Предлагаю вам побаловать родных и друзей симпатичным десертом и подать мороженое в виде вот таких чудесных «снежков», от которых в особом восторге будут, конечно, дети. Эту отличную идею вы можете использовать для любых импровизаций и посыпать шарики мороженого тем, что придется по вкусу. Если не окажется под рукой готовых кусочков тоффи из пакетика, раскрошите мягкие ириски. Вместо миндаля можно взять другие орешки.

Если вы используете миндаль или кокос, разогрейте духовку до 180 градусов, выложите кусочки миндаля и кокосовую стружку на противень и обжарьте, периодически перемешивая, в течение 8-10 минут. Переложите на тарелку и полностью остудите.

Накройте пленкой форму для выпечки так, чтоб он была натянута на поверхности (для того, чтобы «снежки» не «сплющились» снизу). Специальной ложкой сделайте из мороженого 8 шариков, каждый раз смачивая ложку в горячей воде. Выкладывайте шарики на подготовленную пленку. Поместите в морозильную камеру на 30 минут.

Вынимая шарики мороженого по одному из морозильника, обваляйте их в любой посыпке. Поместите готовые «снежки» в морозильник минут на десять (можно оставить и на пару дней) перед подачей к столу. Наслаждайтесь на здоровье!