тушенка из курицы |
|
ЗАКУСКА «КУКУШКА» |
|
Помидоры по маминому рецепту |
|
Абрикосовое варенье |
|
Домашняя "пьяная вишня" |
|
Тушенка домашняя Автор: Евгения Кирильченко |
|
Салат "Корейский кабачок" |
|
Консервированные огурцы (по-болгарски). |
|
Персиковый джем с имбирем |
|
Маринованные овощи-ассорти |
|
Полезный кизил. Варенье |
В тюркских языках слово «кизил» означает «красный». Кизил получил такое название за свой ярко красный цвет, а, как известно, алый цвет указывает на высокое содержание каротина.
Сладковато-кислые рубиновые или темно-красные плоды кизила содержат до 17,4% сахаров (глюкоза и фруктоза), много солей железа, калия, кальция, магния и серы. Органические кислоты (1,1-3,5 %) представлены яблочной, лимонной, янтарной, а также салициловой, галловой и винной кислотами. По содержанию витамина С кизил иногда превосходит черную смородину - в 100 г ягод содержится 50 мг аскорбиновой кислоты. По количеству дубильных веществ кизил превосходит многие плодовые растения (до 2,4 %). Среди них особое значение имеют катехины (до 390 мг%), антоцианы (до 500 мг%), флавонолы (до 120 мг%).
|
Облепиха. Полезные свойства. Заготовки из облепихи |
Облепиха обладает лечебными и целебными свойствами. Облепиха широко используется в народной и традиционной медицине, благодаря своему целительному составу. Облепиха является очень полезной ягодой для человека. В состав облепихи входят многие необходимые организму витамины, минералы и полезные вещества.
Состав облепихи
Свежая облепиха содержит 2,8-7,8% жирного масла, аскорбиновая кислота (витамин С), каротин (провитамин А), витамины В1,В3, каратиноиды: рибофлавин, токоферол, ликопин, фолиевая кислота, филлохинон, сахара, дубильные вещества, олеиновая, стеариновая, линолевая и пальметиновая кислоты. Плоды облепихи являются лучшими натуральными витаминоносители. В коре облепихи содержится серотонин (алкалоид гиппофаин), который испытывается в многочисленных клиниках в качестве противоопухолевого средства.
Полезные и лечебные свойства облепихи широко применяется для уменьшения и прекращения болей при воспалительных процессах, для быстрого заживления ран, ускорения грануляции и эпителизации тканей. В народе используют плоды облепихи, в виде сока, водного настоя, спиртовой настойки, сиропа.
Лечение облепихой.
|
Куриные желудочки по-корейски |
Куриные желудочки по-корейски Отварить 1 кг почищенных курин. желудков до мягкости (примерно1,5 ч). Порезать соломкой. 2 крупные луковицы порезать полукольцами и немного обжарить. Соединить желудочки и лук, немного посолить, поперчить по вкусу (должны быть слегка остренькие), выдавить 2-3 зуб. чеснока, влить 3-4 ст.лож соевого соуса и 1 ст. лож. 9%уксуса. Перемешать, дать часов 8-10 помариноваться, в холодильнике. |
ЛЮФЕРНА |
|
Яичные котлеты |
Яичные котлеты Для приготовления нам нужно: - 6 яиц вареных; - 1 пучок зеленого лука; - 2 столовые ложки манки; - 1 столовая ложка муки; - 1 столовая ложка сметаны; - пучок укропа; - соль. Приступаем к приготовлению: ДАЛЕЕ... |
Серия сообщений "яйца":
Часть 1 - ОМЛЕТ ПО-ЯПОНСКИ
Часть 2 - "Вареный омлет"
...
Часть 6 - Очень пышный омлет!!!
Часть 7 - рецепт омлета "с секретом"
Часть 8 - Яичные котлеты
Часть 9 - Весёлые снеговики из яиц
Часть 10 - как можно легко создать оригинальный рисунок на пасхальных яйцах
|
Салат "Зимний сон". |
|
Самые простые и очень вкусные дрожжевые пирожки |
|
Жареные баклажаны "под мясом". |
|
|
Холодное варенье из крыжовника! Супер витаминное!!! |
|
Салат с куриной печенью |
Ингредиенты:
- 300-400 гр.куриной печени
- 2-3 соленых огурчика
- 2 крупных луковицы
- 2 крупных моркови
- 3 яйца
- 50 гр.сыра
- укроп
- 2-3 зубчика чеснока
- майонез
|
Заготовка вишни в желе впрок. |
Очень интересный рецепт. Такая вишня, приготовленная по этому рецепту, получается нежнее варенья, а ягоды на вкус, как свежие. Рекомендую на этот рецепт обратить своё внимание и использовать его в период созревания вишни. Наивкуснейший десерт из вишни понравится всем без исключения.
|
Маринованная грудка индейки с нотками лимона и ароматными травами |
|
Кулинария >Путеводитель по специям. |
Путеводитель по специям: Для горячего молока: шафран, корица, кардамон. Для мяса: орегано, черный, красный или душистый перец, лук, гвоздика, куркума, майоран, тимьян, тмин. Для выпечки: ваниль, гвоздика, мак, корица, кунжут, бадьян, анис, имбирь, цитрусовая цедра, душистый перец, кардамон. Для птицы: базилик, тимьян, чабрец, майоран, шалфей, розмарин. Для паштетов: кардамон, белый перец, имбирь, корица, бадьян, лавровый лист, гвоздика. Для рыбы: тимьян, лавровый лист, укроп, белый перец, горчица, имбирь, чили, душистый перец, кориандр, лук. Для гриля: чили, красный перец, имбирь, душистый перец, тмин, кардамон, мускатный орех, тимьян, майоран. Для маринада: соцветия укропа, лавровый лист, гвоздика, можжевельник. Для дичи: можжевельник, тимьян, красный перец, душица, красный и душистый перец. Для бобовых: кориандр, кумин, мята, асафетида, перец, имбирь. Для рагу: гвоздика, красный перец, мускатный орех, имбирь, душистый перец, куркума, черный перец, кориандр, тмин, горчица, кардамон. Для картофеля: кориандр, карри, асафетида, куркума. Для капусты: семена черной горчицы, кориандр, кумин, фенхель. Также по теме: #полезные_советы@lifecheater
|
|
|
Как засолить чеснок по-царски |
Сейчас самое время солить чеснок, пока он еще совсем молодой)
Многим известно, что чеснок, в качестве приправы, просто незаменим, ведь он обладает прекрасным своеобразным вкусом и ароматом. Кроме того, чеснок очень полезен, ведь этот овощ обладает противогрибковыми и антимикробными свойствами. Жаль, что в условиях квартиры, не имея под рукой, например, погреба, практически невозможно сохранить чеснок надолго. Выход прост - нужно его засолить.
|
Обалденное варенье из мяты! |
|
Подборка очень вкусных и простых в приготовлении на Пасхальные праздники |
|
Манты-лодочки в духовке |
|
САЛАТ «НА УРА!»: ах, какой это изумительный салат! |
Многие считают, что для вкусного салата зачастую недостаточно простых компонентов. Чем они необычнее, тем вкуснее и изысканней получится салат. Не всегда! – спешу поспорить.
Приготовьте салат «на Ура!» и вы поймете, что и из простых доступных ингредиентов можно приготовить настоящий шедевр !
Фишка этого салата в том, что он подается порционно в креманках. Конечно, его можно подать и в обычном салатнике, но это уже не будет так эффектно. Готовится этот салат коктейль очень просто, продукты самые обычные, но… вкуснятина! Попробуйте и сами убедитесь, он поэтому так и называется, что улетает “на ура”.
|
Рецепты из ребрышек |
http://www.gotovim.ru/subject/meat/rebryshky.shtml
12
|
/www.gotovim.ru/imgs/tbl/23.gif" target="_blank">http://www.gotovim.ru/imgs/tbl/23.gif); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-position: 0% 50%; background-repeat: no-repeat repeat; "> |
|
Салат "Веселый пруд" с шпротами - и вкусно,и красиво |
Приготовила сегодня салат со шпротами. А чтобы было повеселее, решила украсить его выпрыгивающими рыбками, кувшинками, камышами — ну, все как в настоящем пруду… Вроде бы немного похоже.
|
Экспресс-огурцы по-корейски |
Девочки! Всех с воскресеньем!!!
Быстренько расскажу вам, что вчера попробовала приготовить! Может быть кто-то захочет на Новый год такую закуску!
Делала экспресс- огурчики по-корейски. Уже почти всё съели! Очень понравилось.
|
Лаваш армянский |
|
Кулинария >СУПЕРТОНКИЕ БЛИНЧИКИ БЕЗ МУКИ "ЛЮБАНЯ" |
|
|
Фаршированный лаваш, запеченный в духовке. |
|
|
АЖУРНЫЕ БЛИНЧИКИ - "ЭТО БОМБА" |
Ингредиенты:
Молоко (2,5% жирности) — 3 и 1/4 стакана
Сухие дрожжи — 10г.
Куриные яйца — 2 шт.
Мука высшего сорта — 500г.
Сахар — 2 ст.л.
Соль — 1 ч.л.
Растительное масло — 2 ст.л.
|
Пастрома из куриной грудки в винном маринаде |
Пастрома из куриной грудки в винном маринаде
Если, Вам нравятся холодные закуски, то этот рецепт точно для Вас. Приготовление пастормы не сложное, но необходимо заняться ее приготовление заранее, если хотите в воскресный день угостить ей своих близких. Выдержать ее надо столько времени в маринаде, сколько дано в рецепте. Я готовила и мне очень понравилось. Попробовали и в горячем, и холодном виде. Вкусная и думаю, что Вам тоже понравится. Не удивляйтесь, что запекаться мясо будет только 25 мин. Точно по окончанию этого времени оно будет готово. Не держите дольше, иначе мясо пригорит.
|
Кекс с сыром и зеленью придётся всем по вкусу! |
Кекс с сыром и зеленью
Такой кекс разнообразит любой завтрак или прекрасно подойдет как дополнение к легким супам. Рецепт кекса прост, но у тех, кто начинает его готовить, он вызывает настоящую «сыро-кексо-зависимость».
|
Рецепты вкусных блюд из шампиньонов |
Вы знаете, как можно вкусно приготовить шампиньоны?
Предлагаю Вам замечательные рецепты.
Думаю, они многим придутся по душе.
|
Приготовление еды в стеклянных банках – способ сохранить все полезные свойства продуктов. Рецепты приготовления |
|
Кабачки маринованные мгновенного поедания |
|
Фаршированные куриные окорочка с апельсином |
Нам потребуется :
4 средних окорочка
кусочек свининки грамм 150
чеснок 2 зубчика
апельсин 1 шт
домашний майонез
соль
приправы по вкусу
|
Котлеты из куриного фарша с манкой - невероятно мягкие, пышные и неописуемо вкусные |
|
Закуска из печёного картофеля |
|
Салат, который не надо варить |
|
Очень вкусный салат с авокадо |
Этот салат можно сделать с закрытыми глазами, главное не отрезать пальцы. Он тоже из блюд на скорую руку. Режем кубиками три спелых авокадо, один большой свежий огурец, сыр фета 150-200г., немного укропа, добавляем по вкусу чёрный молотый перец и соль. Заправляем соком одного лимона, перемешиваем и оставляем в холодильнике на 30 минут. Салат готов - наслаждаемся! Можно добавить чеснок, но я не стал, не хотелось его послевкусия.
Приятного аппетита!
|
Курица с апельсиново-йогуртовым соусом |
|