Без заголовка |
Вчера вычитала рецепт индийского печенья с кардамоном. Вроде тут был http://www.gotovim.ru/
Вкусно получилось!
Для рецепта Вам потребуются:
- сливочное масло - 250 г - семена кардамона (свежемолотые) - 1 ч. л. - сахарная пудра - 1/2 стакана - пшеничная мука - 300г - мелкая манная крупа - 1/2 стакана - соль - 1/4 ч. - пекарский порошок - 1/4 ч. л. |
|
Взбейте масло с кардамоном, затем добавьте сахар и взбивайте до получения легкого воздушного крема. Смешайте муку с манной крупой, солью и пекарским порошком на листе вощеной бумаги. Высыпьте сухую смесь в масло и тщательно вымесите руками, чтобы получилось тесто. Спрессуйте тесто в прямоугольник 20х25 на сухом противне, разметьте 24 печенья и проткните поверхность теста вилкой через каждые 2.5 см. Выпекайте в течение часа до бледно-золотистого цвета. Охладите на противне в течение 10 минут. Разрежьте по намеченным линиям. |
У меня не было свежих семян, взяла порошок, купленный на рынке. Да и муку брала обычную. А так все по рецепту.
Взгляните на современный дизайн глазами современных людей. Очень интересно!
Многие думают, что вилла на Кипре - не такая уж и несбыточная мечта. А что думаете вы? Может попробовать узнать?
Рубрики: | печенье |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |