Если вы любите медовую выпечку и чернослив, этот кекс прийдется вам по вкусу.

 

Ингредиенты:

 

2 яйца

1/2 ст.сахара

300 гр. жидкого меда

100 гр. сливочного масла

3/4 ст. крепкого чая

1 ч.л. соды (погасить соком лимона)

1 ч.л. разрыхлителя

2 ч.л. корицы

Манник – отличная альтернатива манной каше, которую оценят ваши дети по достоинству.

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйцо - 2

мука - полстакана

растительное масло - 2 ст.л.

молоко - 1 стакан

сливочное масло - 2 ст.л.

разрыхлитель для теста - 15г

манная крупа - 1 стакан

ванилин - по вкусу

фруктоза  (сахар)- 1 стакан

 

 

Наверное, не бывает блюда из теста проще, чем таратушки на кефире. Ими можно заменить хлеб, употреблять их вместе с медом или посыпать сахаром и запивать чаем на десерт. Одним словом, универсальное блюдо!

Необходимые ингредиенты:

• 1,5 стакана кефира (если нет, смело берите простоквашу или кислое молоко).
• 1 яйцо.
• 3 ст. ложки сахара.
• 2 ст. ложки растительного масла.
• 0,5 ч. ложки соли.
• 0,5 ч. ложки соды.
• муки около 2-3 стаканов (если тесто будет липнуть к рукам, можете подсыпать еще)
• по желанию, можно добавить пакетик ванильного сахара или 1 ст. ложку коньяка.

Рецепт приготовления:

Замесите мягкое тесто, накройте его и оставьте минут на 20 «отдыхать». Затем посыпьте стол мукой и разделите тесто на 2 части. Из каждой части нужно будет раскатать прямоугольный пласт, но не тонкий (1 см и больше). 
Нарежьте пласты на небольшие прямоугольники, в середине каждого из них прорежьте отверстие. Через отверстие выверните таратушки, как хворост (см. фото).

Жарить таратушки с 2-х сторон на сковороде в большом слое разогретого растительного масла.

Масла должно быть приличное количество, но и не слишком много.

 

ДАЛЕЕ... 
 

Недавно вычитала в одном журнале вот такой рецепт то ли салата, то ли гарнира. Я его как гарнир подавала к мясу, но на базе этого блюда можно придумать (и наверняка уже придумано!) кучу вариаций. По-моему, прекрасное зимнее блюдо (и закуска для мужчин).