ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ПИРОГ! Что нужно: Тесто слоеное(у меня дрожжевое, но...
люби и будь любимым(часть IV) - (0)1. 2. 3. 4.
люби и будь любимым(часть II) - (0)1. 2. 3. 4. 5. 6.
люби и будь любимым(часть III) - (0)1. 2. 3. 4.
Серия сообщений "пироги":Выбрана рубрика пироги.
Часть 1 - необычный мясной кекс.
Часть 2 - Пирог « Шпинат и Фета »
Часть 3 - Пирог-перевертыш
необычный мясной кекс. |
Дневник |
Ингредиенты:
- копченое мясо (колбаса) — 350 г
- фасоль отварная (или можно из банки в с/с) — 400 г
- сыр — 100 г
- сметана — 100 г
- майонез — 100 г
- яйца — 3 шт.
- мука — 1 ст.
- сода гашеная — 1 ч.л.
- зелень
Приготовление:
Мясо и сыр порезать кубиком, смешать с фасолью и зеленью.
Взбить яйца со сметаной и майонезом венчиком, добавить соду и муку.
Все перемешать.
Выложить в форму, выпекать примерно 30-40 минут при температуре 180 градусов.
Метки: выпечка рецепты |
Пирог « Шпинат и Фета » |
Дневник |
Ингредиенты:
• 500 гр. замороженного шпината, разморозить и жидкость выдавливаем
• 1/2 чашки зеленого лука, нарезанного
• 2 столовые ложки нарезанного свежего укропа
• 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки
• 1/2 чашки с пониженным содержанием жира фета
• 2 столовые ложки тертого сыра пармезана
• 1/2 чашки белой пшеничной муки
• 1 чайная ложка порошка для выпечки
• 2/3 чашки обезжиренного молока
• 1 чайная ложка оливкового масла (можно рафинированного)
• 2 больших яйца
• 1/2 чайной ложки соли
• перец по вкусу
Приготовление:
Разогреть духовку до 180°.
Шпинат, зеленый лук, укроп, петрушку, сыр фета, порежьте и поместите в блюдо для выпечки.
Затем отдельно в миску просейте муку и порошок для выпечки. Добавьте остальные ингредиенты в миску и смешайте хорошо. Налейте полученную смесь в блюдо с зеленью и сыром. Выпекать от 25 до 35 минут или пока нож будет выходит чистым от центра.
Дайте отстояться в течение 5 минут перед подачей на стол.
Метки: выпечка запеканка |
Пирог-перевертыш |
Дневник |
Для теста:
3 яйца,
1 ст. кефира,
1-1 1/5 ст. муки (чтоб тесто было как на оладьи),
1 ч.л. соли
1ч.л. соды погасить уксусом или 2 ч.л. разрыхлителя.
Приготовление:
Форму обязательно выстелить бумагой для выпечки, чтобы сыр остался на пироге
Укладываем слоями:
- шампиньоны консервированные 300 гр.
- тертый сыр 300 гр,
- рис отваренный 1 стакан,
- фарш 300 гр (вместе с луком обжарить),
- мороженая стручковая фасоль 300 гр
Залить сверху тестом и в духовку на 40 мин. при 175 град.
Когда испечется - вынуть из духовки и оставить 20 минут постоять, немного остыть, а потом - перевернуть на блюдо.
Метки: пирог тесто |
Страницы: | [1] |