-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Malgorzata_Romanowa

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 50) Моя_дача Кремлевская_диета РУСИЧИ Тоска_по_Интеллекту _СвОиМи_РуКаМи_ Дизайн_комнаты Юмор_на_ЛиРу Ваш_дизайн Кофейный_домик Рецепты_домохозяек Мир_моих_увлечений Читальный_зал Вышивка_крестиком Восток-Запад-Север-Юг ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ Аудиокниги вязалочки мир_красивых_поделок_и_изделий _В_И_Н_Т_А_Ж_ Дачные_дела Декупажный_Бум Это_волшебное_ПЛАТЬЕ Мир_леса Энциклопедия_красоты Мир_вязальщиц_ЛиРу Клуб_друзей_с_ярушки Интерьер Книжный_БУМ НАШ_САД НЕ_ЖРАТЬ Camelot_Club Decor_Rospis Geo_club Школа_кулинара уДАЧНЫЙ_сезон Moja_Polska Всё_для_дома_и_дачи Я_-_МАСТЕРИЦА Вяжем_вместе ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ Моя_кулинарная_книга Мировая_Кулинария Сообщество_Творческих_Людей Искусство_звука Библиофил Вкусно_Быстро_Недорого Creative_Designs Только_для_женщин Книга-лучший_друг Православная_жизнь
Читатель сообществ (Всего в списке: 7) Рукоделие_Оленьки63 притчи_мифы_сказки Темы_и_схемы_для_Вас Китайский_летчик_ДЖАО_ДА Кино-Видео-На-Лиру Рецепты_блюд Схемы-вязания

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.04.2011
Записей: 13909
Комментариев: 495
Написано: 14601

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 11 Апреля 2016 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Alina_Mix [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Универсальные заправки для салатов от Джеймса Оливера

Универсальные заправки для салатов от Джеймса Оливера

"Всегда добавляйте заправку перед самой подачей к столу. Я обожаю делать заправку в баночках из-под джема: в них можно разглядеть, перемешались ли компоненты, их удобно взбалтывать, а остатки можно прямо в той же банке поставить в холодильник. Здесь я даю четыре основных рецепта заправок, которыми можно поливать многие салаты. За исключением заправки с йогуртом, все они состоят из 3 частей масла и 1 части кислоты, то есть уксуса или лимонного сока".

Французская заправка

Очистите и мелко порубите половину зубчика чеснока. Возьмите банку из-под джема, поместите в нее чеснок, 1 ч. л. дижонской горчицы, 2 ст. л. белого или красного винного уксуса и 6 ст. л. оливкового масла extra virgin, добавьте по щепотке морской соли и свежемолотого черного перца. Закройте крышкой и хорошенько потрясите.

Заправка с йогуртом

Налейте в банку из-под джема 6 ст. л. натурального йогурта, 2 ст. л. белого или красного винного уксуса и 1 ст. л. оливкового масла extra virgin, добавьте по щепотке морской соли и свежемолотого черного перца. Закройте крышкой и хорошенько потрясите.

Лимонная заправка

Налейте в банку из-под джема 6 ст. л. оливкового масла extra virgin, добавьте по щепотке морской соли и свежемолотого черного перца. Выжмите туда же сок 1 лимона. Закройте крышкой и хорошенько потрясите.

Заправка с бальзамическим уксусом

Налейте в банку из-под джема 6 ст л. оливкового масла extra virgin и 2 ст. л. бальзамического уксуса, добавьте по щепотке морской соли и молотого черного перца. Закройте крышкой и хорошенько потрясите.

5320643_0222 (510x375, 58Kb)

Рубрики:  рецепты приготовления блюд/Джейми Оливер

Комментарии (1)

Без заголовка

Суббота, 25 Июля 2015 г. 15:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Ювита [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как испечь хлеб для пикника

Jamie's Kitchen (Джейми Оливер) - купить на BookR

 
Как испечь хлеб для пикника
 
 
Продукты на 35 булочек
  • 1. –  800 г муки – 1 пакетик сухих дрожжей – 100 г панировочных сухарей
  • 2. – 1 головка чеснока – 500 г несоленого сливочного масла – 1 лимон – пучок свежей петрушки (30 г) – 1 ч.л. без горки молотого перца чили
Мастер-класс Джейми Оливера Как испечь хлеб для пикника

хороший рецепт хлеба для пикника
Хлеб подойдет как к салату, так и любому другому блюду… Особенно хорош хлеб на пикнике!
Муку, дрожжи и 1 ч.л. морской соли положить в мисочку и сделать углубление в центре.
Влить 550 мл теплой воды
Вымешать до состояния теста.
Рабочую поверхность посыпать мукой. Выложить тесто.
Мешать 10 минут. Тесто должно быть гладким и эластичным.
Положить в мисочку и накрыть мокрым полотенцем
Дать подойти вдвое.
Тем часом приготовить масло:

Чеснок очистить и измельчить через чеснокодавилку.
Смешать с маслом.
Петрушку мелко нарубить.
Добавить цедру 1/2 лимона, мелко нарубленную петрушку, перец чили и щепотку соли.
Все хорошо вымешать.
Масло разделить на 4 части.
Каждую завернуть в виде конфеты.
2 части масла заморозить.
*** Замороженное масло может храниться до 6 месяцев.
Оставшуюся треть ароматного масла нанести на дно и стенки формы размером 25cm x 35cm,
Посыпать панировочными крошками так, чтобы они покрыли масло.
Тесто разделить на 35 комочков.
Скатать шарики.
Выложить булочки по 5 штук в 7 рядов.
Намазать хлеб чесночным маслом и дать хлебу подойти вдвое.
Печку нагреть до 190°C.
Подошедший хлеб слегка посолить.
Выпекать на нижней решетке 30 минут.

Готовый хлеб смазать еще горячим чесночным маслом
Готовый хлеб смазать еще горячим чесночным маслом
121.4 ккал
18.7 г углеводов
0.4 г сахара
4.3 г жира
3 г белка
- в 1 порции

Особенно хорош хлеб на пикнике!
Вот как испечь хлеб для пикника – несложно, просто надо немного времени! Но как вкусно!
 
 
 
 
Рубрики:  рецепты приготовления блюд/Джейми Оливер

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 25 Июля 2015 г. 15:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Tyra_San [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить печенье BANOFFEE WHOOPIE PIES к чаю

Как приготовить печенье BANOFFEE WHOOPIE PIES к чаю

Джейми Оливер в восторге от этого печенья! И вся Америка сходит от них с ума. Вам тоже понравится! А вот как приготовить печенье к чаю…

Как приготовить печенье BANOFFEE WHOOPIE PIES к чаю
Читать далее...
Рубрики:  рецепты приготовления блюд/Джейми Оливер

Комментарии (1)

Без заголовка

Суббота, 25 Июля 2015 г. 15:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Ювита [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт свинины в духовке

Jamie's Kitchen (Джейми Оливер) - купить на BookR

 

Рецепт свинины в духовке

 

Продукты на 1,5 кг мяса (4 порции)

  • 1,5 кг свиного животика с кожей 3 лимона мускатный орех пучок свежего тимьяна 2 красных луковицы 2 морковки 2 стебля сельдерея 1 головка чеснока 750 мл бульона или воды 500 г кускуса

Подача
1.

  • 1/2 зубчика чеснока 1 ч.л. каперсов 4 маленьких корнишона 2 филе анчоусов пучок кинзы пучок базилика пучок мяты горсть лепестков миндаля 6 шт. кураги 1-2 ст.л. красного винного уксуса 50 мл оливкового масла 1 ч.л. дижонской горчицы

2.

  • 200 мл йогурта 2 ч. л. Хариссы ½ свежего перчика чили 1 небольшой пучок кинзы

Мастер-класс Джейми Оливера Рецепт свинины в духовке
1. Подготовить

  • Овощи вымыть и нарезать кусочками. Лимоны вымыть и разрезать пополам. Чили очистить от семян и нарезать мелко. Корнишоны мелко нарубить. Сухофрукты помыть и нарезать маленькими кубиками. Головку чеснока разобрать на зубчики – не очищать! 1/2 зубчика чеснока очистить и мело нарезать. Травы вымыть и снять листики. Мускатный орех натереть, Анчоусы и каперсы вынуть из масла/маринада, обсушить и нарезать.

2. Печку нагреть до 220°C.
3. Свинину прорезать ромбами – кожу и жир, не дорезая до мяса.
Натереть дольками лимона.
Посолить, поперчить, посыпать мускатом и листиками тимьяна.
Запекать 30 минут.
Убрать жар до 180°C и запекать свинину в духовке еще час.
4. Сальса Верде

  • Мелко нарезанные чеснок, каперсы, корнишоны и анчоусы смешать. Травы измельчить ножом. Добавить миндаль, абрикосы, уксус и оливковое масло. Все смешать. Смесь приправить горчицей – если надо, добавить немного воды, посолить.

5. Свинину вынуть из духовки и полить жиром.
В лоток положить половинки лимона, чеснок и овощи.
Сверху положить мясо и запекать еще час или до мягкости.
*** При необходимости, дать ему еще 20 минут.
4. Свинину

Подавать свинину

достать и накрыть.
Из лотка вычерпать ложкой жир.
Лимоны нарезать кусочками и снова положить в лоток.
Добавить кускус и бульон.
Вскипятить, перемешать, накрыть фольгой и поставить в духовку на 10-15 минут или пока кускус готовится.
5, Йогурт приправить хариссой, кинзой и чили.
6. Подавать свинину и кускус вместе с сальса Верде и йогуртом.

запекать свинину в духовке
Такой рецепт свинины – сытное и вкусное блюдо!
Рецепт свинины в духовке был напечатан в журнале Дж. Оливера номер 2.

Такой рецепт свинины - сытное и вкусное блюдо!
Готовьте! - Рецепты Джейми Оливера вас не разочаруют!
Чтобы блюдо получилось вкусным и полезным, используйте всегда свежие и качественные продукты!
Это, конечно, касается и воды – в первую очередь, воды. Без воды нет жизни!
Как для питья, так и для того, чтобы приготовить любое блюдо, чтобы помыть продукты, нужна чистая, качественная вода.
Купить такую воду – заказать и получить с доставкой – можно на сайте Диво.
Вот здесь вы узнаете все о том, какой бывает чистая качественная вода для питья и приготовления пищи.
Питьевая вода делится на 4 уровня: детская вода, вода высшей категории качества, вода первой категории качества и водопроводная вода.
Рекомендуется для употребления вода высшей категории качества – она содержит оптимальный состав для человека;
И детская вода – это вода близкая по составу к воде высшей категории, которая проходит наиболее число проверок.
К ней предъявляются самые высокие требования – как к составу, так и к качеству.
В детской воде не допускается использование многих консервантов.
Обзор о том, какая вода наиболее всего пригодна для употребления, подготовлен коллективом сайта www.divo.ru – доставка бутилированной воды высшей категории качества!
Вы узнаете все о воде, также подробную расценку и условия доставки.
Чистая вода – крепкое здоровье!
Вам решать и вам выбирать.

 

 
 
 
 
Рубрики:  рецепты приготовления блюд/Джейми Оливер

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 25 Июля 2015 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Tyra_San [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт печенья из овсяных хлопьев Анзак

Рецепт печенья из овсяных хлопьев Анзак

Рецепт печенья из овсяных хлопьев Анзак – это широко известное печенье в Австралии и Новой Зеландии.

Рецепт печенья из овсяных хлопьев Анзак
Читать далее...
Рубрики:  рецепты приготовления блюд/Джейми Оливер

Комментарии (1)

Без заголовка

Суббота, 25 Июля 2015 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Ювита [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ризотто в лиловых тонах

Jamie's Kitchen (Джейми Оливер) - купить на BookR

 
 
Как приготовить ризотто в лиловых тонах
 
 
 
Продукты на 400 г готового блюда
  • 1/2 некрупной луковицы 150 г готовой свеклы (можно из баночки, в таком случае слить маринад) 1 ст.л. оливкового масла 50 г риса басмати 400 г консервированных томатов измельченных
И другие блюда из риса очень популярны – это суши и роллы!
Роллы стали очень популярным блюдом – экзотичная, легкая и полезная еда!
Конечно, чтобы приготовить роллы и суши требуется умение и очень качественные продукты!
Именно в этом вы можете быть уверены, если закажете роллы на дом!
Большой выбор роллов и суши в магазинах суши, в суши барах – глаза разбегаются!
А доставка роллов на дом делает еще более приятным составление меню для семьи или компании!
Доставка суши в Уфе – это удобно (по телефону) и быстро (в течение 1 часа).
Большой выбор блюд: не только суши и роллы, но и закуски, супы, салаты, лапша и соусы.
Мастер-класс Джейми Оливера Как приготовить ризотто в лиловых тонах

Технология приготовления ризотто иная, чем просто отварной рис, или рисовый суп, или же жидкая рисовая каша… Потому и ризотто, что готовка ризотто имеет свои особенности приготовления.
Как приготовить ризотто
1. Рис вначале обжаривают на жире;
2. В рис вводится небольшими порциями и постепенно жидкость;
3. Затем вводится тот продукт, которым вы хотите разнообразить блюдо (на ваш выбор);
И главное в ризотто – его консистенция: кремовая, слегка текучая, рис внутри должен еще иметь “ядро”.
4. В ризотто добавляют сыр;
5. Соотношение риса и жидкости – на 1 стакан риса от 3 до 4 стаканов жидкости.
А теперь начнем!
1. Лук очистить.
Нарезать мелкими кубиками.
Свеклу нарезать мелкими кубиками.
2. Нагреть на среднем огне масло.
3. Добавить лук.
Обжарить 5 минут, пока не станем мягким.
Добавить рис – обжаривать, постоянно помешивая.
Рис должен быть покрыт маслом со всех сторон.Тем часом вскипятить воду.
4. Добавить 100 мл кипятка.
Накрыть и тушить 8 минут.
5. В рис добавить свеклу и помидоры.
Убрать огонь до минимального.
Готовить 15 минут, пока жидкость не впитается.
ризотто
6. Перемешать.
Подать – можно с тофу.
одать ризотто можно с тофу – кусочки тофу слегка обжарить со всех сторон на оливковом масле. И готово вегетарианское блюдо! Недорого, просто, полезно! Ну и бюджетно!
Это блюдо легкое и полезное, Джейми рекомендует его даже для питания детей.
Рецепт из серии “Еда для всей семьи”
Рубрики:  рецепты приготовления блюд/Джейми Оливер

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 25 Июля 2015 г. 14:24 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Джейми Оливер готовит шведские булочки.wmv



Серия сообщений "рецепты Джейми Оливера":
Часть 1 - Суп Маллигатони
Часть 2 - Лимонный пудинг
...
Часть 27 - Жить вкусно с Джейми Оливером. 2 серия
Часть 28 - "Жить вкусно с Джейми Оливером. 1 серия"
Часть 29 - Джейми Оливер готовит шведские булочки.wmv
Часть 30 - Идеальный картофельный салат от Джейми
Часть 31 - Рецепты к 8 Марта. Десерт из молока Королева сладостей
Рубрики:  рецепты приготовления блюд/Джейми Оливер

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 25 Июля 2015 г. 14:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Tyra_San [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп из рыбы и колбасы по-испански

Суп из рыбы и колбасы по-испански

Именно так готовят в Испании суп из рыбы – рыба рыбой, но еще добавляют колбасу чоризо и креветки! Суп получается сытный – а как же, в нем еще и рис, и нут!

 

Суп из рыбы и колбасы по-испански
Читать далее...
Рубрики:  рецепты приготовления блюд/Джейми Оливер

Комментарии (1)

Без заголовка

Суббота, 25 Июля 2015 г. 12:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ювита [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  рецепты приготовления блюд/Джейми Оливер

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 25 Июля 2015 г. 12:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Луковый пирог с телячьими щечками

DSC_9233-Edit

Делала один пирог из половины ингредиентов. Даже и не знала, что щечки такие вкусные. У нас в Москве они продаются в "МЕТРО" и в "ТВОЙ ДОМ".

Читать далее...
Рубрики:  рецепты приготовления блюд/Джейми Оливер

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 25 Июля 2015 г. 12:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеальная запеченная свинина от Джейми Оливера

Идеальная запеченная свинина от Джейми Оливера


Мясо действительно получается идеально — сочным, с корочкой и ароматным.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты приготовления блюд/Джейми Оливер

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 25 Июля 2015 г. 12:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОРОЛЕВСКИЙ ПУДИНГ (KING OF PUDDINGS) ОТ ДЖЕЙМИ ОЛИВЕРА

39888-real

Это что-то безумно и нереально вкусное, а всего ничего продуктов...мне кажется что они есть в каждом холодильнике! Если у вас завалялось 3-4 кусочка старой булочки или батона, есть остатки варенья -вперед печь королевский пудинг от Джейми)) Вы не пожалеете! Этот рецепт я давно заприметила в его передаче Голый повар, также он имеется и на его сайте! Уж если он так его давно готовит - это просто преступление его не испечь!

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 яйца (крупные)
225 гр сахара (если вы не сладкоежка то количество сахара можно сократить на треть)
5-6 ст ложек варенья (Джейми рекомендует малиновое, я его взяла, но думаю с любым будет отлично)
110 гр хлебных крошек (это 5-6 кусочкого белого хлеба, желательно вчерашнего)
1/2 литра молока

Для формы размером 25/15/5 см

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

далее>>>
Рубрики:  рецепты приготовления блюд/Джейми Оливер

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 25 Июля 2015 г. 12:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Web-restoran_Jamie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить кекс с фисташками

Как приготовить кекс - наивкуснейший кекс! - расскажет Джемма, коллега Джейми Оливера.

5300761_ (500x323, 46Kb)

Готовить кекс очень просто - результат шикарный!
 
5300761_Eto_ochen_vkysno (360x233, 22Kb)
 
ТЕСТО для кекса
 
  • 185 г блинной муки
  • 185 г сахара
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя
  • 150г рубленых фисташек
  • 150 г мягкого несоленого масла
  • 1/2 ч.л. кардамона (истолочь)
  • 3 яйца
  • 125 г йогурта
 
ГЛАЗУРЬ: 125 г сахара, 2 лайма (цедра и сок), 75 мл воды, 80 г рубленых орешков
 
Рубрики:  рецепты приготовления блюд/Джейми Оливер

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 25 Июля 2015 г. 12:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Tyra_San [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Брокколи приготовление фриттаты

Брокколи приготовление фриттаты

Брокколи приготовление капусты, а также блюд с ней, например, фриттаты – не требуют особого умения, но блюда с брокколи полезны и вкусны!

Брокколи приготовление фриттаты
Читать далее...
Рубрики:  рецепты приготовления блюд/Джейми Оливер

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 25 Июля 2015 г. 12:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченый лук, покоривший мир (рецепт Джеймса Оливера)

 

 

 Сам Джеми скромно пишет о нем так  : «Вот он. Наконец-то я нашел его, лучший луковый номер на свете. Блистательно, сокрушительно! Я подаю его с треской, но он не менее волшебен и с печеной курицей. Попробуйте это немедленно!» 
Читать далее...
Рубрики:  рецепты приготовления блюд/Джейми Оливер

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 25 Июля 2015 г. 12:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Tyra_San [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченные овощи с сыром халуми

Запеченные овощи с сыром халуми

Простое блюдо запеченные овощи с сыром халуми – но очень полезное и вкусное! И готовить просто!

Запеченные овощи с сыром халуми
Читать далее...
Рубрики:  рецепты приготовления блюд/Джейми Оливер

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 25 Июля 2015 г. 12:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Tyra_San [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с лимоном и ягодами – мраморный

Пирог с лимоном и ягодами – мраморный

Пирог с лимоном и ягодами позволит с одного укуса попасть на небеса – лимонная начинка, нежное масляное тесто и карамельный привкус… Для Джейми это все!

Пирог с лимоном и ягодами - мраморный

Читать далее...
Рубрики:  рецепты приготовления блюд/Джейми Оливер

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 25 Июля 2015 г. 12:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Господарочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Универсальные заправки для салатов от Джейми Оливера

BiA1QAkmFyM (510x375, 57Kb)
"Всегда добавляйте заправку перед самой подачей к столу.
Я обожаю делать заправку в баночках из-под джема: в них можно разглядеть, перемешались ли компоненты, их удобно взбалтывать, а остатки можно прямо в той же банке поставить в холодильник. Здесь я даю четыре основных рецепта заправок, которыми можно поливать многие салаты. За исключением заправки с йогуртом, все они состоят из 3 частей масла и 1 части кислоты, то есть уксуса или лимонного сока".



1.
nX0rw7Es0wA (200x410, 77Kb)
Французская заправка

Очистите и мелко порубите половину зубчика чеснока. Возьмите банку из-под джема, поместите в нее чеснок, 1 ч. л. дижонской горчицы, 2 ст. л. белого или красного винного уксуса и 6 ст. л. оливкового масла extra virgin, добавьте по щепотке морской соли и свежемолотого черного перца. Закройте крышкой и хорошенько потрясите.

Заправка с йогуртом

Налейте в банку из-под джема 6 ст. л. натурального йогурта, 2 ст. л. белого или красного винного уксуса и 1 ст. л. оливкового масла extra virgin, добавьте по щепотке морской соли и свежемолотого черного перца. Закройте крышкой и хорошенько потрясите.

Лимонная заправка

Налейте в банку из-под джема 6 ст. л. оливкового масла extra virgin, добавьте по щепотке морской соли и свежемолотого черного перца. Выжмите туда же сок 1 лимона. Закройте крышкой и хорошенько потрясите.

Заправка с бальзамическим уксусом

Налейте в банку из-под джема 6 ст л. оливкового масла extra virgin и 2 ст. л. бальзамического уксуса, добавьте по щепотке морской соли и свежемолотого черного перца. Закройте крышкой и хорошенько потрясите.



Серия сообщений "завтрак-обед-ужин":
быстрые и практичные блюда

Часть 1 - Оладушки с яблоками на завтрак
Часть 2 - Вот такой кабачок
...
Часть 25 - Помидоры с базиликом
Часть 26 - Сыр домашний
Часть 27 - Универсальные заправки для салатов от Джейми Оливера
Часть 28 - Сыр домашний. Рецепт Тани В.
Часть 29 - Чем полезны ботва моркови, ботва редиски и свекольная ботва
Часть 30 - Двойные пельмени




Серия сообщений "жить вкусно с Джейми Оливером":
видеорецепты от Джейми Оливера

Часть 1 - Пикник в парке Picnic In The Park
Часть 2 - Рыбу и чипсы готовим дома (Fish And Chips At Home)
Часть 3 - Универсальные заправки для салатов от Джейми Оливера


Рубрики:  рецепты приготовления блюд/Джейми Оливер

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 25 Июля 2015 г. 11:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилия68 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цуккини «карбонара» от Джейми Оливера

ИСТОЧНИК

Даже если вы особенно кулинарией не увлекаетесь, о «голом поваре» - известном всему миру кулинаре Джеймсе Оливере вы, скорее всего, слышали и видели его шоу. К слову, передачи эти очень хороши – они живые, эмоциональные  и  жизнерадостные. Ну, а кулинары-любители, наверное, уже приобрели что-нибудь из его книг и пользуются простыми и оригинальными рецептами.


В одной из первых книг Оливера «Джейми дома» есть замечательный рецепт пасты с кабачками и сливочным  соусом – «Цуккини карбонара». Давайте готовить, ведь как раз сейчас так легко найти подходящие цуккини – свежие, небольшого размера, упругие и хрустящие. 


Цуккини «карбонара» от Джейми Оливера


Понадобится (3-4 порции):


Грудинка или бекон, с тонкими прослойками жира  – 6 ломтиков (ок. 250 гр.);


Паста пенне (перья) – 250 гр.;


Кабачок – 3 маленьких (ок. 350-400 гр. все вместе);


Черный перец, морская соль;


Оливковое масло – 1 ст.л.;


Тимьян – несколько веточек свежего, только листья или треть чайной ложки сухого;


Для соуса карбонара:


Желток – 2 шт.;


Сливки (10-20%) – 80 мл.;


Сыр пармезан – горсть свеженатертого на мелкой терке.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты приготовления блюд/Джейми Оливер

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 25 Июля 2015 г. 11:59 + в цитатник
Это цитата сообщения super59 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с белой фасолью и мангольдом от Джейми Оливера.

 

Салат из белой фасоли с мангольдом

 

118961445_preview_0_ce37b_81c82506_M (96x150, 16Kb)
Рубрики:  рецепты приготовления блюд/Джейми Оливер


 Страницы: [3] 2 1