Народ, в очередной раз убеждаюсь, что правильно подобранные специи, могут творить чудеса.

Продолжая экспериментировать с куриными крылышками, я не перестаю удивляться и восторгаться простотой их приготовления и великолепным вкусом. Это настоящий дар человечеству, а не блюдо. Так вот, я приготовила маринад полностью из натуральных пряных приправ, смешав их с небольшим количеством растительного масла. Аромат на кухне стоял изумительный. Настоятельно рекомендую вкусить это блюдо.








куриные крылышки — 10 шт.
растительное или оливковое масло — 1 ст.л.
карри — ½ ч.л.
куркума — ½ ч.л.
корица — ½ ч.л.
орегано — ½ ч.л.
паприка — ½ ч.л.
соль — по вкусу





Куриные крылья разделить на части, разрезав хрящи. Посолить их.
Приготовить маринад. Для этого все пряности в вышеуказанном количестве насыпать в небольшую емкость,
добавить растительное масло
и тщательно смешать
Маринад вылить на крылышки тщательно перемешать.
Оставить мариноваться в течение получаса как минимум, желательно, если есть возможность, на ночь.
Выложить замаринованные крылья на противень и поместить в разогретую до 200 градусов духовку на 35 минут.
Подавать, присыпав поверх зеленью, с любимым гарниром.

1001eda.com