-Метки

Чеснок баклажаны блины блюда из курицы блюда из рыбы варенье вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого вторые блюда выпечка готовим на даче грибы дачное день рождения десерт диета дизайн дизайн интерьера еда завтрак заготовки закуска закуски запеканка зелень кабачки кабачковые оладьи капуста картофель картошка каталог каша квашеная капуста конкурс котлеты кофе креветки кулинария кулинарный конкурс курица кухня макароны морепродукты морковь моченые яблоки мука мясо новости новый год обед овощи оладьи орехи пасха перец печень печенье пирог пирожки питаемся на 1000 пицца помидоры постные рецепты посуда рецепт рецепты рис рулет рыба рыбка салат салаты свекла свинина сельдерей сливки сметана соленья специи суп сыр сырники творог тесто торт тыква ужин уха фарш фасоль филе филе по-варшавски фрукты хлеб чай шампиньоны шашлык шоколад яблоки яйца яйцо

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусно_Быстро_Недорого

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.06.2005
Записей:
Комментариев:
Написано: 115288




Здравствуйте дорогие гости!

Рада, что вы зашли почитать мои различные рецепты.

                        Этот блог я веду с попеременным успехом с 2005 года  

          здесь собрано более 14 675 рецептов

А это  Мой Дзен Канал

Если будут вопросы, пожелания и предложения по сотрудничеству

пишите в личку TUFELKA

Спасибо!

 

Если хочешь заработать на своем блоге -спроси у меня, я обязательно помогу!



Воскресный хлеб (без дрожжей)

Четверг, 25 Апреля 2013 г. 10:55 + в цитатник
Inglia (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

вот и получился у меня долгожданный вкусный хлебушек...)

все оказывается очень просто....отруби, мука, кефир,вода, сода, соль, кунжут, раст. масло....ну и духовка)

- отруби - 2 стакана

- мука 2сорта - 0,5стакана

- кефир 2 стакана, может и больше... надо смотреть консистенцию...

- сода  четверть чайной ложки

Смешиваем отруби, муку, соль, соду....добавляем кефир и воду....хорошенько перемешиваем...консистенция должна быть как у фарша... оставляем на минут 15-20 отдохнуть....разогреваем духовку до 200-220 градусов...формочку в которой будем выпекать смазываем растит. маслом...выкладываем тесто в формочку...и выпекаем около 20 мин.(тесто поднимется и схватится корочкой) уменьшаем градусы до 180 примерно и печем еще минут 30...это в моей духовке такое время выпекания...проверить можно зубочисткой или деревянной шпажкой...я например потом выключаю духовку и оставляю хлеб еще на минут 15...

воскресный6 (700x520, 375Kb)

Приятного аппетита...)
Рубрики:  КАТАЛОГ
Постное меню

Метки:  


Процитировано 35 раз
Понравилось: 12 пользователям

Я стала бабушкой!

Среда, 24 Апреля 2013 г. 21:25 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Ура!

Родился внук у меня 56 см, 3800!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Рубрики:  От модератора



Процитировано 1 раз
Понравилось: 29 пользователям

Запеченная курица

Понедельник, 22 Апреля 2013 г. 16:21 + в цитатник
Zlatotsvet (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Запеченная курица


Ингредиенты:
1 целая тушка средней курицы;
3-4 дольки чеснока;
по вкусу соль с молотым перцем, специи.
Читать дальше

Рубрики:  Блюда из курицы
КАТАЛОГ

Метки:  


Процитировано 19 раз
Понравилось: 8 пользователям

Праздничная закуска "Икра на облаках"

Понедельник, 22 Апреля 2013 г. 14:03 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 Очень вкусная закуска. Для приготовления нужно взять красивую стеклянную посуду и икру. Я взяла немного икры палтуса. В стеклянную посуду положить 1-2 столовые ложки сметаны. На неё -пару чайный ложек икры.Вот и закуска готова)

Как-то давно я делала подобное и с красной икрой, но с черной мне лучше понравилось.

 

 

59660_IMG_03161 (700x525, 261Kb)

59660_IMG_03171 (700x525, 259Kb)

59660_IMG_03121 (700x525, 317Kb)

 

59660_IMG_03181 (700x525, 286Kb)

59660_IMG_03211 (700x525, 305Kb)

Рубрики:  Блюда из морепродуктов
Фото наших застолий
КАТАЛОГ



Процитировано 8 раз
Понравилось: 6 пользователям

Пьяный кекс

Понедельник, 22 Апреля 2013 г. 13:49 + в цитатник
Олины_рецепты (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

маргарин 150г
чернослив 40шт(если большой порезать)
коньяк 50г
грецкие орехи измельчённые пол стакана
миндальная эссенция 3 капли(можно без неё)
сахар 180г
2 яйца
мука 250г
разрыхлитель теста 2ч.л
корица,имбирь по щепотке

Глазурь
чёрный шоколад 20-30г
молоко 2ст.л

Чернослив промыть и замочить в коньяке и миндальной эссенции минимум на 2 часа.Муку смешать с разрыхлителем,корицей,имбирём,просеять.Маргарин комнатной температуры растереть с сахаром до бела,добавить яйца,растереть,добавить муку,орехи,чернослив в месте с коньяком,всё смешать в однородную массу.Выпекать в разогретой до 170°духовке примерно 30-40 минут,проверить деревянной палочкой,если сухая,готов,очень хорошо остудить,покрыть глазурью или сахарной пудрой.
Для глазури шоколад растопить на водяной бане,добавить горячее молоко,очень хорошо размешать,можно добавить сливочного масла(чтобы блестела)10г.Резать его лучше на следующий день,так вкус и аромат будет более насыщенный.
keks (700x525, 225Kb)

Рубрики:  Торты, выпечка, мороженное
КАТАЛОГ



Процитировано 32 раз
Понравилось: 11 пользователям

Креветки в кляре и Кекс шоколадный

Понедельник, 22 Апреля 2013 г. 13:34 + в цитатник
Эрэа_До (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 

1. Креветки в кляре: 500 гр чищенных креветок, мука, соль, перец, яйца, половинка лимона, минералка, несколько зубков чеснока. Взбиваем яйца, солим, перчим, добавляем немного минералки или пива, давленный чеснок, муку. До консистенции густой сметаны. Каждую креветку окунаем в кляр и жарим в растительном масле. Блюдо очень сытное. Если использовать как закуску под пиво, хватает на 4 взрослых людей.

2. Кекс шоколадный: плитка горького шоколада, три яйца, 100 гр. сахара, 3 столовых ложки муки, 100 гр. сливочного масла, чайная ложка растительного масла, разрыхлитель (или просто щепотка соли и лимонной кислоты). Ставим растапливаться плитку шоколада и 100 гр. сливочного масла, взбиваем яйца с сахаром, добавляем разрыхлитель и муку. Вливаем в эту смесь растопленный шоколад с маслом. Перемешиваем. Выливаем в форму и запекаем при 180 гр. около 20 минут. Получается очень нежный и вкусные кекс.

Рубрики:  Закуски
Самостоятельное блюдо
Блюда из морепродуктов
Десерт
Торты, выпечка, мороженное
КАТАЛОГ



Процитировано 23 раз
Понравилось: 5 пользователям

Овощное рагу

Пятница, 19 Апреля 2013 г. 16:26 + в цитатник
Олины_рецепты (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

баклажан 1шт
кабачок 1шт
перец сладкий 2шт
чеснок 1зубок
лук красный 1 шт
масло оливковое 2ст.л
соль,перец по вкусу
том паста 1ст.л

Кабачок и баклажан очистить от кожуры,нарезать мелким кубиком,лук не очень мелко нарезать,перец средним ломтиком.На сковороде нагреть масло,положить зубок чеснока,разрезанный вдоль пополам,как только пойдёт аромат,удалить,и срвзу выложить лук,слегка обжарить,добавить кабачок с баклажаном,обжарить,добавить томатную пасту и перец сладкий,накрыть крышкой,потушить минут 10,затем посолить,поперчить,ещё минут 5 потушить,затем снят с плиты,и оставить минут на 20,пусть настоится.Подавать можно с картошкой,мясом,рисом и т.п.,посыпать зеленью,если есть
DSC01932 (700x525, 244Kb)

Рубрики:  Закуски
Овощные блюда
Блюда из кабачков
Блюда из синеньких
КАТАЛОГ



Процитировано 34 раз
Понравилось: 10 пользователям

Салат мясной с редькой./мастер-класс

Пятница, 19 Апреля 2013 г. 16:20 + в цитатник
умничкаразумничка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Салат мясной с редькой!
Давненько не готовила этот салат,а сегодня глядя на редьку вспомнила...
Очень вкусный,сытный,не тяжёлый...рекомендую!МАСТЕР-КЛАСС

DSC_1308 (700x468, 251Kb)

Рубрики:  Салаты
КАТАЛОГ



Процитировано 214 раз
Понравилось: 62 пользователям

"Оладки с маком"

Пятница, 19 Апреля 2013 г. 16:16 + в цитатник
Прекрасная_Эмилия (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Перед тем как начать готовить тесто,нужно предварительно в холодной воде замочить мак.Его потребуется грамм-250.
ТЕСТО:
3 ст.муки
2 ст.кефира(сыворотки)
соль,сода по 1/2 ч.лож
1 яйцо
2 ст.лож растит.масла
Все продукты соединить.Тесто должно быть как густая сметана.
Испечь оладьи на растительном масле.

С мака слить воду,добавить сахар(столько же сколько и мака)
И деревянной толкушкой(или скалкой)перетереть мак с сахаром.
Когда мак станет мягким-процесс закончен.
Теперь каждый оладушек обмакнуть в сладкий мак,
выложить в глубокую тарелку горкой.Остатки мака вылить сверху.

Читать далее...
Рубрики:  Торты, выпечка, мороженное
КАТАЛОГ



Процитировано 13 раз
Понравилось: 4 пользователям

Салат "Сундучок с сокровищами".

Пятница, 19 Апреля 2013 г. 16:15 + в цитатник
dneprianka (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Потребуется:
креветки 500 грамм,
кальмар 300 грамм,
крабовые палочки 200 грамм,
икра красная 130 грамм,
яйцо 5 штук,
майонез (количество по вашему вкусу),
соль и перец по вкусу.

Для сундучка: буханка чёрного хлеба, сыр плавленный
и для украшения: сладкий перец, осьминожки, петрушка и икра.

 

Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Закуски



Процитировано 65 раз
Понравилось: 10 пользователям

Оладьи с отрубями

Вторник, 16 Апреля 2013 г. 20:31 + в цитатник
Inglia (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Отруби для меня стали открытием...решила поэскперементировать и получились очень вкусные оладушки:)

для оладушек нам нужно:

- мука первого или второго сорта

- отруби

- кефир или сыворотка

- соль

- травы ( в моем случае итальянские) или же ваши любимые специи

- растительное масло

- сода

Оладьи отруби (700x569, 442Kb)

 

В миску насыпаем муку и отруби в одинаковом кол-ве (у меня было 5ст. л. муки и 5ст.л. отрубей), сода  1/4 ч.л., немного соли, травы....хорошо перемешиваем...

Если используем сыворотку, то ее нужно немного подогреть, кефир же подогревать не нужно...если делать на кефире, то уйдет его больше чем сыворотки)...(я делала и так и так...разницы большой не почувствовала, разве что на кефире поднялись чуть больше и держали свою форму когда остыли....на сыворотке остынув, оладьи немного упали...)...

Я взяла кефир+сыворотку...около 0,5л. у меня ушло на это кол-во смеси.

тщательно вымешиваем (я мешала вилкой)... тесто должно быть консистенции как на сырники, чтоб можно было и ложкой выложить и в руках сформировать...

разогреваем раст. масло на сковороде и жарим под крышкой на среднем огне...

вот и все...оладушки готовы)

если вы хотите сладкие оладушки, то вместо трав и специй отлично подходит изюм, только его нужно немного размочить в теплой водичке) с изюмом ооочень вкусно и сладко)

Приятного аппетита:)

Оладьи отруби 2 (700x525, 439Kb)

Рубрики:  Торты, выпечка, мороженное
КАТАЛОГ



Процитировано 19 раз
Понравилось: 7 пользователям

Дрожжевое тесто и пирожки из него

Вторник, 16 Апреля 2013 г. 20:24 + в цитатник
Олины_рецепты (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Хочу поделится рецептом замечательного,пышного теста.

дрожжи свежие 50г(или 12 г сухих)
сахар 2 ст.л
молоко 1 стакан
мука 4,5 стакана
сода пол ч.л
йогурт натуральный пол стакана

Муку смешать с содой и просеять,дрожжи растереть с сахаром,добавить тёплое молоко,оставить на 10 минут,затем добавить йогурт,хорошо перемешать,вылить в муку и замесить тесто,месить,пока тесто не будет прилипать к рукам,затем присыпать сверху мукой,накрыть полотенцем и оставить в тёплом месте подходить примерно на час,когда подойдёт,обмять и оставить ещё на пол часа,затем можно формировать пирожки или булочки,я пекла пирожки с капустой.Для начинки капусту мелко порубить и обжарить на оливковом масле,посолить,поперчить по вкусу.
Иногда я это тесто делаю в хлебопечке,получается не хуже.
DSC01971 (700x525, 130Kb)

Рубрики:  Торты, выпечка, мороженное
КАТАЛОГ



Процитировано 71 раз
Понравилось: 15 пользователям

Чудо-коктейль

Вторник, 16 Апреля 2013 г. 20:15 + в цитатник
Прекрасная_Эмилия (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

"Чудо-коктейль" отличное средство,для красоты волос и ногтей,а также он благоприятно влияет на суставы.

Читать далее...
Рубрики:  Алкогольные и безалкогольные напитки. Коктейли.
Диеты
КАТАЛОГ
Рецепты красоты



Процитировано 28 раз
Понравилось: 11 пользователям

Изумрудное варенье

Суббота, 13 Апреля 2013 г. 00:23 + в цитатник
умничкаразумничка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Изумрудное варенье из киви.
Приготовила сегодня очень вкусное и красивое варенье.Семье понравилось,вот рецепт:
4 киви(почистить)
Половинка лимона
100гр сахара(я взяла чашку)
1 ч.лож желатинаДАЛЕЕ

DSC_1266 (700x468, 269Kb)

Рубрики:  Десерт
Заготовки
КАТАЛОГ



Процитировано 113 раз
Понравилось: 22 пользователям

"Ленивый рис"

Суббота, 13 Апреля 2013 г. 00:17 + в цитатник
Прекрасная_Эмилия (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Очень интересное блюдо..."Ленивый рис"
2 луковицы
1 б консервированной кукурузы
2 ст.риса
Куриные окорочка или голени
(количество-ориентируйтесь на едоков)
Соль,перец паприка,пряности по вкусу.
Лук порезать,обжарить на масле,выложить в жаровню.
С кукурузы слить жидкость-положить её поверх лука.
Слой сырого риса.Соль,приправы.
Залить 3 ст.кипятка.
Окорочка(голени)посолить поперчить.натереть паприкой
выложить на рис.
Накрыть жаровню фольгой и поставить в разогретую
духовку.Тушить до готовности.

Читать далее...
Рубрики:  Самостоятельное блюдо
Блюда из курицы
КАТАЛОГ



Процитировано 194 раз
Понравилось: 34 пользователям

Постимся постом приятным - печем вкусный пирог

Пятница, 12 Апреля 2013 г. 14:56 + в цитатник
Татьяна201 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

DSC_0297 (615x480, 217Kb)
Для приготовления потребуется:
ТЕСТО
Мука пшеничная - 1 кг
Дрожжи сухие (Саф-Момент)- 11 г
Растительное масло - 100 г
Сахар - 3 ч. ложки
Соль -1, 5 ч. ложки
Вода -2,5 стакана

НАЧИНКА
Картошка 1 кг
Лук репчатый - 1 шт
Банка красной консервированной фасоли - 400 г
Масло подсолнечное - 100 г
Соль
Черный перец

Читать далее...
Рубрики:  Торты, выпечка, мороженное
КАТАЛОГ
Постное меню

Метки:  


Процитировано 111 раз
Понравилось: 34 пользователям

Оладушки с халвой

Пятница, 12 Апреля 2013 г. 08:29 + в цитатник
Прекрасная_Эмилия (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

А Вы пробовали "Оладушки с халвой"? Если нет,то очень рекомендую попробовать.
Рецепт:
1 ст.муки
200 гр.творога
2 яйца
1 ст.молока
2 ст.лож изюма
сахар.соль по вкусу
Халва
Творог растереть с яйцами,сахаром и солью,влить молоко.
Размешать,добавить изюм,муку.Выпечь небольшие оладушки.
Халву натереть на крупной тёрке,влить постепенно кипячёную воду.Масса должна быть густоты сметаны.Обмакнуть оладушки в халвичный соус с двух сторон.Дать немного пропитаться.
Рецепт из моей старой тетради.Фото с интернета.

Читать далее...
Рубрики:  Торты, выпечка, мороженное
КАТАЛОГ



Процитировано 20 раз
Понравилось: 7 пользователям

Кулич "На добрую память"

Пятница, 12 Апреля 2013 г. 08:11 + в цитатник
Прекрасная_Эмилия (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Рецептом этого кулича поделилась моя подруга по переписке-Леонтина Лунёва,из г.Бугульма.Сколько творческой фантазии в этой замечательной женщине,как же повезло её родным,какие праздники она организовала для них.Судьба испытала её тяжелейшим инсультом,но Леонтина продолжает радоваться жизни,и общаться...Многие видели её рецепты и идеи в разных журналах ...Этот кулич удаётся всегда и получается вкусным и ароматным!!!ДАЛЕЕ
На фото Леонтина с мужем и внуком и её куличи. Дай Бог ей здоровья!
DSC_1251 (700x468, 53Kb)

Рубрики:  Торты, выпечка, мороженное
КАТАЛОГ



Процитировано 40 раз
Понравилось: 14 пользователям

Готовим мясо в фольге -получится лучше всякой буженины!

Четверг, 11 Апреля 2013 г. 00:23 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Кусок говядины посолить, посыпать специями по вашему выбору и плотно завернуть в несколько слоев фольги.

Затем взять ещё фольгу, налить туда воды и положить завернутое мясо, так что бы вода не проникла  в завернутое мясо и также завернуть плотно. Получится своеобразный кокон. Отправит его в духовку на полтора часа.

59660_IMG_01661 (700x525, 314Kb)

То, что получится будет просто шедевром! И никакой мороки!

59660_IMG_01671 (700x525, 309Kb)

Вот, разворачиваем мясо.

В первом слое куда мы воду наливали -она испарилась.

А мясо дало свой сок и томилось в нем, не пригорая.

59660_IMG_01681 (700x525, 246Kb)

Нарезаем...

И подаем к столу!

59660_IMG_01691 (700x525, 291Kb)

Очень вкусно получилось!

59660_IMG_01701 (700x525, 272Kb)

На гарнир - сочный салат, рецепт которого я давала уже здесь.

 

Рубрики:  Салаты
Мясные блюда
КАТАЛОГ



Процитировано 174 раз
Понравилось: 42 пользователям

Сочный салат

Четверг, 11 Апреля 2013 г. 00:12 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Состав:

-Листья салата Айсберг

-Рукола

-Помидоры Черри

-Сельдерей

-Репчатый лук

Заправка (лимонный сок, черный перец и оливковое масло)

 

59660_IMG_01651 (700x525, 279Kb)

Я не солила

Рубрики:  Салаты
КАТАЛОГ

Метки:  


Процитировано 20 раз
Понравилось: 11 пользователям

Ужин

Четверг, 11 Апреля 2013 г. 00:02 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

На ужин готовила салат и рыбу.

Салат простой:

-Сельдерей

-Яблоко

-Капуста

-Зеленый лук

--Сок одного лимона

-Специи (сухой базилик)

-Масло оливковое

Приготовление:

Яблоко очистить и порезать кубиками, смешать с лимонным соком что бы не темнело.

Порезать капусту, сельдерей и зеленый лук.

Не солила.

Смешать с яблоком, добавить базилик и оливковое масло. Перемешать и готово!

59660_IMG_02481 (700x525, 290Kb)

Как готовила рыбу:

На фольгу выложила слой лимонной цедры, смешанной с солью.

Положила рыбу, сверху тоже цедру лимона положила на каждый кусок.

Внутрь каждого кусочка положила душистый перец.

Фольгу плотно завернула. Рядом положила на противень картошку, порезанную дольками.

Запекала в духовке 30 минут.

59660_IMG_02491 (700x525, 303Kb)

59660_IMG_02501 (700x525, 237Kb)

Рубрики:  Салаты
Блюда из рыбы
Диеты
КАТАЛОГ

Метки:  


Процитировано 12 раз
Понравилось: 4 пользователям

Начинка для пирожков"Огуречная"

Среда, 10 Апреля 2013 г. 23:49 + в цитатник
Прекрасная_Эмилия (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Тесто любое дрожжевое(можно и покупное!)Начинку предлагаю необычную,но очень
вкусную!
Итак: Солёные огурцы-порубить ножом(не перекручивать!!!)
Отжать сок.Отварить рис,поджарить побольше лука.
Всё соединить.Солить не надо-хватит соли от огурцов
Налепить пирожков,испечь в духовке.
Рецепт из моей старой тетради-фото из интернета!

Читать далее...
Рубрики:  Торты, выпечка, мороженное
КАТАЛОГ



Процитировано 21 раз
Понравилось: 8 пользователям

Пышки на рассоле(постные)

Среда, 10 Апреля 2013 г. 08:37 + в цитатник
умничкаразумничка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 11 апреля  2013 года,

Вкусно Быстро Недорого

Следите за обновлениями!

***

Очень вкусная выпечка получилась...мягкая и воздушная.Рассол я использую только помидорный(но можно и огуречный!)Вот рецепт и мастер-класс.ДАЛЕЕDSC_1229 (700x468, 59Kb)

Рубрики:  Торты, выпечка, мороженное
Золотой цитатник Лиру
КАТАЛОГ
Постное меню

Метки:  


Процитировано 192 раз
Понравилось: 55 пользователям

Гороховый суп

Среда, 10 Апреля 2013 г. 08:36 + в цитатник
умничкаразумничка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Варила на обед гороховый суп.Люблю я его очень.Говяжий бульон у меня был сварен накануне.довела сегодня его до кипения,положила обычный горох(половинки)варила примерно минут 30,года горох уже наполовину разварился,добавила спассерованный лук с морковью.а затем и порезанный картофель,посолила.Довела до готовности и добавила немного мелкопорезанной с/к колбаски...5 минут и гороховый супчик готов.Подавала с сухариками(гренками).Очень вкусно!!!
DSC_1235 (700x468, 61Kb)

Рубрики:  Супы
КАТАЛОГ



Процитировано 17 раз
Понравилось: 2 пользователям

Вкусные"слоёные" язычки

Среда, 10 Апреля 2013 г. 08:34 + в цитатник
Прекрасная_Эмилия (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Очень вкусный и супер-простой рецептик!!!Всем рекомендую,не пожалеете!

Тесто:
Смешать 2 ст.муки с 1 пачкой(250 гр) маргарина,-порубить ножом!!!
Прибавить 0,5 ст. пива.Замесить и на 2 ч в холодильник.
Раскатать тесто в 0,5 см ,нарезать на прямоугольнички(язычки)
Обмакнуть одной стороной в сахар.Печь в духовке 10-15 мин.
Рецепт из моей старой тетрадки.

Читать далее...
Рубрики:  Торты, выпечка, мороженное
КАТАЛОГ



Процитировано 104 раз
Понравилось: 26 пользователям

Морковь по-корейски с опятами

Вторник, 09 Апреля 2013 г. 09:55 + в цитатник
Рубрики:  Салаты
Закуски
Блюда из грибов
КАТАЛОГ
Постное меню

Метки:  


Процитировано 44 раз
Понравилось: 12 пользователям

Постимся постом приятным - праздничный обед

Вторник, 09 Апреля 2013 г. 09:54 + в цитатник
Татьяна201 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора



10 (418x101, 24Kb)
Сегодня праздник БЛАГОВЕЩЕНИЯ ПРЕСВЯТОЙ БОГОРОДИЦЫ.
От всего сердца поздравляю всех верующих.
Хочу поделиться рецептами своего праздничного обеда.

РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ



1 (532x480, 188Kb)
Для приготовления потребуется:
Рыба свежая (в данном рецепте форель, но можно и другую рыбу) - 1 кг
Репчатый лук - 2 шт.
Перец свежий (можно замороженный) - 1 шт.
Перец острый (для любителей остренького) - 4 шт.
Баклажаны (свежие или замороженные) - 1-2 шт.
Майонез постный 3-4 ст. ложки
Бальзамический уксус (или половинку лимона) - 2 ст.ложки
Сухие специи
Зелень для оформления блюда
Соль по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Супы
Блюда из грибов
Блюда из рыбы
Овощные блюда
Постное меню

Метки:  


Процитировано 16 раз
Понравилось: 5 пользователям

Домашние трюфели

Вторник, 09 Апреля 2013 г. 09:53 + в цитатник
Прекрасная_Эмилия (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Это очень- очень вкусное лакомство,понравится всем,а приготовить его сможет даже начинающий кулинар.
РЕЦЕПТ:
Растопить пачку(250 гр)маргарина,добавить 10-12 ст.лож муки
Замесить умеренное крутое тесто.
Пока тёплое скатать в шарики,уложить на сухой противень.
Выпекать до золотистого цвета.
На лист белой бумаги нсыпать 100-150 гр сахарной пудры
и 2-3 ст.лож какао-смешать.
Горячие трюфели обвалять в сахарной смеси,остудить.
Рецепт из моей старой тетрадки

Читать далее...
Рубрики:  Торты, выпечка, мороженное
КАТАЛОГ



Процитировано 39 раз
Понравилось: 7 пользователям

" Босяцкое тесто"

Вторник, 09 Апреля 2013 г. 09:51 + в цитатник
Прекрасная_Эмилия (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

На 1л воды-50 гр.свежих дрожжей
или 1 пакетик (11 г)сухих
5 ст.лож сахара
5 ст.лож растительного масла
Муки по потребности
Замесить тесто,чтоб не липло к рукам,
положить в пакет,убрать в холодильник
3 часа(за это время оно должно сильно
подняться!)
Печь пироги,пирожки,булочки.
Рецепт из моей старой тетради

Читать далее...
Рубрики:  Торты, выпечка, мороженное
КАТАЛОГ



Процитировано 100 раз
Понравилось: 27 пользователям

Картошка"в рубашке"

Вторник, 09 Апреля 2013 г. 09:50 + в цитатник
Прекрасная_Эмилия (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Картошка в "рубашке"(в пост самое то...)
Картофель очистить,вымыть,обсушить салфеткой,
нарезать ломтиками.Противень смазать маслом.
картофель подсолить,каждый ломтик обвалять
в муке,обмакнуть в растительное масло.
Выложить на противень,запечь в духовке!

Читать далее...
Рубрики:  КАТАЛОГ
Крошка-картошка!
Постное меню



Процитировано 46 раз
Понравилось: 13 пользователям

Любимые пельмени(постный вариант)

Вторник, 09 Апреля 2013 г. 09:46 + в цитатник
Прекрасная_Эмилия (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Сейчас у Православных идет пост,поэтому я решила поделиться рецептом приготовления пельменей(именно пельменей,а не вареников!)из сырого картофеля!!!

ДАЛЕЕ
Рубрики:  Самостоятельное блюдо
КАТАЛОГ
Постное меню



Процитировано 32 раз
Понравилось: 10 пользователям

Постимся постом приятным - баклажаны - пальчики оближешь

Пятница, 05 Апреля 2013 г. 17:01 + в цитатник
Татьяна201 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора


DSC_0285 (544x480, 202Kb)
Для приготовления потребуется:
Баклажаны свежие (можно и замороженные) - 2 шт.
Орехи грецкие - 5 шт.
Помидор свежий - 1 шт.
Майонез постный - 2 ст. ложки
Чеснок 2-3 зубчика
Соль
Масло подсолнечное для жарки
Зелень укропа или петрушки

Читать далее...
Рубрики:  Овощные блюда
Блюда из синеньких
КАТАЛОГ
Постное меню

Метки:  


Процитировано 121 раз
Понравилось: 38 пользователям

Каша пшённая

Четверг, 04 Апреля 2013 г. 22:44 + в цитатник
Прекрасная_Эмилия (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Предлагаю попробовать пшённую
кашу в разных вариациях.Для постящихся масло сливочное
заменяется на постное или исключается совсем.

Сварить пшённую кашу так:
1 стак.пшена,залить 3,5 стак.горячей воды
Готовую кашку соединить с одной из предложенных
добавок.Вкусно и необыкновенно получается.
1)Изюм.курагу запарить....добавить орехи и масло.
2)Натёртую морковь потушить на сливочном масле.
3)Лук обжарить на постном масле,+обжаренные грибы.
4)Творог перемешать с сахаром и ванильным сахаром.
Рецепт из моей старой тетрадки.Фото с интернета.
0_4cbbd_daf8a375_XL (628x466, 69Kb)

Рубрики:  Самостоятельное блюдо
КАТАЛОГ
Постное меню



Процитировано 52 раз
Понравилось: 22 пользователям

Лёгкий пирог

Четверг, 04 Апреля 2013 г. 22:43 + в цитатник
Прекрасная_Эмилия (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Рецепт из моей старой тетрадки:
2 ст. муки
0,5 ст.сахара
1 ст.кефира
1 яйцо
1 ст.лож какао
0,5 ч.лож соды
2-3 очищенных яблока
Смешать муку,сахар,какао и порезанные кубиками яблоки.
Эту массу развести кефиром,добавить погашенную уксусом соду.
Яйцо взбить и добавить к общей массе.
Печь в смазанной форме,в разогретой духовке 20-30 мин.
Если яблок нет,печём без них...а потом смазываем верх вареньем!
фото из интернета...
081327f67b9305e7802025226edf9225 (650x488, 114Kb)

Рубрики:  Торты, выпечка, мороженное
КАТАЛОГ



Процитировано 103 раз
Понравилось: 27 пользователям

Постимся постом приятным - быстро и очень вкусно - грибной супчик

Четверг, 04 Апреля 2013 г. 13:07 + в цитатник
Татьяна201 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 5 апреля  2013 года,

Вкусно Быстро Недорого

Следите за обновлениями!

ГРИБНОЙ СУПЧИК - БЫСТРО И ОЧЕНЬ ВКУСНО



DSC_0277 (559x480, 186Kb)
Для приготовления потребуется:
Грибы свежие или замороженные - 0,25 кг
Вода - 1 литр
Крупа перловая - 3 ст. ложки
Лук репчатый - 1 шт.
Картофель - 3 шт.
Масло подсолнечное - 2-3 ст. ложки
Соль по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  Супы
Блюда из грибов
Золотой цитатник Лиру
КАТАЛОГ
Постное меню

Метки:  


Процитировано 71 раз
Понравилось: 38 пользователям

Геркулесовая каша по-новому

Четверг, 04 Апреля 2013 г. 13:06 + в цитатник
Прекрасная_Эмилия (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Рецепт из моей старой тетрадки.
Думаю многим будет интересно,узнать рецепт "Геркулесовой каши по -новому"
Для не постящихся:
1 ст.геркулесовых хлопьев,залить 2,5 ст.воды.
Поставить на огонь,как только закипит,
разбить в кашу 1 яйцо и быстро размешать его,
добавить немного любимой приправы и
2 ст.лож потёртого сыра.Сдобрить кашу растительным маслом
и зеленью.Выключить,дать настояться минут 5.

Для постящихся:
Хлопья залить водой,поставить на огонь.Положить замоченные
и порезанные сухофрукты.Проварить пару минут.Добавить грецкие орехи,
снять с огня,подсластить мёдом.

Читать далее...
Рубрики:  Самостоятельное блюдо
Меню для детей
КАТАЛОГ
Постное меню



Процитировано 60 раз
Понравилось: 20 пользователям

Салат из авокадо

Понедельник, 01 Апреля 2013 г. 23:25 + в цитатник
умничкаразумничка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Понадобится:
1 спелый авокадо
2 варёных яйца
100 гр.крабовых палочек
100гр.сыра
1/2 яблока
1 ст.лож майонеза
1 ч.лож лимонного сока
Авокадо очистить ,порезать соломкой,полить лимонным соком.Яйца мелко порезать,крабовые палочки,яблоки и сыр -соломкой.Всё смешать добавить зелень.
Хороший новенький салат,очень понравился!
DSC_1161 (700x468, 76Kb)

Рубрики:  Салаты
КАТАЛОГ



Процитировано 75 раз
Понравилось: 13 пользователям

Салат:"Парижель"

Понедельник, 01 Апреля 2013 г. 23:24 + в цитатник
умничкаразумничка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Понадобится:
1. Огурцы-1шт.(снять шкурку)
2. Томат- 1шт.
3. Сладкий перец -1шт.
4. Кукуруза консерв. -2-3 ст.лож
5. Копченый окорочок(снять шкурку и убрать кости)
6. Майонез 1 ст.лож
7. Соль, перец по вкусу.Укроп.

рецепт приготовления:

Огурцы нашинковать тонкой соломкой, добавить в салатник.
Филе копченой курицы разобрать на волокна, добавить к огурцам.

Остальные овощи нашинковать небольшими кусочками, добавить кукурузу.
Посолить, поперчить, добавить майонез, перемешать.
Вкусный свежий салатик!

DSC_1158 (700x468, 81Kb)

Рубрики:  Салаты
КАТАЛОГ



Процитировано 88 раз
Понравилось: 14 пользователям

Простой обед. (мужчины готовят)

Понедельник, 01 Апреля 2013 г. 23:21 + в цитатник
mrazota (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Суп с перловкой на свинине и греча с грибами и кониной.

1787147_syp_s_perlovkoi (700x525, 236Kb)

 

Сложность: 2 из 5

Время: 1,5 часа

Порций: на пару дней

Читать далее...
Рубрики:  Супы
Самостоятельное блюдо
Мясные блюда
Блюда из грибов

Метки:  


Процитировано 9 раз
Понравилось: 2 пользователям

Салат с капустой и болгарским перцем

Понедельник, 01 Апреля 2013 г. 23:18 + в цитатник
Zlatotsvet (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Салат с капустой и болгарским перцем

Ингредиенты:
500 г капусты белокочанной
Несколько крупных морковин
1 болгарский перец (крупного размера)
по 1 ч.л. соли и уксуса, растительное масло
Приготовление
Капусту и морковь нашинковать, хорошо обмять руками (капуста пустит сок), добавить соль и уксус.
Болгарский перец нарезать тонкой соломкой, добавить его к капусте. Можно заправить все растительным маслом, перемешать, выложить готовый салат в посуду для подачи на стол.

Рубрики:  Салаты
КАТАЛОГ

Метки:  


Процитировано 28 раз
Понравилось: 6 пользователям

Очень вкусная печень

Понедельник, 01 Апреля 2013 г. 23:16 + в цитатник
умничкаразумничка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Очень вкусная печень.
Хочу рассказать как я готовлю говяжью печень
прежде всего её надо хорошо отбить!
Кусочки должны быть как на отбивные или поменьше.
Затем каждый кусочек посыпаю смесью соли и перца.
Обжариваю на сковороде с двух сторон,по 2-3 мин.
Перекладываю печень в кастрюлю,а на этой же
сковороде обжариваю лук и морковь,и добавляю
немного сметаны и водички...по желанию и чесночёк.
Выкладываю соус к печени и тушу до готовности печени...
примерно 5-7 минут.Получается очень вкусно!
Так можно приготовить любое мясо,только подольше!
На гарнир,всё что угодно...у меня сегодня"рожки".
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
DSC_1143 (700x468, 80Kb)

Рубрики:  Мясные блюда
КАТАЛОГ



Процитировано 86 раз
Понравилось: 14 пользователям

Постимся постом приятным - чебуреки с рубленой картошкой

Понедельник, 01 Апреля 2013 г. 23:07 + в цитатник
Татьяна201 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

ЧЕБУРЕКИ С РУБЛЕНОЙ КАРТОШКОЙ



чебуреки (640x395, 171Kb)

Для приготовления потребуется:

Тесто:
Стакан воды
Масло подсолнечное 50 г
Мука (определяем на глаз, чтобы тесто было не очень крутым)
Соль

Начинка:
Картошка - 0,5 кг
Лук репчатый – 1 шт.
Масло подсолнечное – 50 г
Перец черный
Соль

Масло для жарки 200 г
Читать далее...
Рубрики:  Постное меню

Метки:  


Процитировано 35 раз
Понравилось: 10 пользователям

Чахохбили из курицы

Понедельник, 01 Апреля 2013 г. 23:03 + в цитатник
Oksana70 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Надеюсь,что предложенный вариант чахохбили, вызовет у вас аппетит и желание приготовить это вкуснейшее блюдо!

В состав этого блюда входит:
- 1-1,2 кг – курица;
- 5-7 шт – помидор;
- 2 шт – перец болгарский;
- 3 зубочка – чеснок;
- 2-4 шт – лук репчатый;
- 100 мл – вино белое или красное сухое;
- 30 г – для жарки сливочное масло;
- петрушка или кинза, базилик (по желанию);
- соль;
- 1 шт – красный острый перец (или молотый красный перец 1/3 ч.л);
- 1/4 ч.л – шафран (по желанию);
- 1/4 ч.л – хмели-сунели.

Приготовление.
Читать далее

Рубрики:  Блюда из курицы
КАТАЛОГ

Метки:  


Процитировано 65 раз
Понравилось: 11 пользователям

Что едим на ужин

Понедельник, 01 Апреля 2013 г. 22:57 + в цитатник
умничкаразумничка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Сегодня на ужин картошечка запечёная в духовке и пара простых салатов,а ещё десерт.ДАЛЕЕ

DSC_1129 (700x468, 64Kb)

Рубрики:  Салаты
КАТАЛОГ
Крошка-картошка!



Процитировано 18 раз
Понравилось: 10 пользователям

Постимся постом приятным - на завтрак каша пшеничная

Понедельник, 01 Апреля 2013 г. 22:47 + в цитатник
Татьяна201 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
КАША ПШЕНИЧНАЯ



DSC00048 (482x480, 181Kb)
Для приготовления потребуется:
Крупа пшеничная - 0,5 стакана
Вода - 1,5 стакана
Лук репчатый - 1 шт.
Масло подсолнечное - 50 г
Специи сухие
Соль
Читать далее...
Рубрики:  Постное меню

Метки:  


Процитировано 10 раз
Понравилось: 6 пользователям

Запеченый картофель и курица с имбирем

Понедельник, 01 Апреля 2013 г. 22:40 + в цитатник
Эрэа_До (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 

 

1. Картофель печеный в духовке: картофель молодой, майонез, специи, помидор, укроп. Количество продуктов зависит от того, на скольких человек вы делаете, какой у вас противень и т.п. Картофель моем, режем на половинки, мажем смесью майонеза со специями, сверху - долька помидора и укроп. Запекается до готовности (зависит от духового шкафа, размера картофеля и насколько он молодой).

2. Курица в имбирном соусе: 600 гр. куриного мяса, корень имбиря (около 7 см) - резанного в итоге должно получиться половина стакана 250 грамового, большая луковица, два зубчика чеснока, две ложки сахара, три столовых ложки соевого соуса и две яблочного или рисового уксуса. Имбирь режем соломкой, заливаем водой на 10 минут, воду сливаем. Курицу режем небольшими кусочками, обжариваем на растительном масле. Достаем курицу, обжариваем там же вместе - имбирь, лук полукольцами, мелко резаный чеснок. Добавляем  соевый соус, уксус и сахар. Когда немного загустеет, выкладываем курицу, перемешиваем и оставляем ещё на несколько минут.

 




Процитировано 40 раз
Понравилось: 6 пользователям

Постимся постом приятным - картошка, запеченная в духовке

Четверг, 28 Марта 2013 г. 11:19 + в цитатник
Татьяна201 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора


КАРТОШКА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ


к (556x480, 192Kb)
Для приготовления потребуется:
Картошка 0,5 кг
Постный майонез - 2 ст.ложки
Специи сухие
Чеснок 2-3 зубчика
Соль по вкусу
Читать далее
А можно приготовить салатик "Весна"

Читать далее

DSC_0275 (655x700, 293Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Салаты
КАТАЛОГ
Крошка-картошка!
Постное меню

Метки:  


Процитировано 24 раз
Понравилось: 2 пользователям

Минтай тушеный

Четверг, 28 Марта 2013 г. 11:14 + в цитатник
умничкаразумничка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 29 марта  2013 года,

Вкусно Быстро Недорого

Следите за обновлениями!

***

Подготовить минтай...

ДАЛЕЕ
DSC_1113 (700x468, 56Kb)

Рубрики:  Блюда из рыбы
Золотой цитатник Лиру
КАТАЛОГ



Процитировано 232 раз
Понравилось: 63 пользователям

Творожный пуддинг.

Четверг, 28 Марта 2013 г. 10:55 + в цитатник
Рубрики:  Блюда из творога
КАТАЛОГ
Готовим в мультиварке



Процитировано 32 раз
Понравилось: 4 пользователям

Суп с шампиньонами(постный)

Четверг, 28 Марта 2013 г. 10:54 + в цитатник
умничкаразумничка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

В кастрюле вскипятить воду,добавить горсть риса,затем порезанный картофель.Пока они варятся,спассеруем на растительном масле,морковь, лук,шампиньоны(у меня замороженные...можно любые другие грибы!)Солим.Всё вместе варим до готовности,добавляем зелень какая есть...(у меня замороженная петрушка и сушёная ботва свёклы).Выключаем даём немного настояться и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
DSC_1099 (700x468, 33Kb)

Рубрики:  Супы
КАТАЛОГ



Процитировано 10 раз
Понравилось: 2 пользователям

Поиск сообщений в Вкусно_Быстро_Недорого
Страницы: 275 ... 261 260 [259] 258 257 ..
.. 1 Календарь