Пирог Дипломат - просто чудесный пирог для оперативного перекуса

Пятница, 07 Марта 2014 г. 18:58 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Если вам нравится домашняя выпечка, которую можно приготовить по – быстрому, можно сказать шутя, советую взять на заметку этот рецепт. Деловые хозяйки, которым дорога каждая минутка, будут мне благодарны, ведь пироги – дело приятное, они придают ощущение уюта в доме.

Для начинки
Фарш – 300 г.
Картофель – 3 шт.
Лук репчатый – 1 головка среднего размера
Соль, перец, специи – по вкусу

Для теста:
Кефир жирный – 1/2 стакана
Сметана – 2 ст. ложки
Майонез – 2 ст. ложки
Мука – полтора стакана
Соль – 1/2 чайной ложки
Разрыхлитель – 10 г.

Сначала готовим тесто. Сметану, майонез, кефир, яйца, соль, разрыхлитель смешиваем с просеянной мукой. Должно получится тесто, напоминающее густую сметану.

Картофель и репчатый лук режем, как можно мельче.

Подготовленные овощи смешиваем с готовым фаршем, добавив соль, перец и специи по вкусу. Начинка готова.

Форму смазываем любым жиром.
Выкладываем начинку, (ее нужно выложить, оставляя свободные места).
Равномерно выливаем тесто на начинку.

Отправляем форму с содержимым в духовку на 45 – 50 минут при 205 градусах.

Дипломат готов! Просто чудесный пирог для оперативного перекуса.

vilkivruki.ru
Рецепт для любителей лаваша и всего что с ним связано. Не совсем обычный рецепт - горячие закусочные рулеты из лаваша – невероятно простое и очень аппетитное угощение, которое будет прекрасно смотреться на вашем праздничном ужине в честь 8 марта. Время на приготовление этого кулинарного шедевра уйдет немного.Тем более стоит попробовать, и с разными начинками.
RpriytnogoPPappetitaPIG2 (344x52, 5Kb)