Ликеры домашнего приготовления

ДАЛЕЕ ЕЩЕ МНОГО...

Рецепты ликеров: из терновника, "огненный", смородиновый, апельсиновый

Ликер из терновника - очень прост в приготовлении и невероятно вкусен.

Основным ингредиентом является терновник. Для приготовления берем 1 кг ягод, две пол-литровых бутылки водки, 0,4 литра сиропа из сахара, 5 штук ягод гвоздики, орех мускатный натертый - четверть чайной ложечки.

Читать далее...

Лечебные настойки...

Лечебные вина, рецепты, свойства, как приготовить. Лечебные вина делаются с использованием лекарственных растений, трав, они обладают лечебными свойствами и пить их как обычные вина нельзя. Как и лекарство, лечебное вино надо употреблять по стольку, чтобы не вызвать передозировку. Ведь много витаминов или излишек йода в организме, к примеру, будет вредно. А наша задача сделать пользу, а не вред.

Читать далее...

Приготовление домашнего вина. Вино из слив. Рецепт.

Приготовление домашнего вина. Вино из слив. Рецепт.

В прошлом году готовила вино из винограда. Всем понравилось. Но до винограда еще «далеко», у нас на Дальнем Востоке по крайней мере. А вот сливы уже пошли

Нашла вот такой рецепт приготовления вина,возможно и вам пригодится.

Для приготовления домашнего вина желательно использовать сливы темных сортов.

Рецепт читаем здесь.

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Корейская кухня - Кимчхи или Чимчи
Часть 2 - Карвинг - "вкусное" искусство
...
Часть 28 - Какие продукты нельзя сочетать и почему!
Часть 29 - Приготовление домашнего вина. Гидрозатвор для вина. Мастер-класс.
Часть 30 - Приготовление домашнего вина. Вино из слив. Рецепт.

Клубничная наливка

Читать далее...

Ликеры домашнего приготовления

Ликеры домашнего приготовления

Малиновый ликер — очень нежный и ароматный. Чтобы приготовить ликер из малины, нам понадобятся такие ингредиенты:

• водка — 500 мл
• вода — 500 мл
• спелая малина — 1 кг
• сахарный песок — 1 кг

Читать далее...

Шалфейное вино для долголетия

Я однажды прочитала, что на Востоке для продления жизни мудрецы используют шалфейное вино. Поскольку и сама увлекаюсь древними рецептами долголетия, попробовала приготовить этот эликсир жизни.

приготовим?...

Домашнее вино из... старого никому не нужного варенья!


Ну не можем мы жить без варенья. Пусть потом засахарившиеся банки стоят годами на дальних полках кладовок и заполняют столь необходимое место в холодильнике. Но все равно каждую осень начинается эпопея под названием «Пора варить!». Сахар покупается мешками, все конфорки на плите наглухо заняты тазами и прочими емкостями. Банки стерилизуются массово. В общем, на несколько дней кухня превращается в ад – правда, пахнет там не серой, а гораздо лучше…

Но ажиотаж заканчивается – и сразу же встает вопрос: что делать с прошлогодним вареньем? Выкидывать-то жалко. Правильно, выкидывать не надо. Ведь прошлогоднее варенье – отличное «сырье» для производства самых разнообразных алкогольных напитков.

Домашнее вино из старого варенья обладает легким, терпким вкусом и пьянящим ароматом, в зависимости от того, какое варенье использовалось для приготовления, будут отличаться «нотки» и «букет» этого благородного напитка.
Готовим вкусный, пахнущий летними ягодами алкогольный напиток, которое получается не только ароматное, но и довольно крепкое.

Коньяк домашний


Этот рецепт я прочитала в красивой книге, попробовала сделать и не разочаровалась, очень удивила гостей.
Налила в красивую бутылку и сказала, что это очень дорогой коньяк.
Не знаю, похож ли он на коньяк, но то, что это вкусно и натурально - точно! Приятно пахнет, легко пьется, натуральный продукт.
А вы попробуйте!

Ингредиенты:

Водка (любая) — 1.5 л
Кора дуба — 1 ст. л.
Зверобой (трава) — 1 ст. л.
Шиповник (сухой) — 1 ст. л.
Чай черный (индийский) — 1 ч. л.
Лавровый лист (я не добавляла) — 1 шт
Перец душистый (горошек, растолочь) — 2 шт
Глюкоза (на 1/2 литра) — 3 шт
Корица (молотая, на кончике ножа)
Ванилин (на кончике ножа)


Все ингредиенты, кроме глюкозы, смешать в трехлитровой банке.

Главное, выдержать не меньше трех дней, глюкозу добавить перед употреблением.

Ликёры и домашнее вино

Ликёр «Напиток богинь» из черной смородины и вишнёвых листьев

Читать далее...