Ингредиенты:

1/3 качана капусты
1 небольшая морковь
Соль по вкусу
300 г фарша
1 небольшая луковица
0,5 кубика gallina blanca
Майонез
Сыр
1 стакан воды
Сливочное масло

Приготовление:

Капусту нашинковать соломкой. Натереть морковь на крупной терке и перемешать с нашинкованной капустой. Половину этой массы выложить на противень или в гусятницу.

Почистить луковицу и порезать кольцами. Половину выложить в гусятницу и все посолить.

Сверху выложить весь фарш, предварительно его посолив.

Снова посыпать луком и выложить оставшуюся массу капусты и моркови.

Натереть на мелкой терке пол кубика gallina blanca (с куриным или говяжьим вкусом). Всю массу смазать небольшим слоем майонеза и посыпать тертым сыром. Сверху разбросать небольшие кусочки сливочного масла и добавить 1 стакан воды.

Выпекать в духовке 40-45 минут.