сиськи_по_три_пиисят (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Несколько лет назад я попробовала в шоколаднице пирог лоранский, с курицей. Безумно захотелось повторить.
Порыскала по форумам, ничего толкового не нашла,а вот прошло несколько лет, готовить научилась весьма хорошо, сходила в кафе, съела и взяла за идею обычный киш.
Я думаю его может сделать даже самый ленивый.
Нам понадобится:
банка сметаны
100 гр маргарина
1,5 стакана муки
половинка чайной ложки разрыхлителя ( можно соду, погашенную уксусом)
щепотка соли, щепотка сахара и один желток, желток!!!
500 гр куриного фарша
2 луковицы
сыр
4 яйца
200 мл сливок

подробно с фото

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Все из нас пьют из кружек, особенно на работе. И порой бывает что кто-то всял по ошибке чужую кружку.

А вот если вы закажите для всех работников офиса кружки одного зизайна, но немного отличающихся друг от друга, то  уже трудно будет перепутать! Посмотрите новый ассоримент Printdirec, там появилось  5 новых ярких вариантов двухцветных кружек.

Каждая кружка снаружи белая, а её ручка и вся внутренняя поверхность окрашена в один из 6 цветов (чёрно-белые кружки такого типа появились в нашем каталоге чуть раньше)

очень красивые и стильные кружки можно заказать с доставкой по всей России!

noviehek (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Мука - 220гр.

  Творог - 190гр.

  Сахар - 220гр.

  Маргарин - 120гр.

  Сода -2гр.

  Меланж - 120гр. (или 3 яйца) 

  Эта дозировка на 10 кексов.

 Сахар вместе с маргарином взбивается на миксере до пышной массы минут 15-20. Затем добавляем творог и взбиваем ещё минут 10. В полученную массу добавляем меланж или 3 яйца и перемешиваем. В самом конце добавляем муку смешанную с содой и тщательно перемешиваем.

  В приготовленные заранее железные формочки вставляем бумажные капсулы и с помощью кондитерского мешочка с формочкой отсаживаем полученную массу в формочки для выпечки. Выпекаем 10 минут при температуре 200 градусов, а затем ещё 15 минут при 160 градусах .

  Приятного аппетита!

нехочудо (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Рецепты низкоуглеводной диеты (из собственного опыта)

Читать далее...

nadya695 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Ассорти
1 стакан тертой моркови;
100 г зеленого горошка (свежего или консервированного);
зелень (любую, кто чего любит) . я беру укроп и петрушку.
Все тушим в растительном масле до готовности, зелень добавляем в самом конце. Готовим тесто: 1 стакан теплого молока, 4 яйца, примерно половина стакана муки, соль и сода немного. Все хорошо перемешиваем. Соединяем тесто с остывшими овощами и обжариваем на сковороде с двух сторон.

Капустные
Нашинковать капусту мелкими квадратиками и отпустить на 3-5 минут в кипяток. Откинуть на сито. Добавить в капусту 2 яйца, соль по вкусу, зелень. Немного простокваши или молока, чуть-чуть муки. Замесить тесто. Консистенция, как на оладьи. Выпекаем на растительном масле.

Katunyasha (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Хозяюшки, очень нужна ваша помощь!!!
Вызвалась сделать подруге д.р. Придумала горячее, салатики (из рыбки и кукурузы) и т.д. А вот еще надо б закуску какую-нибудь.
Уже все изрыла в поисках чего-нибудь простого и интересного. Не подходит :(
Подскажите, пожалуйста, что-нибудь! Я имею в виду закуски типа фаршированных трубочек-колбасок и т.п.
Готовить буду на даче, поэтому, сами понимаете, сильно не размахнешься. Да и в их магазине точно не будет чего-то вроде маслин и шампиньонов (( И из дома привезти нет возможности :(
Надеюсь на вашу помощь!
P.S. буду очень рада предложениям по украшению салатов!
Спасибо.

Светлана_Шмелева (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Картофельная запеканка

10 шт.картофеля
2 луковицы
800 гр.мясного фарша
300 мл.молока
100 гр.сыра
майонез
соль, приправы по вкусу

1) Сварить картошку, добавив молоко, сделать крутое пюре (если будет жидкое - растечется по протвиню) 
2) Обжарить лук, выложить к нему мясной фарш и довести до готовности
3) Противень смазать слив.маслом и выложить половину кар.пюре. На пюре положить фарш и накрыть еще одним слоем пюре. Сверху промазать майонезом и посыпать тертым сыром. Запекать в духовке 30 мин. при темпер.180*С.

Умно-Красиво-Скромная (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора только что испекла чизкейк!
на сколько он соответствует оригинальному рецепту - сказать сложно))) - у меня - эконом вариант!
итак:
500 гр творога 9% жирности
пачка сливок - 20% жирности - 200 мл
2 яйца
6 столовых ложек сахара
шепотка ванили
пол пачки загустителя для сливок
основа - корж из печенья - 300 гр + масло сладко-сливочное - 160 гр

Читать далее...

lenka_belka (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

В кои-то веки у меня получилось что-то приличное из свинины. Не везет мне с этим продуктом. Что бы я ни делала, как бы ни старалась, результатов обычно два – либо жир, либо опилки.

Но в этот раз наконец-то получилось что-то съедобное. Мясо было обычное – нарезанный отбивными карбонат (потенциальные опилки). Вдохновленная Grenata, мариновавшей свинину в томатном соке, я залила мясо «Таном», в который насыпала соли с пряностями и толченого чеснока. Так оно простояло ночь, после чего я обмакнула куски в взбитое яйцо и пожарила на сковородке. В кои-то веки у меня получилась вкусная свинина.

Примерные пропорции:
6 кусков отбивных из карбоната
2 зубчика чеснока
2 ложки соли с пряностями «Вкусная соль» (порекомендовала все та же Grenata, за что ей большое спасибо – хахаль эту соль просто обожает и перестал ругаться, когда я солю еду)
стакан «Тана» (довольно кислого)
1 яйцо для жарки

Tammy_Tanuka (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 Хочу предупредить! 

Пост о том как я наелась каких то глистов. И вы тоже можете!)))

Любите мидии? Мы тут купили недавно красивую вкусную упаковочку... с начинкой из червей..!

СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ... (фото прилагается)

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Молодую картошку поджарить, сделать одальи из кабачков и есть всё это с домашним лечо))

 

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Просто обычный борщ холодным есть?Или свои секреты имеются?

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Подводим итоги конкурса, посвященного Дню Защиты Детей!

Подводим итоги конкурса, посвященного Дню Защите Детей!!! Сообщество Вкусно_Быстро_Недоро подводит итоги конкурса, посвященного Дню Защиты Детей!!! Принимались все ваши рецепты, которые вы пожелали выложить в сообщество Вкусно_Быстро_Недоро в период с 22 мая по 4 июня включительно! Путем голосования будет выбран победитель, которому достанется   ПРИЗ бонус на оплату сотового телефона предоставляет наш спонсор Компьютерная мастерская. Бесплатная доставка. Гарантия. Ремонт принтеров любых моделей и производителей. Победитель будет выбран путем общего голосования! Только один голос с одного IP адреса. Голосование  НАЧИНАЕТСЯ!!!    Голосование будет завершено 6 июля в Ноль часов по Москве!     Прошу ознакомиться с конкурсыми рецептами!     1.V-e-s-n-a щавелевый суп 2.Helvete творожные рулетики 3.Metel пироженое "яйцо" с персиками 4.curly_j Кекс ко Дню Защиты Детей 5.Helvete Торт Муравейник 6.Sophie_sourire Торт Лимонный 7.Валентина_Гиренко-Дремова Печера 8.kovalaris Лотарингский киш 9.Татьяна_Лещук Хворост 10.Tatjana_Plessl Салат из морских продуктов 11. Tatjana_Plessl Рис с морскими продуктами 12.Madcatty Алу Гоби - индийская кухня 13.Utachka Пряники с глазурью 14.Tatjana_Plessl Запеченая бузина с клубничным салатом 15.kovalaris Сладкий вишневый киш 16. Tatjana_Plessl Клубнично-Йогуртный торт 17.Здоровье_на_тарелке Двухцветные запеканки 18.Татьяна_Лещук Слойки с начинкой 19. kovalaris Пирог для Чемпиона 20. ПлЮщЪ Грибки 21. Tatjana_Plessl Королевские Блины 22.S-Nati777 Приднестровские голубцы из виноградных листьев 23.EMMELINA Плов 24.К_У_Д_Е_С_Н_И_Ц_А Подливка мясная 25.kovalaris Котлетки секретные 26.oktava15 Экспресс-котлетка 27. kovalaris Курица в особой панировке 28.Helvete Скорлупа и чешуя 29. После_душа Яблоки фаршированные мороженым 30. После_душа Фаршированные сушки 31. Светлана_Бой Щи летние 32.Белоснежка_Аля Куриное филе с тушеной капустой и карри 33. Ya_Madlen_Mado Торт с шоколадом 34.Sophie_sourire Овсяное печенье 35.Salafi Cалат с баклажанами 36.Salafi Картошечка в духовке 37.Salafi Макаронны с салатиком 38. Salafi Десерт клубничный 39.Татьяна_Лещук Печенье - Орешки 40.ange_de_vanille Вареники с капустой 41.Juliana5 Мясная косичка 42.Tiux Салат из куриной печёнки 43.Tatjana_Plessl Торт Сердце 44. ange_de_vanille Крем-суп из шампиньонов Подводим Итоги Конкурса, посвященного Дню Защиты Детей! Голосуем! 1. Голосуем за лучший рецепт 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Автор: TUFELKA 01-07-2009 20:42 Код голосования - [poll=904997] Перейти к результатам (137 голосовавших) Все новые голосования Разрешается цитировать этот пост в свои дневники или иным образом рассказывать своим читателям о нашем конкурсе! Желаю удачи конкурсантам!!! Всегда ваш модератор TUFELKA

 

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Рассказывайте, чем питаетесь?

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Думаю, что эта проблема актуальна для тех, кто ни разу не покупал торф или песок в фирме Стройлинк.

Многие мои знакомые огородники "отовариваются" ежегодно в этой фирме и очень довольны.Ведь тут есть и скидки и доставка!

Anna_Onikevich (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Очень хотелось мяса. Самое полезное для нас, худеющих- филе индейки.. Но что из него приготовить? Разные вариации со спагетти и рисом лично мне надоели, а прибавлять продукту калорийность жаркой совсем не хотелось. Обратилась я в разные сообщества и мне посоветовали мясо запечь.. Скажу сразу, я очень боялась того, что мясо выйдет сухим ( сами знаете каким сухим при готовке получается филе), но нет.. Итак, что нам нужно:

- Филе индейки ( у меня был кусок 600 грамм)

- Лимон

- Специи ( я брала чёрный и красный перец; карри; смесь острых перцев, которую мне щедро отсыпала Б.)

- Соль

- Горчица ( я брала Дижонскую)

- Пакет для запекания

- Чеснок

А дальше всё проще простого)) Обсыпаем мясо специями, солим, поливаем лимонным соком и обмазываем горчицей. Оставляем на пару часов мариноваться. Затем режем чесночок, можно им мясо начинить, но я просто положила сверху.. Кладём в пакет для запекания, ставим в разогретую духовку (160-180 градусов) и забываем о всём этом деле примерно на час :)

Мясо получается нежнейшим, очень сочным и вкусным.. Честное слово, гораздо вкуснее запечёной свинины.. Даже я не удержалась и попробовала малюсенький кусочек ( сегодня я на твороге).. И самое главное- масла и в помине нет.. Вообще советую вам приобрести пакеты для запекания, в них всё отлично выходит, и умение готовить вовсе не обязательно))

Думаю, в холодном виде будет ещё вкуснее, особенно в утренних сэндвичах))

P.S. Фото не моё( проблемы с фотоаппаратом), но на вид один в один))) Даже не ожидала найти такую максимально похожую картинку.

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

1. Фрукты и овощи

Фрукты и овощи играют огромную роль в предотвращении многочисленных заболеваний, но сложно уследить, чтобы все члены семьи получали свои пять необходимых порций фруктов и овощей в день. Наловчитесь незаметно добавлять фрукты и овощи в их ежедневный рацион. Например, порция консервированной фасоли в томате, спагетти в томатном соусе (который тоже считается как 1 порция овощей), бокал фруктового сока, столовая ложка изюма вместе с кукурузными хлопьями на завтрак, маленькая баночка консервированных фруктов на десерт или пицца с кусочками ананаса - все это считается за одну порцию.

2. Выбирайте правильное печенье

В среднем мы с'едаем по 11 кг печенья в год - это примерно 55 упаковок ! Если вы не можете от них отказаться, выбирайте печенье с низким уровнем жиров.

3. 200 калорий в закусках Читать далее

Ни для кого не секрет, что наш организм почти на 100 процентов состоит из воды. Поэтому вода для нас источник жизни. Что мы пьем сейчас?Только совсем недавно мы стали задумываться над этим. Как в городских квартирах, так и в загородных домах и на дачах  очистка воды  очень нужна, ведь вместе с водой к нам в организм поступают или не поступают различные минеральные вещества и микроорганизмы.

Фильтров для воды сейчас великое множество.Есть фильтры как для умягчения воды, так и для её обезжелезнения. Многие варианты представлены на сайте, посмотрите!

 

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

На чем мы только не сидели! Ели кастрюлями капустный суп. Впихивали в себя одни лишь белки и углеводы. И даже подсчитывали баллы, содержащиеся в каждом продукте, - по-кремлевски… А на горизонте между тем появляются все новые и новые диеты. Что делать? Плыть по течению, повинуясь веяниям моды? Чтобы разобраться в бушующем вокруг нас диетическом море, мы решили распределить диеты по местам в зависимости от их полезности для здоровья. 1 место – «Греческая диета»

Что обещают? Минус 1-1,5 кг в неделю и оздоровление организма.

В чем суть? Есть следует только продукты с низким гликемическим индексом ( ГИ ), которые не вызывают резкого подъема уровня сахара в крови, благодаря чему не способствуют появлению лишних килограммов, - овсянку, черный и зерновой хлеб, бурый рис, горох, сою, овощи и даже … черный шоколад, а также фрукты. В каждую трапезу обязательно должен входить белок: постное мясо, птица, рыба, морепродукты, обезжиренное молоко, бобовые. Жиры допустимы только в виде авокадо, орехов и, конечно же, оливкового масла первого отжима. А вот соль на вашем столе – persona non grata. Для достижения лучшего результата необходимо не только правильно питаться, но и заниматься аэробикой каждый день по 20 минут.

Сложно ли сидеть на ней? Довольно легко. Блюда, входящие в меню, вкусны и разнообразны, а ограничений очень мало.

Эффективна ли? Да, в качестве долговременного плана питания. Однако минус 1,5 кг за неделю – это, пожалуй, преувеличение, столь свойственное южанам. Чтобы дождаться видимых результатов, придется запастись терпением.

Полезна ли для здоровья? Несомненно. Средиземноморский тип питания – один из самых здоровых в мире.

Кому подходит? Всем.

 

2 место – «Диета для богатых»

Читать далее...

Ведьмочка_Ока (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Это блюдо не самое быстрое..... но очень и очень вкусное!

Подробное описание процесса приготовления и фото ТУТ

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

- Берешь коровье молоко;
 - Доводешь его до кипения;

- Охлаждаешь , что бы спокойно терпел опущенный в него палец;
- И ... выливаешь в него кружку старого айрана .....
знакомства для взрослых - А если его нет? - спрашивает Лена.
- Тут наступает сцена немого удивления хозяек  ..... ??????????

- Как это? Ну тогда сходи к соседке!!!!!!

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Взять 100 граммов натурального, не сладкого йогурта и 100 граммов воды, всё это смешать.

Добавить несколько листочков мяты и щепотку соли, взбить венчиком или миксером, поставить в холодильник

не менее чем на час. Затем разлить по стаканам и подавать. Можно в айран положить лед.

Вот ещё вариант:

1.Кефир (желательно приготовленный самостоятельно).
2.Вода
3.Соль
4.Лук зеленый

Добавить в кефир воды в пропорции 1/3, нарезать зеленый лук и посолить. Смесь взболтать. Можно добавить перец по вкусу.

Настюша_Веритас (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Девчонки, выручайте!!! Очень нужен рецепт айрана. Не того,который в бутылочках. а настоящего=)

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Тут у нас на даче авария была и сидели мы все при свечах, без света и готовили на костре. Все, как говориться, да не все. У нашего соседа по даче был свет, у одного среди всего садоводческого товарищества, представляете? Оказывается, что он  узнал где продаются дизельные электростанции и купил себе! Мы сначала все были в шоке, а потом сразу несколько человек себе тоже купили. Так что им теперь перебои с электричеством не страшны. А как это удобно передвижным пчеловодческим хозяйствам применять и многим другим... Вот и я подумываю над тем, что бы тоже купить себе нечто подобное для удобства на даче.

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Не знаете что подарить любимому ребенку на День Рождения?

 

Машинка каталка вот правильный выбор!

При своей поистине антикризисной цене есть настолько интересные варианты, что я просто поразилась!

Такая каталка машинка будет радовать вашего ребенка от года до трех лет, причем её можно использовать как на улице, так и дома.

Ю_Ж_А_Н_О_Ч_К_А (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Получается реально, как на костре.Пока сама лично не попробовала, не верила.

Для маринования мяса (очень желательна свиная шейка) берем соевый соус, лук репчатый, зиру(зра-специя для шашлыка), соль.Маринуем мясо в этом растворе не менее двух часов, а лучше на ночь в холодильник поставить.Зру заменять на другие специи нельзя, иначе будет совсем не то, я пробовала.Можно добавить в маринад майонез, нотогда мясо будет очень жирным, но за то еще вкусней.
Далее выкладываем мясо в стеклянную банку и прикрываем ее крышкой, но крышку не захлопывать, просто прикрыть.



Крышка нужна такая, которая не расплавится в печи.


Поставить банку с мясом в духовку и выпекать не менее двух часов при температуре 160-180 градусов.Сразу желательно банку не вынимать - может лопнуть в руках, поэтому лучше пусть постоит пол часика в духовке.

Здоровье_на_тарелке (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Да уж...скоро я сделаю,наверное,отдельный пост про все свои волшебства над кашами))) В этот раз решила разнообразить жизнь своих малявок и запекла их кашу 4х видов зерновых в виде запеканки! смазала медом,украсила. Радости было море!!!

1 стакан зерновых хлопьев замочила ненадолго в теплом кефире до набухания,лишнюю жидкость слила.
вбила 2 яичка
добавила семечек
мука (у меня кукурузная) до консистенции 20% сметанки

выпекала минут 20 в хорошо разогретой духовке!

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Новости, Обзоры, релизы, известия

- новости политики и экономики в одном месте! Новости на Kybos.Info

anj7707 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Шарлотка из баклажанов

Необходимые продукты:
баклажаны - 4 шт.
масло оливковое по вкусу
помидоры - 4 шт.
зелень базилика - 4-8 листиков
для грибной начинки:
масло сливочное - 1 ст. ложка
масло оливковое - 2 ст. ложки
лук-шалот - 2 головки, измельченные
чеснок - 1 зубчик, измельченный
зелень (базилик, петрушка, тмин), измельченная - 2 ст. ложки
грибы (различные грибы, включая белые) очищенные и мелко нарезанные - 200 г
Для начинки:
яйцо - 1 шт.
сливки густые - 250 г
сыр козий - 200 г и еще 4 ломтика

Способ приготовления рецепта:
У баклажанов срежьте с краю по кружочку толщиной 5 мм, затем разрежьте баклажаны пополам и выдержите в подсоленной воде 20 минут. Затем обсушите, нарежьте вдоль полосками. Подготовленные баклажаны жарьте на гриле до образования румяной корочки. Охладите.
Помидоры разрежьте пополам и подсушите в духовке.
Для грибной начинки спассеруйте в масле лук-шалот с чесноком и приправами. Добавьте грибы, посолите и жарьте 5 минут.
Яйцо взбейте со сливками, затем доведите до кипения на слабом огне. Быстро снимите с огня, добавьте раскрошенный сыр, перемешайте.
Выстелите 4 формочки фольгой, оставляя край свободным. Уложите на дно каждой формочки по кружочку баклажана, вдоль стенок по кругу уложите полоски баклажана так, чтобы верхняя часть свисала через край. В середину уложите по сушеному помидору, затем слой грибной начинки, затем выложите яично-сырную смесь, посыпьте этот слой зеленью базилика, а сверху уложите еще по ломтику сыра. Края баклажанов поднимите и закройте ими шарлотку. Запекайте 15 минут при 200 °С.
Перед подачей формочки переверните на тарелки и подавайте шарлотку, оформив зеленью.

EMMELINA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Недавно в первый раз попробовала маринады SANTA MARIA для мяса, безумно понравились, советую, покупала в Москве в Алых парусах, их несколько видов, универсальный, для курицы и с чесноком

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Для москвичей я сегодня нашла очень интересное предложение. Вы хотите, что бы память о детских годах осталась навечно? Тогда закажите оригинальный подарок. Это покрытие слоем бронзы детской обуви. Такой подарок  смотрится очень оригинально и будет долгие годы напоминать о беззаботном детстве!

EMMELINA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Извните, что без фоток=)

Оголодавшему мужу готовила в выходные:

ОСНОВНОЕ БЛЮДО:Взяла где-то полкило филе индейки, порезала на куски, отбила, смешала сметану с майонезом в равных пророциях, добавила специи, посолила, поставила мясо промариноваться... В это время порезала на мелкие кусочки пармезан и чернослив... Через минут 20-ть завернула в филе чернослив и сыр, завернула рулетиками и проколола зубочитсками, чтобы не развернулись. Запекала в духовке на листе фольги минут 30-35.

На гарнир: Обжарила лук, мелко порезанную мрорковку и замороженные белые грибы,приправы( у меня были грузинские, хмели сунели, соль) когда вся смесь прожарилась почти до готовности влила в сотейник 2 стакана воды, подождала пока вода закипит, всыпала рис(1 стакан), помешивая, готовила на маленьком огне, пока вода не выарилась, после чего оставила минут на 15-ть дойти.

 

Viola_Metel (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Испекла. Вкуснятина,мои родные в восторге...:)
В пицце главное тесто:) А начинку можно любую.
Хотя этот вариант мне очень понравился....:)

ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)

noviehek (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Для приготовления  1кг. теста потребуется: 

    -  Мука - 570 гр. 

   - Сахар-65 гр. 

   -Маргарин-65 гр. 

   -Соль -6 гр. 

   - Дрожжи сухие - 8 гр.  

   - Меланж для теста - 32 гр. (или 1 куринное яйцо) 

   -Вода - 275 гр. 

   -Ванилин - 0,25 гр. 

            Булочка - Плюшка. 

 Всыпаем всю муку в посуду для замешивания нашего теста и добовляем все дрожжи - перемешиваем. 

 В тёплой  воде  перемешиваем  сахар, соль и растопленный маргарин. После всё вливаем в муку вместе с меланжем или  яйцом.Перемешиваем до однородной  консистенции, чтобы тесто отставало от стенок посуды. 

 Тесто должно подходить  40 - 60 минут, в течении этого времени его обминают 2 раза. 

 Когда тесто подошло его раскидывают на кусочки и скатывают в шарики. 

 Шарики должны  расстоятся минут 5, сверху их смазывают растительным  маслом. По истечению этого времени делают булочки.  

  Раскатывают шарики скалкой , смазывают растительным маслом, сварачивают в жгутик. Жгутик сварачивают  попалам и делают разрез  ножом не до конца. Получается булочка - Плюшка.  

  Булочки испекают в течении 5-10 минут при температуре 180 - 200 градусов по цельсию. 

 После смазывают сахарным сиропом и обмакивают в сахар.

 

anj7707 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Малиновое пирожное с орехами

мука пшеничная «Столичная мельница» 300 г
молоко теплое 100 мл
сахар для теста 1 ст. ложка и для начинки 150 г
яйцо для теста 1 шт и для начинки 3 шт
дрожжи быстродействующие 1/2 пачки
масло сливочное 2 ст. ложки
соль
абрикосы консервированные 1 банка (850 мл)
малина 400 г
ванильный сахар1 пакетик
творог обезжиренный 200 г
сливки 400 мл
орехи грецкие рубленые 100 г
желе для заливки торта 1 пакетик

Способ приготовления
1.Растворить дрожжи в молоке, добавить сахар, яйцо, соль. Размешать. Ввести муку, 1 столовую ложку масла, замесить тесто. Накрыть салфеткой и оставить на 20 минут.

2.Тесто раскатать, переложить на противень, смазанный оставшимся маслом, оставить подниматься.

3.Откинуть абрикосы на дуршлаг, удалить косточки. Перебрать малину.

4.Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром. Добавить творог и сливки, перемешать.

5.Творожную массу равномерно выложить на тесто. Сверху уложить абрикосы и малину. Пирог посыпать орехами и выпекать 50 минут при температуре 180 °С.

6.Приготовить заливку для торта по рецепту, указанному на пакетике. Теплый пирог покрыть заливкой, охладить и разрезать на 20 пирожных прямоугольной формы.

anj7707 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Способ приготовления

1.Взбить размягченное сливочное масло с сахарным песком до образования пены. Постепенно перемешать с яйцами.

2.Смешать муку, разрыхлитель, какао и вместе с ромом добавить к

основной массе.

3.Замесить однородное тесто. Выстелить противень бумагой и равномерно нанести на нее тесто. Выпекать 25 мин на средней полке духовки при 180°С. Затем вынуть и остудить.

4.Откинуть на сито мандарины, собрав при этом сок. Перемешать кефир, сахар и 3 столовых ложки мандаринового сока. Замочить желатин. Когда желатин раствориться, ввести его в кефирную массу.

5.Хорошо взбить сливки и перемешать с кефирным кремом, добавив мандариновые дольки.

6.Выложить на корж крем и поместить в холодильник минимум на 4 часа. Перед подачей нарезать порционными кусками и украсить дольками мандарина и мелиссой.

 

 

Gun_Girl (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Здравствуте!

Что можно сделать с шампиньонами (они в сыром виде), может запечь как-нибудь вкусно?

 

 

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Каждый вечер, да и днем мы сидим в нашей беседке. На горячее я запекала рыбу в фольге на мангале, было очень вкусно)

 

Рецепт простой. Тушки минтая мою, солю, посыпаю специями, слегка брызгаю лимоном и заворачиваю в фольгу.Готовится на решетке на углях очень быстро) Можно использовать любую рыбу.Я и горбушу так делала и многие другие виды рыбы. А в этот раз решила минтаем "побаловаться", купила 4 рыбины на 100 рублей и ужин удался на славу!

O_H_A (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Господа кулинары! Скажите пожалуйста, чем в выпечке можно заменить сахар, когда по рецепту его нужно класть ну просто огромное количество?

Например, готовила кекс, там нужно было 300 грамм сахара. Получается невыносимо сладко. Я хочу уменьшить это количество до 150 грамм. А чем заменять остальные 150 что бы не изменилось качество выпечки?

 

Заранее благодарю всех за ответы! ))

 

Вкусная_кухня (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Простой рецептик, вкуснецкий тортик к чаю:)

Нужно:
1 стакан сахара,
1 стакан любого варенья,
1 стакан кефира,
2 яйца,
2 стакана муки,
1,5 чайной ложки соды;

для крема – сметана 100гр, сливочное масло 100гр, шоколадная паста- 2 ст. ложки, банан

Размешайте сахар с кефиром, добавьте взбитые яйца и варенье. Все ингредиенты хорошо перемешайте, всыпьте муку, соду и месите тесто до получения однородной пышной массы. Из теста сделайте 2 коржа. Коржи выпекайте в предварительно нагретой до 200 градусов духовке, на смазанном маслом противне. Остывшие коржи смажьте кремом. Для приготовления крема смешайте сметану, шок. пасту и сливочное масло, взбейте с помощью миксера. Оставьте их пропитаться минут на 20. На нижнем корже разложите, порезанные тонкими кружочками, бананы. Верхний корж украсьте ломтиками бананов и клубники (или по своему желанию). Сверху можно посыпать тёртым орехом (у меня был фундук).
Торт можно есть сразу, а можно поставить на часик в холодильник. Мне он больше нравится в холодном виде:)

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Частенько захожу почитать новости Украины. http://news.liga.net/news/N0922795.html

И вот сегодня я проситала интересное интервью Богословской.

Она прямо таки устремлена в президенты. уже нашла спонсоров, которые будут продвигать её кандидатуру, имена их пока строго держатся в секрете. \Кроме того Богословская утверждает, что всё зло на Украине идет от Тимишенко.

 В общем то интервью довольно интересное, полный вариант можно прочитать прямо на сайте, но мне вот что хочетс\ отметить. Что Богословская не отрицает русский язык, а наоборот хочет его сделать, если конечно же пройдет выборы, офтициальным языком, оставив при этом национальный язык -украинский.

Что радуетт, так эжто то, что Богословская не приемлет Украину как ядерную державу. Ещё много разных интересных мыслей читайте прямо на сайте.

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

У большинства из нас часть жизни протекает в офисе. Поэтому я предлагаю всем посмотреть мульт "Офисный планктон"

хотите посмотреть другие серии?

Они находятся здесь

!

Автор мультов

_-_Kss_-_ (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Доброго времени суток)))
у меня возник один вопрос.стала искать рецепты различных кексов и оказалось что существует масса вариаций теста.
если не сложно оставьте в комментариях рецепты кексов, которые вы уже делали.

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

В наше время iPhone становится просто незаменимым, ведь ежедневно очень многие люди ищут нужную им информацию  в интернете. И в основном вся информация об iPhone 3GS или об Apple iPhone OS 3.0, совершенно разрознена, так что это все выглядит как одиночные новости из мира iPhone.

я нашла сайт где об apple iphone третьего поколенияесть вся доступная информация.Здесь можно посмотреть различные фотографии и почитать полные описания и характеристики. А скоро ещё и форум откроется и тогды все смогут получить любые ответы на все свои вопросы очень быстро. Так что сайт этот очень полезный. Я здесь прочитала про новый бюджетный Apple iPhone, а это очень интересно.

Anna_Onikevich (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Что можно приготовить из филе индейки? Желательно низкокалорийное. Интересуют исключительно проверенные рецепты, поисковиками я пользоваться умею :)

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Если вы живете в Москве и планируете провести праздник для вашего ребенка, то я советую обратиться в Акканто.

Такого разнообразия тетских тортов я не видела ещё нигде. Заказать детский торт можно прямо в офисе,который работает безвыходных!

 

 

 

 

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Вот нашла отличный интернет каталог, который  можно самим редактировать. Это Алоха Тайм - переплёт страниц интернета. Думаю, что каждый сможет найти там раздел, который интересен ему. Лично мне понравился раздел курлинария
здесь еть список различных сайтов о кулинарии, а так же ТВ программы, связанные с кулинарией и многое другое.Советую всем заглянуть на этот сайт и внести свои поправки, это очень просто!

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Что украшает женщину помимо красивой одежды и причкски? Что тянется за ней как шлейф и заставляет оборачиваться? Конечно же это духи   отличного качества. Всё о духах можно прочитать на специализированном блоге Arome.  

Любые новинки в мире запахов, различные истории о новых ароматах можно прочитать на блоге Arome о новинках парфюмерии. Лично мне понравился рассказ о   Духах Kiss Fragrance . Если вам интересно, то заходите и почитайте.Я этот блог сразу добавила в закладки и теперь буду регулшярно забегать в гости.

Oro_del_orO (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 

Вчера вечером, в награду за длинный и трудный день, я готовила стейки.

Никогда из меня не получится настоящий повар, по тому, что ни один уважающий себя кулинар не будет готовить стейк из ......тсссссс ... свинины! А я приготовила, и знаете, мясо которое подают в одном широко известном в узких кругах московским стейк-ресторане, не идет ни в какое сравнение с моими стейками! Так получилось вкусно и сочно!

Но при всей прелести получившегося блюда я признаюсь, что нарушила большую часть правил приготовления стейка.

Во-первых я купила свинину, судя по всему заднюю ее часть. Во-вторых стейки были нарезаны не поперек волокон, а как то по диагонали (там вообще было трудно понять, куски получились неоднородные,  как бы из двух половинок, и все норовили развалиться - скрепляла зубочистками). Ну и в третьих я мясо замариновала! А вы бы решились жарить без предварительной обработки парное/охлажденное мясо, купленное на рынке в 8 часов вечера? Ведь всем известно, что разделывают его утром или на кануне вечером.

В общем готовим маринад: Очень крупная луковица режется полукольцами, 3-4 щепотки соли, уксус, перец ( я люблю белый), чуток хмели-сунели ( чтобы вкусно пахло во время жарки). Подавить все руками, пока лук не даст сок. В маринаде обваливаем каждый кусок, выкладываем мясо ровной стопкой в любую посуду, прокладывая слои луком. Заливаем остатками маринада и оставляем при комнатной температуре минут на 40 - час. После этого можно жарить:

Чтобы не забрызгать все жиром я жарила в сотейнике большого диаметра, с обыкновенным антипригарным покрытием.

Раскаляем сотейник на огне, капельку масла и кидаем стейк ( у меня было два, я их положила одновременно). Ждем несколько минут на максимальном огне, пока не подрумянится, переворачиваем, когда как следует зажарится, переворачиваем еще раз - 4 минуты и еще раз переворачиваем, убавляем газ до минимума, накрываем крышкой и буквально через 3 минуты стейк готов.

Получилось необыкновенно вкусно, мне понравилось намного больше чем все, что я ела до этого.

Еще к стейкам я сделала соус - а-ля аджика. Помидоры, лук, чеснок, острый перчик, сушеный чили, соль - все взбить в блендере. Пошел на ура!

Lasley (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора 2 больших помидора,1 луковица,200г. ветчины,300г. грибов,2 яйца,200г. сыра,майонез

Луковицу мелко порезать.Грибы нарезать соломкой и обжарить вместе с луком.

Яйца отварить.Сыр и яйца натереть на средней тёрке.

Помидоры и ветчину нарезать маленькими кубиками.

Салат выкладывать слоями.Каждый слой пропитывать майонезом:Ветчина,грибы,яйца и сыр.Сверху выложить помидоры.


Елена Далилова.