мед 100 мл + 200 мл
мак 1 стакан
мука 400 г
масло 50 г
разрыхлитель 1 ч.л.
щепотка соли
коричневый сахар 1/3 стакана
вода1/3 стакана
шоколад 50 г

1)В сотейнике разогреть мед (200 мл), сахар и масло, снять с плиты и немного остудить.


2)Помешивая медовую массу, постепенно всыпать муку с солью и разрыхлителем и замесить тесто.

3)Залить мак кипятком и оставить на 30 минут. Воду слить  и обсушить мак. Добавить мед (100 мл) и тщательно перетереть.



4)Раскатать тесто и выпекать 15 минут при температуре 180 градусов. Немного остудить корж и разрезать его на две части.


5)На одну часть коржа выложить горячую начинку и разровнять. Накрыть оставшимся пластом теста. Полить растопленным на водяной бане шоколадом.