|
 Leovik10
Среда, 18 Сентября 2024 г. 16:39 (ссылка)
Кормим гостей одним лавашом: четыре рецепта на скорую руку
Обычный тонкий лаваш поможет накормить целую компанию гостей, да и домашним такие блюда наверняка понравятся. Приготовим сразу 4 простых быстрых и вкусных рецепта.
Первыми сделаем самое простое, сосиски с сыром в лаваше. Трем отваренные вкрутую яйца на терке вместе с сыром, смешиваем их со сметаной, солью и перцем.
Читать далее...
Leovik10
Четверг, 12 Сентября 2024 г. 11:33 (ссылка)
Лист теста и пачка сосисок: быстрый перекус готов за 5 минут. С собой и детям в школу
Домашние сосиски в тесте значительно отличаются от тех, что продаются в уличных киосках. При использовании качественных ингредиентов, всего за несколько минут можно приготовить вкусный и сочный перекус, который подойдет как для домашней трапезы, так и для еды на вынос.
Ингредиенты:
Сосиски — 1 упаковка (примерно 6-8 штук)
Слоеное или дрожжевое тесто — 400 г (тесто можно использовать готовое или приготовить самостоятельно)
Яйца — 2 штуки
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу (паприка, черный перец, чесночный порошок и т.д.)
Мука для посыпки рабочей поверхности
Читать далее...
 Рыжая_ЛисаСоня
Понедельник, 26 Августа 2024 г. 17:14 (ссылка)
Аппетитные и румяные баварские колбаски — визитная карточка многих ресторанов Германии. Однако их с легкостью можно приготовить и в домашних условиях, подавая с красочным соусом, аджикой, горчицей.
Описание приготовления: Для приготовления сосисок выбирайте жирный фарш, состоящий из свинины или телятины, а также — их микса. Не менее 25-30% в фарше должно составлять свиное сало, благодаря ему колбаски получаются сочными, пропитанными. Сосиски можно жарить на гриле, сковороде, запекать, тушить или отваривать — по вашему вкусу.
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Количество порций: 4
Ингредиенты:
Чеснок — 2 Зубчик
Фарш свиной — 600 Грамм (жирный)
Соль — 3 Щепотка
Масло растительное — 20 Миллилитр
Лук репчатый — 1 Штук (небольшого размера)
Приправа для мяса — 1 Чайная ложка
Перец черный молотый — 2 Щепотка
Черева — 2 Штук (свиная, промытая)
Приготовление:
Подготовьте указанные продукты. Свиной фарш приобретите в супермаркете или приготовьте сами из жирных частей свиной туши. Череву замочите в воде и тщательно промойте внутри и снаружи.
Выложите фарш в глубокую емкость. Очистите лук и чесночные зубчики от шелухи, промойте в воде. Натрите лук на терке с мелкими ячейками, спрессуйте чесночные зубчики и добавьте приправу, соль, молотый черный перец. Тщательно вымешайте фарш и оставьте на полчаса, чтобы он пропитался ароматами лука и чеснока. Можно оставить его на ночь в холодильнике, накрыв сверху емкость пищевой пленкой.
Завяжите конец черевы и наполните ее фаршем, но не плотно, иначе колбаски порвутся при жарке. Разделите наполненную череву на колбаски и завяжите ее между ними. У вас получатся продолговатые сосиски. После того, как завязали края сосисок, можно разрезать череву.
Таким же образом нафаршируйте и остальные колбаски, не забывая завязывать череву на их концах. Плотно не набивайте, дайте колбаскам отлежаться минимум 15 минут.
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем нагреве и обжарьте сосиски примерно 8-10 минут до румяности, время от времени переворачивая.
Выложите аппетитные баварские сосиски на тарелку и подайте к столу горячими. Можно дополнить их любым гарниром. Приятного вам аппетита!
Egoryja
Пятница, 16 Августа 2024 г. 20:18 (ссылка)
Это цитата сообщения Leovik10 Оригинальное сообщение
Взяли самые обычные продукты из холодильника, но все приятно удивляются. Показываем хитрый рецепт
Взяли самые обычные продукты из холодильника, но все приятно удивляются. Показываем хитрый рецепт
Из обычных продуктов можно приготовить удивительно вкусное блюдо. В результате быстрого приготовления получится замечательный ужин из простой капусты.
Ингредиенты:
300 г капусты
50 г сладкого перца (можно добавить красный острый перец по вкусу)
Немного зеленого лука
Соль по вкусу
Перец по вкусу
2 яйца
1 ст л соевого соуса
2 ст л муки
Панировочные сухари
Сосиски
Читать далее...
Leovik10
Пятница, 16 Августа 2024 г. 10:54 (ссылка)
Взяли самые обычные продукты из холодильника, но все приятно удивляются. Показываем хитрый рецепт
Из обычных продуктов можно приготовить удивительно вкусное блюдо. В результате быстрого приготовления получится замечательный ужин из простой капусты.
Ингредиенты:
300 г капусты
50 г сладкого перца (можно добавить красный острый перец по вкусу)
Немного зеленого лука
Соль по вкусу
Перец по вкусу
2 яйца
1 ст л соевого соуса
2 ст л муки
Панировочные сухари
Сосиски
Читать далее...
|
Leovik10
Рыжая_ЛисаСоня
