-Метки

iq Взаимоотношения Чеснок аксессуары блуза будь здоров! в духовке верхняя одежда вторая жизнь старых вещей выкройка выпечка вязание вязаный креатив грибы декор десерт детали дизайн для дачи для дома домашние рецепты досуг житейская мудрость закуска здоровое питание здоровье зелень идеи из бумаги и картона из ткани и ниток интерьерные штучки кардиган картофель красивые дома красота и здоровье креатив крючком курица ландшафтный дизайн легко и быстро майонез маленькие хитрости мк моделирование молоко на заметку на каждый день нестандартные решения организация пространства отделочные материалы палисадник переделки пирог платье подарки своими руками подборка познавательно полезности полезные советы помидоры праздничный стол приусадебный участок простые выкройки психология репчатый лук рукоделие ручная работа рыба сад салаты самоделки самопознание своими руками сливочное масло сметана спицами стиль стройная фигура схемы сыр терраса техники топы туника удобности узоры украшаем интерьер украшательства украшения уроки шитья уход за лицом уютный дворик факты физиология хитрости жизни худеем цветы шитье это интересно яйца

 -Всегда под рукой

Комментарии (0)

Суп с карри, капустой и фасолью

Дневник

Четверг, 22 Июня 2017 г. 01:16 + в цитатник

 

Простой и сытный суп. Перец чили можете исключить,
если не любите острое или готовите детям.

4019326_83527ed4_wide (580x450, 62Kb)

 

Ингредиенты:

капуста белокочанная - 300 г,
фасоль красная - 1 стак.,
лук репчатый - 1 головка,
чеснок - 2 зубчика,
морковь - 1 шт.,
картофель - 4 шт.,
карри - 1 ч.л.,
вода - 1 л,
перец чили - 1 шт.,
помидоры - 300 г,
растительное масло - 3 ст.л.,
зелень - 1 пучок

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Овощной чаудер с треской

Дневник

Вторник, 22 Ноября 2016 г. 23:01 + в цитатник

 

Чаудеры - это густые супы, часто на молоке или сливках (но, не обязательно), с добавлением рыбы или морепродуктов. Один из наших любимых вариантов - это густой овощной суп с добавлением трески. Кусочки трески добавляются буквально в последний момент, поэтому чаудер не имеет активного рыбного запаха и идет "на ура" даже у тех, кого нельзя причислить к фанатам рыбы.

4019326_58240real (700x500, 69Kb)

Ингредиенты:

600 г филе трески
900 мл рыбного бульона (можно взять и куриный)
2 крупные картофелины (около 400 г)
2 кабачка-цукини
400 г помидоров в собственном соку
150 г зеленой стручковой фасоли
1 желтый сладкий перец
2 средние луковицы
2 крупные моркови
2 стебля сельдерея
3 ст.л. оливкового масла
соль, перец
тимьян
лавровый лист
несколько капель соуса Табаско (по желанию)
петрушка
 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Литовские цеппелины

Дневник

Воскресенье, 13 Декабря 2015 г. 00:23 + в цитатник

 

Приготовить настоящие литовские цеппелины непросто, но оно того, поверьте, стоит. Если коротко, то цеппелины - это что-то вроде огромный картофельных клецек с мясной начинкой, которые подают с традиционным соусом из шкварок. Это - традиционное, самое фирменное литовское блюдо, по умению приготовить которое ценится кулинарное мастерство каждого кулинара.

4019326_litovskie_ceppelini38734 (500x375, 28Kb)

Ингредиенты:

  • Картофель — 1,7 кг
  • Соль, перец — по вкусу
  • Свиной фарш — 400 г
  • Луковица — 3 шт
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Свиная боковинка — 200 г
  • Сметана — 200 г

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Любимые печеночные котлетки

Дневник

Понедельник, 05 Октября 2015 г. 00:06 + в цитатник

 

4019326_62595real (700x525, 81Kb)

Ингредиенты:

печень - 1 кг
лук репчатый - 2 шт.
свинина - 300 г
овсяные хлопья - 100 г
яйцо - 2 г
соль - 1 щепотка
перец - 1 щепотка
чеснок - 2 зубчика
 
блинчики
картофель - 5 шт.
молоко - 100 мл
масло сливочное - 40 г
соль - 1 щепотка
 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Картофельный гратен с мясом

Дневник

Четверг, 24 Сентября 2015 г. 12:30 + в цитатник

 

4019326_66214real (700x560, 58Kb)

Ингредиенты:

картофель - 600 г
говяжий фарш - 300 г
лук белый - 400 г
паприка - 1 ст. л.
чеснок - 1 зубчик
коньяк - 2 ст. л.
петрушка - 1 пучок
укроп - 1 пучок
овощной бульон - 200 мл
йогурт греческий - 300 г
сливки - 200 мл
сыр грюйер - 40 г
масло сливочное - 2 ч. л.
оливковое масло - по вкусу
соль - по вкусу
 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Сельдь под "Лисьей шубкой"

Дневник

Среда, 23 Сентября 2015 г. 23:52 + в цитатник

 

4019326_62541real (700x485, 43Kb)

Ингредиенты:

сельдь филе - 250 г
шампиньоны - 500 г
картофель - 3 шт.
морковь - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
майонез - 100 г
масло растительное - 1 ст. л.
соль - по вкусу
перец черный молотый - 1 г
 
для украшения:
грецкие орехи - 1 горсть
зелень - 1 пучок
 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Бозбаш "Эчмиадзинский" (мой вариант) с сырно-картофельными лепешками

Дневник

Воскресенье, 20 Сентября 2015 г. 17:12 + в цитатник

 

"Бозбаш - мясной суп из жирной баранины. В идеале он готовится из головы барана (бозба – серая голова), обязательный ингредиент – бараний горох (нохут, нут, нат). Отличительный, но необязательный элемент – каштаны, их можно заменить обычным картофелем. Варится суп из различных частей баранины или говядины – например, грудинки, ребер, передней ноги, а также большого количества овощей.

4019326_56390real (700x525, 63Kb)

Ингредиенты:

Для бозбаша:
500 г мякоти говядины
3-4 картофелины
2 луковицы
2 помидора
100 г стручковой фасоли
1 баклажан
2 сладких перца разных цветов
50 г растительного масла
зелень укропа, петрушки, базилика (фиолетового)
пару зубчиков чеснока (по желанию)
соль, черный молотый перец по вкусу
 
Для лепешек:
100 г твердого сыра
2,5 ст. л. муки
2 картофелины
1 яйцо
1 ст. л. молока или нежирной сметаны
зелень, чеснок, мускатный орех, соль по вкусу
 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Салат из печени трески

Дневник

Пятница, 18 Сентября 2015 г. 00:33 + в цитатник

 

4019326_35395real (700x467, 34Kb)

Ингредиенты:

Печень трески - 1 банка,
Горошек - 2 столовые ложки,
Яйца - 4 шт,
Картофель отварной (средний) - 1шт,
Огурец соленый - 2 шт
соль (по вкусу и по желанию)
тарталетки
 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Курица в абрикосовой глазури

Дневник

Понедельник, 31 Августа 2015 г. 13:53 + в цитатник

 

4019326_69194real (700x523, 70Kb)

Ингредиенты:

курица - 1 тушка
чеснок - 2 зубчика
кунжутное масло - 2 ст. л.
оливковое масло - 2 ст. л.
бальзамический уксус - 1 ст. л.
абрикосовый джем - 2 ст. л.
соль - по вкусу
перец - по вкусу
 
для гарнира
картофель - 4 шт.
морковь - 2 шт.
соль - по вкусу
перец - по вкусу
мускатный орех молотый - ½ ч. л.
оливковое масло - 2 ст. л.
кунжут - 1 ч. л.
 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Рыба с картофелем, запеченные под сметаной и сливками

Дневник

Четверг, 27 Августа 2015 г. 20:52 + в цитатник

 

Когда не хочется просто жарить рыбу на сковороде...

4019326_37533real (700x467, 45Kb)

Ингредиенты:

500 г филе рыбы
(тилапия, судак, палтус, пангасиус и т.д.)
1 кг картофеля
100 г сыра
сметана 300 гр
сливки
соль
перец
 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: [4] 3 2 1