кабачки по-болгарски

Среда, 02 Июля 2014 г. 21:44 + в цитатник

Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Заготовки: кабачки по-болгарски

Отличный рецепт. Кабачки по-болгарски не требуют много усилий. Заготовка самая простая, получаются очень вкусными. Даже огурцы по такому рецепту маринада, одно объедение. Так что можете попробовать , может и для Вас этот рецепт станет любимым.

Состав: (на 4 шт. 1л банок)

-3кг кабачков

-2л воды

-1 стакан(200г) сахара без горки

-3 ст.л. с горкой соли

-250г 9% уксуса

-зелень (укроп, лист хрена)

-4 зубка чеснока (я кладу это количество на 1л банку)

-1 ч.л. чёрного перца горошка

-лавровый лист 6-8 шт.

Приготовление по материалам сайта:

Кабачки помыть, нарезать шайбами.

Вымыть зелень, почистить чеснок и разложить в стерильные банки.

Приготовим маринад:

В большую кастрюлю налить воду, добавить соль, сахар, лавровый лист, чёрный перец и закипятить;

влить уксус, закипятить.

Опускаем в кипящий маринад кабачки, накрыв крышкой, держим на огне 5-7 минут (я держу 5 мин.) Периодически мешать ложкой, чтобы все кабачки "искупать". Выключить.

В подготовленные банки раскладываем ложкой горячие кабачки.

Маринад довести до кипения, залить кабачки и закатать.

Банки перевернуть, укутать до полного остывания.

Серия сообщений "Кабачки":
Часть 1 - Кабачковая икра
Часть 2 - Быстрые маринованные кабачки.
...
Часть 5 - Аджика острая из кабачков.
Часть 6 - Волшебный кабачок (быстрый маринад для кабачков)
Часть 7 - кабачки по-болгарски
Часть 8 - 10 ЗАГОТОВОК КАБАЧКОВ НА ЗИМУ
Часть 9 - Кабачки маринованные по болгарски
...
Часть 12 - Как приготовить кабачковые оладьи с чесноком и сыром?
Часть 13 - Салат на зиму "Кабачки по-корейски"
Часть 14 - КАБАЧКИ ПО-КОРЕЙСКИ~

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5188506/post329746337/">РєР°Р±Р°С‡РєРё РїРѕ-Р±РѕР»РіР°СЂСЃРєРё</a><br/>Р—Р°РіРѕС‚РѕРІРєРё: РєР°Р±Р°С‡РєРё РїРѕ-Р±РѕР»РіР°СЂСЃРєРё

&nbsp;

РћС‚Р»РёС‡РЅС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚. РљР°Р±Р°С‡РєРё РїРѕ-Р±РѕР»РіР°СЂСЃРєРё РЅРµ С‚СЂРµР±СѓСЋС‚ РјРЅРѕРіРѕ СѓСЃРёР»РёР№. Р—Р°РіРѕС‚РѕРІРєР° СЃР°РјР°СЏ РїСЂРѕСЃС‚Р°СЏ, РїРѕР»СѓС‡Р°СЋС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹РјРё. Р”Р°Р¶Рµ РѕРіСѓСЂС†С‹ РїРѕ С‚Р°РєРѕРјСѓ СЂРµС†РµРїС‚Сѓ РјР°СЂРёРЅР°РґР°, РѕРґРЅРѕ РѕР±СЉРµРґРµРЅРёРµ. РўР°Рє С‡С‚Рѕ РјРѕР¶РµС‚Рµ РїРѕРїСЂРѕР±РѕРІР°С‚СЊ , РјРѕР¶РµС‚ Рё РґР»СЏ Р’Р°СЃ СЌС‚РѕС‚ СЂРµС†РµРїС‚ СЃС‚Р°РЅРµС‚ Р»СЋР±РёРјС‹Рј.

&nbsp;

РЎРѕСЃС‚Р°РІ: (РЅР° 4 С€С‚. 1Р» Р±Р°РЅРѕРє)

&nbsp;

-3РєРі РєР°Р±Р°С‡РєРѕРІ

-2Р» РІРѕРґС‹

-1 СЃС‚Р°РєР°РЅ(200Рі) СЃР°С…Р°СЂР° Р±РµР· РіРѕСЂРєРё

-3 СЃС‚.Р». СЃ РіРѕСЂРєРѕР№ СЃРѕР»Рё

-250Рі 9% СѓРєСЃСѓСЃР°

-Р·РµР»РµРЅСЊ (СѓРєСЂРѕРї, Р»РёСЃС‚ С…СЂРµРЅР°)

-4 Р·СѓР±РєР° С‡РµСЃРЅРѕРєР° (СЏ РєР»Р°РґСѓ СЌС‚Рѕ РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРѕ РЅР° 1Р» Р±Р°РЅРєСѓ)

-1 С‡.Р». С‡С‘СЂРЅРѕРіРѕ РїРµСЂС†Р° РіРѕСЂРѕС€РєР°

... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5188506/post329746337/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Метки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

кабачки по-болгарски