Цитата сообщения Арина_Ярига
Сирник з маком ( німецький спрощений)
Сирник з маком ( спрощений ''Німецький'' )
Форма 26 см
Тісто:
3 жовтки
125 гр цукру
0,5 п маргарину
300 гр муки
4 ст л сметани
1 ст. л порошку до печива
Жовтки збити з цукром, муку і порошок розтерти в крихту з маргарином. Додати
сметану, замісити тісто, покласти в холодильник на 20 хв. 1/3 тіста покласти в морозильник.
Форму вистелити пергаментним папером. Дно і борти викласти тістом.
Сирна маса:
600-700 гр домашнього сиру змолоти
3 жовтки
100 гр розтопленого масла
3/4 ст цукру
1 пак. ванільного цукру
2-3 ст л манної крупи
50 гр меленого маку
1 ст л порошку до печива
1 ванільний пудинг ( в порошку)
3 збиті білки
Верх затерти тістом з морозильника, посипати цукром.
Випікати 1 год при температурі 170 гр
Сырник с маком (упрощенный '' Немецкий '')
Форма 26 см
Тесто:
3 желтка
125 гр сахара
0,5 п маргарина
300 гр муки
4 ст л сметаны
1 ст. л порошка к печенью
Желтки взбить с сахаром, муку и порошок растереть в крошку с маргарином. Добавить
сметану, замесить тесто, положить в холодильник на 20 мин. 1/3 теста положить в морозильник.
Форму выстелить пергаментной бумагой. Дно и борта выложить тестом.
Творожная масса:
600-700 декабря творога смолоть
3 желтка
100 гр растопленного масла
3/4 ст сахара
1 пак. ванильного сахара
2-3 ст л манной крупы
50 гр молотого мака
1 ст л порошка к печенью
1 ванильный пудинг (в порошке)
3 взбитые белки
Верх затереть тестом из морозильника, посыпать сахаром.
Выпекать 1 час при температуре 170 гр
